De voordelen van pijnboompitten zijn al heel lang bekend, maar het blijkt dat hun maaltijd, die gewoonlijk wordt onderschat, praktisch dezelfde eigenschappen heeft. Dit artikel vertelt je over de geweldige eigenschappen van dit product en hoe je het kunt gebruiken.

Wat is pijnboompittencake

Oilcake (of pers) is de massa die overblijft na het persen van de olie uit fruit, zaden, noten, zaden. Het lijkt misschien dat deze massa slechts productieverspilling is, maar dat is niet zo. Dat wil zeggen, technologisch gezien is de cake een product van het secundaire type, maar in feite is het een onafhankelijke grondstof met veel nuttige eigenschappen.Na het persen, waarvoor alleen koudpersen wordt gebruikt (geen warmtebehandeling), blijft er een stof achter met een hoog gehalte aan vitamines, aminozuren en mineralen. Gunstige stoffen bevinden zich in dezelfde staat als in vers fruit. Bovendien kunt u door te persen zonder warmtebehandeling de rest van de olie (ongeveer 25%) in het product besparen, wat niet verschilt van het product van de eerste extractie.

Weet je Onze gebruikelijke pijnboompitten zijn eigenlijk niet de vruchten van ceder, maar pijnbomen Siberisch - echte ceder noten zijn niet eetbaar. Kozakken die met Ermak naar Siberië kwamen belden Siberische ceders er groeien naaldbomen en dit woord heeft wortel geschoten.

Samenstelling en nuttige eigenschappen

Cedercake bevat in zijn samenstelling dergelijke stoffen (per 100 g):

• olie - 20 g;
• eiwitten - 31 g;
• koolhydraten (glucose, fructose en sucrose) - 33 g;
• vezels;
• vitamine A, E en groep B, C;
• mineralen (Ba, Ti, Cu, I, Na, Ca, K, P, Mg, Zn, etc.).

• Van de gezonde eigenschappen van het product kunnen we het volgende onderscheiden:
• voor revalidatie na ziekte of operatie;
• draagt ​​bij aan een set spiermassa, waardoor het product erg populair is bij atleten als voedingssupplement;
• helpt om de fysieke kracht te herstellen na zware inspanning, uitputting, tijdens verhongering;
• heeft een gunstig effect op het centrale zenuwstelsel, hart en bloedvaten, spijsvertering, luchtwegen en andere lichaamssystemen;
• heeft een positieve invloed op de activiteit van het immuunsysteem en endocriene processen;
• nuttig voor vrouwen tijdens zwangerschap, borstvoeding, tijdens de menstruatie, omdat het vervelende gevolgen veroorzaakt door hormonale pieken wegneemt;
• verwijdert gifstoffen en schadelijke gifstoffen, zouten van zware metalen uit het lichaam;
• heeft een goede invloed op de conditie van haar, nagels en tanden;
• Het heeft een effect dat lijkt op de werking van nootropica (langzaamwerkende stimulerende middelen): het helpt zich te concentreren, vermoeidheid te verlichten, stress te overwinnen en te kalmeren.

De bovengenoemde effecten van de pers (en niet alleen deze) op het menselijk lichaam manifesteren zich, naast oraal gebruik, bij gebruik als additieven in het bad, kompressen, lotions.

Soms is dit product nuttiger dan hele verse noten: het bevat bijvoorbeeld veel minder sucrose en daarom kan cake worden ingenomen bij diabetes of problemen met overgewicht.

Contra-indicaties en mogelijke schade

Ondanks de massa nuttige eigenschappen, heeft cederolie een aantal contra-indicaties. Allereerst moet het met voorzichtigheid worden gebruikt voor mensen die lijden aan ziekten van het spijsverteringskanaal. Er moet aan worden herinnerd dat het ongecontroleerd gebruik van zelfs de meest voorkomende en gezonde producten het lichaam kan schaden.Bovendien is het noodzakelijk om zorgvuldig een notenpers en daarop gebaseerde gerechten te gebruiken in geval van individuele intolerantie en allergieën. Kinderen jonger dan twee jaar moeten cedermelk drinken en, na het bereiken van de aangegeven leeftijd, een kinderarts raadplegen voordat ze gaan eten.

Het gebruik van cedercake

Ze gebruiken cake, voornamelijk in de traditionele geneeskunde, cosmetologie en koken. Momenteel kunt u dankzij internet veel allerlei recepten vinden voor het gebruik van een pers. Hieronder staan ​​er een paar die eenvoudig en betaalbaar zijn.

