Het Russische witte varkensras komt van het Engelse grote witte ras (Large White Pig). Ze fokt is enorm populair bij boeren. Over wat deze grote dieren goed zijn en hoe ze te houden - lees in deze review.

Oorsprong geschiedenis

Een groot wit varkensras werd in 1868 door Britse fokkers gefokt, waardoor de kenmerken van Yorkshire-varkens werden verbeterd. Na bijna 100 jaar, in 1975, probeerden Sovjetfokkers het ras te verbeteren door het beter aan te passen aan het lokale klimaat. Er was dus een Russisch wit varkensras. In tegenstelling tot het Engels zijn Russische bof massiever en worden ze gekenmerkt door een betere vruchtbaarheid. Bovendien is het beter aangepast aan lokale klimatologische omstandigheden.

De taak van Sovjetfokkers was het fokken van talggesteente. Maar in de jaren 90 werd dit werk beknot en nu ligt de nadruk vooral op de vleeskwaliteiten van vleesvarkens.

Weet je Het genotype van het verkregen verbeterde varken wordt als een van de meest succesvolle beschouwd. Het is universeel en wordt gebruikt om andere vleesrassen en talgoriëntatie te verkrijgen.

Rasbeschrijving

Allereerst weerspiegelt de naam van het ras volledig de externe gegevens. Groot - omdat het gewicht van een big van 2 weken oud ongeveer 25 kg is en tegen een jaar 2/3 van het gewicht van een volwassene bereikt - is dit ongeveer 200 kg. De huid van de bof is glad, roze, zonder plooien, bedekt met dikke witte haren.

Uiterlijk

Het ras behoort tot het universele. Ze worden gekenmerkt door een sterke lichaamsbouw, maar een zachte structuur van vlees.

Buitenkant van een Russisch wit varken:

• gladde lichte huid;
• zachte witte haren;
• langwerpig proportioneel gevouwen lichaam;
• platte en rechte sterke rug;
• breed borstbeen (volume - 165 cm);
• matig langwerpige kop;
• breed bol voorhoofd;
• grote rechtopstaande oren, enigszins bedekt met villi;
• kleine patch;
• middelste proportionele nek;
• benen met goed ontwikkelde hammen;
• mannetjesgewicht - tot 350 kg; lichaamslengte - 180 cm;
• alle vrouwtjes - tot 270 kg met een lichaamslengte van ongeveer 160 cm.

Weet je Varkens zijn buitengewoon slim, ze zijn nieuwsgierig en inzichtelijk. Het is bewezen dat ze slimmer zijn dan kinderen onder de 3 jaar, honden en zelfs sommige primaten.

Productieve kenmerken

Het ras wordt gekenmerkt door vroege volwassenheid en uitstekende vruchtbaarheid. Bof kan ongeveer 700 g per dag aankomen. Na zes maanden bereiken ze indicatoren waarop ze voor vlees kunnen worden geslacht. De vleesopbrengst is 80%. Het vlees heeft uitstekende smaakeigenschappen. Het verkoopt goed, omdat het structureel is samengesteld uit vleeslagen doordrongen met dunne vetlagen.De zeug leidt 12-15 biggen tegelijk. De eerste keer dat het aantal biggen niet meer dan 10 bedraagt, neemt het aantal nakomelingen toe. Vertegenwoordigers van het ras hebben een uitgesproken moederinstinct.

Voor- en nadelen

De populariteit van het Russische witte ras is te danken aan het brede scala aan voordelen. Dit ras is een van de meest talrijke op het grondgebied van de voormalige USSR. Het wordt intensief gebruikt bij het fokken van nieuwe rassen en het verbeteren van bestaande rassen.

• Een van de voordelen:
• uitstekende dracht - een zeug kan meer dan 15 biggen brengen;
• precocity - paring kan worden gedaan voor een jaar oude bof;
• pretentieloosheid bij de keuze van voer;
• goed klimaataanpassingsvermogen;
• hoge smaakkwaliteiten van vlees en de hoeveelheid ervan;
• groot gewicht - tot 300 kg;
• een groot percentage vleesopbrengst - 75-80%;
• kosteneffectieve verhouding van voer tot gewicht - tot 4 kg voer wordt uitgegeven per 1 kg gewicht;
• universaliteit en hoge kwaliteit van het genotype;
• kalme natuur - varkens zijn niet agressief ten opzichte van mensen of dieren.

