De Renome-bedrijvengroep, die zich voornamelijk specialiseert in innovaties in de IT- en bouwsector, is begonnen met de ontwikkeling van een nieuw project, dat uiterst ongebruikelijk is, rekening houdend met de branchespecifieke kenmerken van de onderneming. Onlangs heeft Renome de ontwikkeling van een slakkenkwekerij in het dorp Ponebel, Oblast Rivne, actief ondersteund en bevorderd.

De slakken die in Ponebel worden gefokt, worden naar het buitenland geëxporteerd, omdat de Oekraïense consument zich nog niet heeft aangesloten bij de consumptiecultuur van dit heerlijke product.

Dit meldde de algemeen directeur van "Renome" Nadezhda Gladkevich. Volgens haar zijn slakken buitengewoon lekker en rijk aan waardevolle eiwitten, maar de inwoners van Oekraïne zijn bereid om ze niet zo actief op te nemen in hun dieet als we zouden willen. Daarom worden Rovno-slakken naar buitenlandse tafels gestuurd - naar die fijnproevers uit verschillende landen die de smaak en voordelen van slakken ten volle kunnen waarderen.

Gladkevich voegt hieraan toe dat het runnen van slakkenhandel een complexe activiteit is en dat het te vroeg is om over winst in dit bedrijf te praten. Maar experts prijzen het product van de boerderij in Rovno, dus er is nog hoop dat dit soort activiteiten in Oekraïne zal worden versterkt en dat Oekraïners de slakken op hun menu zullen waarderen en waarderen.