Ze proberen een nieuw koeienras te fokken in Oekraïne - Mombelyard - met een hoge eiwitopbrengst in melk, in het dorp Mukhovtsy, Nemirovsky District, Vinnitsa Region.

Van het Oekraïense rood-pokdalige melkras op een boerderij in het dorp Mukhovtsy, dat wordt geleid door Sergey Dovgy, proberen ze een nieuw koeienras te fokken - mumbellard.

Zoals de boer uitlegt, is dit ras zeer productief en produceert het melk met een hoge eiwitopbrengst. Het zijn zulke grondstoffen die nodig zijn voor de vervaardiging van kazen.

Vlakbij de boerderij staat een minifabriek, die kazen van verschillende rassen produceert, yoghurts en andere zuivelproducten.

Sergei Dovgy herinnert zich dat het allemaal begon met vijf koeien die in 2009 uit de Krim waren gehaald. En vandaag zijn er op zijn boerderij 80 koeien die volgens de aanbevelingen van Franse genetici worden verzorgd.

Er is altijd frisse lucht in stallen, zodat zich geen voor dieren schadelijke ammoniak ophoopt. Koeien hebben constant toegang tot voedsel en water, en het belangrijkste is dat ze vrij kunnen bewegen.

De boerderij bevat tegenwoordig koeien van twee rassen: zwart-gevlekte holstein en Oekraïense zuivel met rode zakken. Franse genetici, samen met hun Oekraïense tegenhangers, beschouwen de Oekraïense rode pokdalig om Mombellard te fokken veelbelovender.

• In Duitsland komt er een tuin voor koeien.
• Na een atypisch geval van gekkekoeienziekte, zet Brazilië de export van rundvlees naar China stop.
• De belangrijkste genetische kenmerken van koeien zijn geïdentificeerd om de melkproductie te verbeteren.
• Astrakhan-koeien emigreren naar Iran ... in delen.
• Koeien krijgen knoflook om de uitstoot van methaan te verminderen.