• Natuurlijk wordt een klein aantal tekortkomingen van het ras opgemerkt. Onder hen zijn:
• witte kleur - het staat varkens niet toe om warmte en kou goed te verdragen;
• neiging tot obesitas - als er een overmatige hoeveelheid tarwe en maïs in de voeding zit, begint het dier vet op te hopen.

Fokfuncties

De rijpheid van Russisch wit vindt plaats op de leeftijd van ongeveer een jaar. Op deze leeftijd kan het vrouwtje al gezonde nakomelingen verdragen. Cavia's met een gewicht van meer dan 110–120 kg mogen worden toegelaten voor de fokkerij. In een bof die klaar is om te paren, wordt zwelling van de geslachtsorganen waargenomen, begint de oestrus. Het vrouwtje wordt onrustig en piept veel.De zwangerschap duurt ongeveer 114 dagen. De eerste 3 maanden ziet het vrouwtje er misschien niet zwanger uit. Als het varken na het bekleden niet drachtig wordt, zal de oestrus na 21 dagen terugkeren. Als de boer ervan uitgaat dat het vrouwtje zwanger is, maar ze heeft nog steeds oestrus, dan moet een dierenarts worden geraadpleegd om haar toestand te bepalen.

Belangrijk! Op de leeftijd van 30 dagen vormt zich een varkensskelet. Als het nageslacht om de een of andere reden bevroor en stierf, kan het vrouwtje het weer opnemen en na enige tijd klaar zijn om te paren.

Naarmate de geboorte nadert, begint het varken zich ongemakkelijk te gedragen. Er is een verlaging van de buik en zwelling van de borstklieren. De geboren biggen worden met een zachte doek afgeveegd, de navelstreng wordt doorgesneden en op de tepels van de moeder gelegd om colostrum te verkrijgen.

Voorwaarden voor detentie

Het Russische witte ras is vredig en niet wispelturig, maar in de inhoud moet je rekening houden met de kenmerken van het uiterlijk:

1. Felle zonnestralen in de zomer kunnen brandwonden veroorzaken, dus varkens hebben een zomerdak nodig.
2. Winterkoude veroorzaakt onderkoeling. Om de afdelingen niet te vangen, moet de varkensstal worden geïsoleerd.
3. Tijdens het leven komt veel warmte en ammoniak vrij. In de winter condenseert warmte in vocht. Om ervoor te zorgen dat de huisdieren geen last hebben van overtollig vocht, is er in de varkensstal voorzien van een goede aan- en afvoer ventilatie.
4. De krachtige opbouw van de afdelingen vereist stabiele ondersteunende constructies en krachtige muren om het gebouw intact te houden.

De rest van het fokken en onderhouden van Russian White verschilt niet van de inhoud van andere rassen.Basisinhoudvereisten:

• de varkensstal moet warm, droog en schoon zijn;
• winterwandelingen zijn mogelijk bij een temperatuur niet lager dan –5 ° С;
• in de zomer moeten varkens constant lopen en een luifel tegen de zon hebben;
• verplichte vijf maaltijden per dag met overwegend plantaardige componenten;
• het dieet bevat voer, vitamines en mineralen voor intensieve gewichtstoename;
• de constante aanwezigheid van warm drinkwater met een temperatuur van ongeveer + 5-10 ° С.

Voeren

Het voer dat het varken krijgt, bepaalt zijn groeisnelheid, vleeskwaliteit, productiviteit, gezondheid en uiteindelijk het succes van de boerderij. Zomerweide is van groot belang om de boer van uitstekend vlees te voorzien. Geen enkele andere voedselbron kan huisdieren voorzien van voedsel zoals zomerbegrazing.

Belangrijk! Houd er bij het sturen van varkens naar weiland rekening mee dat deze dieren aaseters zijn en dat ze niet beperkt zijn tot planten. Graas ze niet als er componenten zijn die schadelijk zijn voor de darmen.

