Leveringen van populaire wintergroenten zoals spruitjes, witte kool, bloemkool en champignons kunnen, mede door onzekerheid over de brexit, worden beïnvloed door arbeidstekorten. De crisis treft de appeloogst het meest, aangezien producenten gedwongen worden om 100 ton fruit achter te laten zonder te plukken, wat neerkomt op ongeveer 16 miljoen appels.
Gegevens uit een enquête van de National Farmers Union suggereren dat boeren met 16% te weinig seizoensarbeid hebben, en als gevolg hiervan kunnen Britse boeren veel lijden tijdens de feestdagen.
Door de daling van de werkgelegenheid vrezen deskundigen in de winter voedseltekorten in supermarkten. Ali Kapper, voorzitter van de tuinbouwraad van de NFU en appelproducent, zei: "Wortelen, pastinaak of broccoli zijn misschien niet genoeg voor Kerstmis als het gewas nadert."
De afgelopen jaren heeft een tekort aan werknemers uit Oost-Europa, die 99% van de seizoensarbeiders uitmaken, voor problemen gezorgd bij fabrikanten, maar dit jaar verslechterde de situatie als gevolg van bezorgdheid over de brexit.
EU-werknemers kiezen er steeds vaker voor om te werken in landen die in euro's betalen, zoals Nederland, Denemarken of Duitsland, omdat ze duidelijk achterlopen op de mogelijke devaluatie van het pond en de verwarring over visumregelingen.
Volgens Jack Ward, zou de uitvoerende directeur van de British Association of Producers, Jack Ward, die gewassen uit het zuidwesten verbouwt, de broccoliteelt laten rotten op zijn velden en 100 duizend pond verliezen.
Dhr. Ward: “Dit kan de voorraden mogelijk beperken, maar retailers zullen hun best doen om ervoor te zorgen dat er goederen in de schappen liggen. Het gevaar bestaat dat we goederen gaan importeren. '
Hij zei dat de British Farmers Association momenteel wil dat de regering het proefproject uitbreidt zodat werknemers van buiten de EU, zoals Oekraïne, Wit-Rusland en Rusland, seizoensarbeid in Groot-Brittannië kunnen verrichten.
