Cranberry punch is heerlijk en gezond. En ook slim! Precies wat je nodig hebt voor de nieuwjaarstafel. Daarnaast bieden we u vandaag een recept voor een niet-alcoholische drank die niet alleen zal genieten van zijn smaak en kleur, niet alleen voor volwassenen, maar ook voor de kleinste huishoudens en gasten die in afwachting van de Kerstman wegkwijnen met een zak met geschenken.
Het koken van cranberry punch is snel en gemakkelijk. Het belangrijkste is om de juiste componenten te kiezen!
Je hebt de volgende ingrediënten nodig:
- 200 g bevroren of verse veenbessen;
- 3 el suiker
- 1 eetl honing;
- 2 sinaasappels;
- 1 liter water;
- 2 takjes rozemarijn;
- 1 klein plakje gemberwortel.
Tijdens het maken van punch kunnen zowel volwassenen als de kleinste koks deelnemen
Bereid het nodige voedsel voor. Ontdooi veenbessen en pers het sap uit sinaasappels - u krijgt 250 tot 300 ml) Een klein stukje gember, ongeveer 1,5 - 2 cm, in dunne plakjes of kleine stukjes gesneden.
Leg de veenbessen in een pan, onthoud met een houten stamper of een aardappelstamper, giet 1 liter water, voeg 2 takjes rozemarijn en gember toe.
Breng het mengsel aan de kook, voeg 3 el toe. l suiker (indien gewenst en meer) en kook gedurende 3 minuten. Giet het sinaasappelsap erbij, breng aan de kook en kook nog 1 min.
De afgewerkte drank moet worden gekoeld tot 50-60 ° C, zeef, voeg honing toe, meng goed, giet in kopjes of glazen en serveer.
Bon appetit!