Belangrijk! Een badkuip met ceder-oliecake, gecombineerd met een aromalamp gevuld met boter met dezelfde naam, is een uitstekende remedie tegen slapeloosheid en voor het normaliseren van het centrale zenuwstelsel.

In de geneeskunde

Het gebruik van het product in de volksgeneeskunde is te danken aan de rijke vitaminesamenstelling en goede tolerantie. Dit is een natuurlijke stof met de meest minimale inname-beperkingen.

Welke ziekten worden gebruikt

• Gebruik middelen van een cederpers in de volgende gevallen:
• met hoofdpijn;
• als onderdeel van kompressen voor gewrichtsaandoeningen;
• met problemen van dermatologische aard (lotions);
• met slaapproblemen, depressie, overmatige prikkelbaarheid en andere symptomen die verband houden met de activiteit van het centrale zenuwstelsel;
• als profylaxe van urolithiasis;
• voor de snelle genezing van wonden, inclusief brandwonden;
• om de activiteit van het immuunsysteem te stimuleren;
• met aandoeningen van de luchtwegen (hoest, bronchitis), problemen met bloedvaten en spijsvertering;
• met ziekten van de mondholte en keel (stomatitis, tonsillitis);
• om bloedend tandvlees te voorkomen.

Hoe te nemen

In de volksgeneeskunde gebruiken ze voornamelijk tinctuur en afkooksel van cederpers. Het voorbereiden van deze tools is vrij eenvoudig. De bouillon is als volgt gemaakt: giet 3 el. l. cake kokend water (0,5 l), dek af met een deksel en een dikke handdoek, laat het trekken tot het volledig is afgekoeld. Het ontvangen product moet gedurende de dag worden ingenomen, in drie gelijke delen. Schud de container voor elke sessie met vloeistof.

Gebruikt voor problemen met het maagdarmkanaal, om een ​​verzwakt lichaam te herstellen, met pap, bronchitis, hoofdpijn. Voor de bereiding van tincturen je moet 100 g product gieten (bij voorkeur in een donkere glazen container, een 0,7 liter wijnfles is geschikt) 500 ml hoogwaardige wodka of alcohol. Zet 2-3 weken op een donkere plaats. Periodiek moet de fles met de inhoud worden omgedraaid. Na de opgegeven tijd moet de inhoud worden uitgeknepen en in dezelfde container worden achtergelaten, of een donkere container met een kleiner volume vinden.Het geneesmiddel wordt dagelijks, driemaal daags, vóór de maaltijd, 1 theelepel, toegevoegd aan een vloeistof of in pure vorm (als de tinctuur wordt bereid met wodka) gebruikt. Geaccepteerd voor problemen met gewrichten (artrose, reumatoïde artritis, ontsteking, enz.) En bloedvaten, bij gastro-intestinale aandoeningen, voor het spoelen van de mondholte, als immunostimulant.

Daarnaast gebruiken ze ook oliekoek als een onafhankelijk hulpmiddel - bijvoorbeeld om gifstoffen en complexe reiniging van het lichaam te verwijderen. Dit gebeurt vanwege het hoge vezelgehalte en een bepaalde hoeveelheid olie die in het product achterblijft, werkt zachtjes op de maagwanden. Bij deze kwaliteit is het voldoende om driemaal daags, een half uur voor het eten, 1 el te eten. l ontbijtgranen met een glas water.

In de cosmetologie

Een nuttig product en cosmetica voor thuis negeerden niet. Cake wordt in deze industrie voornamelijk in de vorm van melk gebruikt.

Maak het zo:

1. Maal in stof 2 el. oliecake, giet het poeder met 150 ml kokend water en meng goed.
2. Zet de resulterende massa een half uur in de oven bij een temperatuur van + 80 ° C.
3. Haal het product na de aangegeven tijd uit de oven, laat afkoelen tot lichaamstemperatuur, waarna het kan worden gebruikt.

Voor gezicht

Als masker voor de huid van gezicht en lichaam kunt u melk gebruiken die is bereid volgens het bovenstaande recept, maar met een dikkere consistentie. Om dit te doen, moet u 100 ml water nemen voor hetzelfde gewicht van de pers en in de oven het mengsel iets langer laten sudderen, ongeveer 40 minuten. Als gevolg hiervan zou u een hulpmiddel moeten krijgen dat lijkt op de consistentie van zure room of een zeer dikke gelei.

Belangrijk! Gebruik geen zelfgemaakte scrub op basis van cederoliecake om een ​​droge huid schoon te maken. De bankdrukken kan de opperhuid nog meer ontvetten, daardoor hem schade toebrengen.

