Het is geen geheim dat meloen, die velen gewend zijn in een markt of winkel te kopen, zelfstandig kan worden geteeld. In dit geval moeten veel factoren in overweging worden genomen: van bodemsamenstelling tot oogsttijd. Omdat meloen tot meloenen behoort, zijn er kenmerken van de rijping en bepaling van de rijpheid. Het is ook de moeite waard om de oogstregels te begrijpen, zodat het product geschikt is voor consumptie. Dit wordt besproken in het artikel.
Rijpheidsclassificatie
Om te begrijpen hoe de rijpheid van een meloen kan worden bepaald, moeten enkele nuances worden overwogen. Cultuur kent fasen van biologische en technische rijping. De eerste (biologisch of fysiologisch) wordt bepaald door het beëindigen van de groei van de vruchten en de stelen zelf. In dit stadium gaat de plant in een slapende fase en kan zaden geven voor daaropvolgend zaaien.
Technische of opbrengstrijpheid in veel fruitgewassen komt eerder voor dan fysiologisch. Oogsten houdt in dat het product klaar is voor verzameling, transport en opslag. Deze cultuur verwijst echter naar diegenen wiens biologische en technische rijping bijna gelijktijdig plaatsvindt. Daarom vergis je je niet bij het begin van de oogst.Belangrijk! In de ruimte waar meloenen in de winter worden bewaard, moet de temperatuur in het bereik van 0 ... + 3 ° С liggen en de relatieve vochtigheid op het niveau van 80–85% Alleen onder dergelijke omstandigheden behouden de vruchten hun smaak.
De rijpheid van de ene meloen kan verschillen van de andere. Dit komt doordat de plant niet gelijkmatig rijpt, ook al groeien alle vruchten op hetzelfde bed. Dit gebeurt bijvoorbeeld bij tomaten of komkommers.
Hoeveel de meloen rijpt, hangt af van de variëteit. Hiermee moet rekening worden gehouden bij het kiezen en planten van een plant. In geval van late oogst van vruchten die al rijp zijn, zal het product inderdaad niet geschikt zijn voor transport. En bij een vroege oogst krijgen de vruchten niet de gewenste zoetheid en geur.
Op volwassen leeftijd kunnen meloenen zijn:
- Non-commodity. Dergelijke vruchten in de landbouw geven veevoer. Ze zijn lelijk, kunnen gebarsten zijn of deuken vertonen.
- Technisch De mate van rijpheid wordt bepaald door de variëteit. Er zijn vroegrijpe of late soorten. Op deze rijpheid is de pompoenfamilie geschikt voor technische doeleinden, zoals beitsen of inblikken.
- Groen-volwassen. Verzameld vóór biologische rijpheid. Ze mogen al binnen liggen en volwassen worden.
Rijpingsperiode afhankelijk van klasse
De rijpingstijd van meloenen duurt 55 tot 85 dagen.
Elk cijfer heeft zijn eigen tijdslimiet, maar er zijn algemene factoren die deze indicator beïnvloeden:
- Klimatologische omstandigheden van de landingsplaats. Meloencultuur is gebruikelijk in meer dan 40 landen. In warme streken is de rijpingsperiode korter dan in koude streken, ondanks de identiteit van de variëteit.
- Afwisseling is de belangrijkste voorwaarde. De selectie gaf verschillende variëteiten aan vertegenwoordigers van pompoen, die, hoewel ze zich aanpassen aan verschillende klimatologische omstandigheden, anders zingen.
- Agrarische technologie. Naleving van de groeiregels heeft niet alleen invloed op de smaak of presentatie, maar ook op wanneer de meloenen rijpen. Oververzadiging met kunstmest, weinig water en ongedierte kan het proces vertragen.
Weet je Aardbeienmeloen wordt geteeld in Centraal-Azië. De naam is Cucumis microcarpus.
Populaire variëteiten en hun rijpingsdata:
Cijfer naam | Rijptijd (aantal dagen) | Verscheidenheid rijpingssnelheid |
Amal | 55–64 | vroege rijping |
Gopinka | 65–74 | middenseizoen |
Collectieve boer | 75–85 | late rijping |
Serpyanka | 70–74 | middenseizoen |
Didon | 75–80 | late rijping |
Caramel F1 | 75–85 | late rijping |
Galileo | 75–80 | late rijping |
Assol | 80–85 | late rijping |
Yukar | 55–60 | vroege rijping |
Assepoester | 75–80 | late rijping |
Belangrijk! Vroegrijpe rassen worden slechter bewaard dan laatrijpe rassen.
Tekenen van rijpheid
Als je weet wanneer meloenen rijpen, neem je gemakkelijk een rijpe uit de tuin. Maar soms, als je een fruit kiest, kun je de rijpe overslaan en de groene nemen. In dat geval mag hij gaan liggen en wordt later bepaald of de meloen rijp is.
Tekenen dat je op moet letten om de rijpheid van de meloen te achterhalen:
- Het aroma. De gerijpte vrucht is zoet en geurig.
- Schil. Het moet elastisch zijn, een uniforme kleur hebben. De optie is toegestaan wanneer de kleur van één zijde het meest verzadigd is. Dus het fruit aan deze kant was naar de zon gericht.
- Paardenstaart Moet helemaal droog zijn.
- Het geluid. Een gedempt geluid wanneer erop wordt getikt, betekent rijpheid van de foetus. Als het sonoor is, is de foetus niet klaar voor gebruik.
- Schade. Als de foetus overrijp is, kunnen er scheuren of donkere vlekken ontstaan. Het eten is het niet meer waard.
Weet je In Azië groeien ze een meloen, vergelijkbaar met een slang. Het heeft een langwerpige vorm en een groene schil. Soms lijkt het uiterlijk op een komkommer, maar heeft het een zoete smaak en sappig vruchtvlees.
Als u de tijd en tekenen van rijping van populaire meloenvariëteiten kent, kunt u ze veilig in de tuin laten groeien.