Voeders worden gemeten aan de hand van de hoeveelheid lysine en verteerbare energie die ze aan huisdieren leveren. Lysine is het belangrijkste aminozuur, een van de 10 die in het voer moet worden verstrekt. Het wordt gevonden in granen en peulvruchten, vleesafval. In verschillende groeifasen zullen de vereisten voor lysine anders zijn: het moet vooral in de voeding van drachtige en lacterende vrouwen, melkvarkens. Niet-zwangere vrouwtjes met vrije uitloop hebben 15% meer energie nodig dan vrouwen die binnenshuis zijn.Het dieet van een volwassen varken bestaat uit:

• groenten - in rauwe en gekookte vorm;
• fruit - het kan een tuinvanger zijn;
• zuivelproducten;
• granen - bijna elk graan.

Het maximale aandeel in de dagelijkse voeding wordt ingenomen door concentraten - hun aandeel is minimaal 60%, het aandeel wortelgewassen en fruit - ongeveer 30%, hooi - ongeveer 4%. Volkoren wordt niet verteerd in de darmen van varkens, dus het moet worden gemalen. Vismeel kan slechts in zeer kleine hoeveelheden worden gegeven.

Mengvoeder is de beste oplossing voor beginnende boeren. Een van de voordelen is een nauwkeurige controle over het dieet en de kwantitatieve samenstelling, de afwezigheid van de noodzaak om voedsel te koken. Maar sommige boeren zijn van mening dat het eten van natuurlijk voedsel de smaak van vlees verbetert. Daarom kunt u elke optie kiezen die voor u geschikt is.Ongeacht het type voer, alles wat u het varken voert, moet vers zijn en niet besmet met schimmels of parasieten. Gemiddeld heeft één persoon 2,2 kg voer per dag nodig. Om uitdroging te voorkomen, moeten varkens een constante aanvoer van vers, koel water hebben.

Voortplanting van het ras

Een succesvolle boer gebruikt altijd goede fokdieren. Het nageslacht dat door zo'n dekking wordt verkregen, groeit goed en geeft een hoog percentage vleesopbrengst. Als je een zwijn neemt om te fokken, zorg er dan voor dat de nakomelingen die daaruit zijn verkregen van goede kwaliteit zijn.

Volg deze regels bij het kopen van een zwijn voor uw huishouden:

• je moet altijd alleen een raszuivere beer kopen van een boerderij met een goede reputatie;
• grote witte zeugen kunnen kruisen met andere wilde zwijnen (kruisen) als je varkens opfokt voor vlees;
• houd altijd gegevens bij van biggen, hun gezondheid en gewichtstoename voor het geval u raszuivere varkens heeft en u gaat uw varken achterlaten om te fokken - dit zal u helpen de juiste keuze te maken.

Een effectief dier moet sneller groeien dan gemiddeld, een lager vetgehalte in het karkas hebben en minder voer eten dan het gemiddelde boerderijfiguur. Een uitstekend wild zwijn op de leeftijd van 5 maanden zou ongeveer 90 kg moeten wegen. En de optimale indicator van voerkosten voor individuen die voor de fokkerij worden overgelaten, is 3 kg voer per 1 kg geproduceerd gewicht.

Belangrijk! Voor het fokken moet het zwijn minimaal 8 maanden oud zijn en het varken minimaal 12. De casus wordt uitgevoerd voor partners van ongeveer gelijke grootte.

Pig Care

Pasgeboren biggen worden bewaard bij een temperatuur van + 28-30 ° С. Om ze comfortabel te maken, gebruiken ze speciale lampen voor verwarming. De eerste paar dagen hebben ze zeer zorgvuldige zorg nodig.

Om ervoor te zorgen dat de varkens niet te koud worden, moet de vloer worden bedekt met een speciale kist gemaakt van planken bedekt met stro of zaagsel. Dieren op de moddervloer houden is niet mogelijk om gezondheidsproblemen te voorkomen.