Het moet op de huid van het lichaam of gezicht worden aangebracht (de duur van de procedure is 20-30 minuten) en vervolgens spoelen met een tonicum. Je kunt een gezichtsmasker maken door 1 el te mengen. gemalen persen, honing en zure room. Breng het product 20 minuten op de huid aan, spoel het daarna af met warm water en behandel de huid met een tonic. Als gezichtsscrub is een mengsel van 1 eetlepel goed. honing, 1 eetl. oliecake, 1 theelepel gemalen koffiebonen. Door melk te gebruiken met toevoeging van cederolie, kun je make-up snel verwijderen.

Voor haar

Melk van cederoliecake wordt ook gebruikt om het haar te verbeteren. Om dit te doen, brengt u het product op de haarlijn aan, verdeelt u het gelijkmatig, wikkelt u het in met een film en een handdoek. De procedure duurt 1 uur., waarna je je haar goed moet wassen met warm water.Je kunt een masker maken van 2 el. zure room, 1 el. honing en persen, 15 druppels ceder, duindoorn en amandelolie. Meng alle ingrediënten grondig en breng aan op het haar. Verdeel gelijkmatig en wikkel een half uur in met een film en een handdoek. Was vervolgens het masker af met warm water.

Bij het koken

Pijnboompittencake wordt ook gebruikt bij het koken. In dit gebied staat het bekend als cedermeel, dat wordt gebruikt om snoep te maken. Dergelijke voedingsmiddelen zijn vooral nuttig in dieetvoeding en voor mensen die vasten of simpelweg geen voedsel van dierlijke oorsprong eten. Ze kopen meel of koken het zelf en malen de pers in de gewenste mate.

Iemand houdt van een product dat tot stof is gewreven, anderen geven de voorkeur aan niet te sterk slijpen, het gevoel van kleine stukjes op de tanden. Het resulterende poeder wordt gebruikt in een mengsel met traditionele meelsoorten (tarwe, maïs, boekweit) of als een onafhankelijk product. Hieronder volgen enkele eenvoudige cakerecepten.

Ceder melk

Essentiële ingrediënten:

• bankdrukken - 3 el. l .;
• water of koemelk - 2 kopjes.

Een drankje maken is heel eenvoudig: maal de cake tot in de kleinste fractie, meng met de vloeistof en klop tot een schuim ontstaat. Favoriete toevoegingen (vanille, kaneel, cacaopoeder, etc.) kunnen naar smaak aan de drank worden toegevoegd. Als je lactose niet kunt verdragen, gebruik dan warm water.

Ceder massa

Ingrediënten voor dessertkoken:

• kwark - 150 g;
• oliecake - 2 el. l .;
• honing, zure room - naar smaak.

Volgorde van voorbereiding: meng deze ingrediënten tot je favoriete consistentie (tot de toestand van een pasta of grove korrel) met een blender of vork. Voeg honing, jam, zure room of jam toe. Een soortgelijk dessert, gegeten bij het ontbijt, laadt de hele dag op met energie en vitamines die nodig zijn voor het lichaam.

Koekjes

Voor het koken heb je deze producten nodig:

• fijne maaltijd - 120 g;
• pijnboompitten naar smaak;
• tarwebloem - 3 el. l .;
• boter - 100 g;
• suiker - 5 el. l .;
• vanille en kaneel naar smaak;
• ei - 1 st.

Op deze manier worden koekjes bereid: het deeg wordt van deze componenten gekneed, er worden platte cakes van gemaakt en daaruit worden platte cirkels gevormd. Elk koekje wordt bovenop gestrooid met verschillende notenpitten en in een oven voorverwarmd tot + 200 ° C gedurende 15-20 minuten.

Weet je Lange tijd, in het geval van een tekort aan moedermelk tijdens het geven van borstvoeding, kreeg de pasgeborene melk van pijnboompitten. Kinderen namen dit kunstmatige mengsel goed, het veroorzaakte geen allergische reacties en werd niet door de maag afgestoten.

Mousse

Benodigde producten voor koken:

• melk - 1/2 el;
• zure room (10%) - 500 g;
• bankdrukken - 1/2 el;
• gelatine - 20 g.

Een gezond en lekker dessert wordt als volgt bereid:

1. Kook melk en laat een beetje afkoelen, verdun er dan gelatine in.
2. Meng zure room met suiker, breng in de massa melkachtige gelatineuze massa.
3. Voeg de cake toe, meng alles grondig.
4. Schik in vormen en zet 3-4 uur in de koelkast.

Dus cederoliecake - een hulpmiddel dat rijk is aan vitamines en mineralen, met vrijwel geen contra-indicaties. Het toepassingsgebied is vrij breed en divers, en een belangrijk voordeel van het product is een zeer redelijke prijs.