Het huidige jaar was niet het meest gunstige voor de Altai Territory-agrariërs die zich bezighielden met de boekweitteelt. Het feit is dat de lage winstgevendheid van Altai-boekweit in de huidige markt lokale boeren dwingt om het areaal onder het zaaien van dit gewas actief te verminderen.
Twee jaar eerder rijpte een recordhoeveelheid boekweit in de open ruimtes van Altai, wat leidde tot een daling van de aankoopprijs.
De situatie die zich heeft voorgedaan, heeft het enthousiasme van de boeren in de regio aanzienlijk verminderd en heeft geleid tot reflectie: heeft het in principe zin om boekweit te verbouwen, als het veel moeite kost, maar tegen een lage prijs wordt verkocht.
Als gevolg hiervan besloten veel agrarische ondernemers om de teelt van boekweit stop te zetten ten gunste van een winstgevender product. Met name tarwe.
Sommige van de grootste boekweitproducenten zijn dus daadwerkelijk begonnen met de overgang naar tarwe, die veel marginaler is en een hoge winst per hectare oplevert dan boekweit.
Het zal niet misstaan om te onthouden dat de boekweitgewassen in de Russische Federatie het afgelopen jaar aanzienlijk zijn afgenomen - de totale oppervlakte is met bijna veertig procent afgenomen.
In de Siberische open ruimtes bijvoorbeeld, nam het boekweitland anderhalf keer af, in de Oeral - meer dan twee keer. De mate waarin boekweitgebieden in de Wolga-regio worden verlaagd, bedraagt 1,7 keer. Dergelijke informatie werd gedeeld door analisten van de geheel Russische gemeenschap van graanproducenten.