Volgens experts van het Ministerie van Landbouw van de Russische Federatie, gespecialiseerd in het verzamelen en analyseren van statistische gegevens, werden het einde van de lente en het begin van de zomer van 2019 gekenmerkt door een lichte toename van varkensvlees op de binnenlandse markt.
Met name in mei bedroegen de kosten van een kilogram varkensvlees met been op de Russische markt gemiddeld tweehonderd drieënzeventig roebel en acht kopeken. Voor de duidelijkheid merken we op dat een maand eerder de gemiddelde kosten van een soortgelijk product niet hoger waren dan tweehonderdzeventig roebel en achtennegentig kopeken.
Het is opmerkelijk dat de kosten van varkensvlees in de binnenlandse schappen het afgelopen jaar met bijna acht procent zijn gestegen. In de eerste dagen van dit jaar was de prijs per kilogram varkensvlees echter zes tienden van een procent hoger dan eind mei-2019.
Analisten, die de prijsstijgingen van varkensvlees op de Russische markt in de afgelopen twee jaar hadden bestudeerd, kwamen tot de conclusie dat de minimumprijsdrempel voor dit product werd vastgesteld in maart 2018, toen de gemiddelde kosten van een kilogram stuk varkensvlees niet hoger waren dan tweehonderd achtenveertig roebel zeventig en drie kopeken .
De maximale prijslimiet van de afgelopen twee jaar werd in januari van dit jaar vastgesteld en bedroeg tweehonderd vijfenzeventig roebel en vierenvijftig kopeken per kilo.
Merk op dat varkensvlees dit voorjaar het meest kostte aan consumenten in het Verre Oosten, die gemiddeld ongeveer driehonderd zesentwintig roebel per kilogram vlees gaven. Maar de Volga-kopers hadden meer geluk - in mei 2019 gaven ze niet meer dan tweehonderd drieënvijftig roebel per kilogram varkensvlees.
