Persimmon fokker-varietal tester woont in het dorp Kholmovets, Transcarpathian regio. Op de experimentele site houdt hij zich bezig met de teelt van meer dan honderd soorten dadelpruimen die zijn aangepast aan de Oekraïense klimatologische omstandigheden.
In de collectie van de fokker is er een variëteit die vorstbestendig is tot -40 ° С. Toen de liefhebber zijn bedrijf oprichtte, wisten ze in Transkarpatië niets van dadelpruimen, nu geeft hij advies aan buren en distribueert hij zaailingen van zijn eigen selectie door het hele land.
Michael houdt al meer dan 30 jaar van persimmon-fokken. Voor dit werk schreef hij rassen uit het buitenland, ging hij in samenwerking met buitenlandse en Oekraïense instituten. De eerste kaki-zaailingen van een liefhebber stierven als gevolg van vorst en hij wilde de zaak al opgeven, maar hij ontmoette Valery Platonovich Chernyaev, die al 53 jaar bezig was met het kweken van dadelpruimen.
Hij stuurde zaailingen naar Mikhail, waaronder de Amerikaanse vorstbestendige variëteit Meader. Sindsdien veredelt Mikhail Zeldi al 24 jaar zaailingen en fruit.
De tuinman verkoopt dadelpruimfruit tegen een marktprijs, zaailingen kosten 450 UAH, maar er zijn goedkopere. Michael noteert de aankoop van elke jonge boom met gedetailleerde instructies, omdat hij persimmon populair wil maken in heel Oekraïne.
Volgens Mikhail Zeldy leeft persimmon lang. In China groeien persimmonbomen, die al vijfhonderd jaar oud zijn.