Elke week zou de luchttemperatuur met 1 graad moeten dalen, zodat ze tegen 1 maand een temperatuur van 15–27 ° С zouden hebben. Voeding wordt een week na de geboorte gegeven. Het bestaat uit gehakte gekookte groenten.Is de straat hoger dan +15 ° C, dan kunnen biggen worden uitgelaten. Duur - 10 minuten met een geleidelijke verhoging tot 1 uur. Naarmate het groeit, zou de duur moeten toenemen tot de lengte van daglichturen.

Vanaf 20 dagen worden biggen gebaad. Hiervoor wordt het water verwarmd tot +30 ° C. De gewassen big wordt zorgvuldig afgeveegd en teruggeplaatst op de plaats.

Hoe een big te kiezen

Het is natuurlijk beter om raszuivere biggen bij de fokker aan te schaffen: zo weet u precies wie u gekocht heeft en op welke indicatoren u moet wachten. Als de big wordt gekocht voor persoonlijke landbouw in de reguliere markt, moet u op zijn gezondheid letten.

Het zieke varken is inactief en rent niet weg als je je armen er naar uitstrekt. Gezonde biggen piepen en proberen zich te verbergen voor een vreemde. Tegen 2 weken moet een Russische witte big ongeveer 25 kg wegen - als dit niet het geval is, dan heeft u ofwel een ziek persoon, ofwel is het een vertegenwoordiger van een ander ras. Vlekjes op de huid en de verkeerde buitenkant geven ook aan dat de baby tot een ander ras behoort.

Weet je Varkens zijn eigenlijk hele pure dieren. Als ze voldoende vrije ruimte hebben, zullen ze oppassen dat het gebied waarin ze slapen of eten schoon blijft van vuil.

Het is ook belangrijk om erachter te komen wat de baby's hebben gekregen en welke vaccins er al zijn gemaakt. Bij de aankoop van biggen van de fokker zullen zij u ondersteunende documenten bezorgen, die u niet op de spontane markt zult vinden.

Mogelijke ziekten

Diergezondheid is altijd een sleutelfactor bij het bereiken van maximale productiviteit. Daarom moet de boer op de hoogte zijn van de ziekten die essentieel zijn bij het fokken van varkens, inclusief het vermogen om hun symptomen te identificeren en te weten welke maatregelen moeten worden genomen. Niet minder belangrijk is het voorkomen van gevaarlijke ziekten. Overweeg de meest voorkomende:

1. Exsudatieve dermatitis Is een huidlaesie veroorzaakt door een stafylokokbesmetting (Staphlococcus hyicus). Bij schade aan de lever en de nieren wordt sterfte van het beslag waargenomen. Huidlaesies beginnen in de vorm van donkere plekken die zich door het hele lichaam verspreiden en beginnen af ​​te pellen, bedekt met vettige korsten. Voor de behandeling worden antibiotica en huidbehandelingen gebruikt. Voorkomt tijdige reiniging van de varkensstal, verzorging van de tepels na het werpen, tijdige behandeling van huidlaesies. Ruwe stijlen, vloeren en andere schadelijke oppervlakken kunnen krassen veroorzaken, die de toegangspoort tot infectie worden. Stafylokokken kunnen ook het lichaam binnendringen via de beten van huidparasieten.
2. Coccidiose zeer gebruikelijk bij jonge dieren (melkvarkens). Veroorzaakt door drie soorten intracellulaire parasitaire coccidia. Het belangrijkste symptoom is diarree. Komt voor op de leeftijd van 10 dagen tot de 15e week. Acute gevallen worden behandeld met coccidiostatica. Complicaties kunnen zich manifesteren als secundaire infecties die de darmwand aantasten. Uitwerpselen zijn de belangrijkste bron van infectie en het zijn ook vliegen die coccidia dragen. Daarom is regelmatige mestreiniging verplicht voor de gezondheid van varkens.
3. Luchtwegaandoeningen en hun manifestaties - hoesten, niezen, buikademhaling, verminderde groeisnelheid en mogelijke sterfte. Antibiotica worden voorgeschreven voor hun behandeling, afhankelijk van de oorzaak van de ziekte. Slechte ventilatie, veel kooldioxide en ammoniak in de lucht kunnen de toestand van dieren verergeren. Hoge ammoniakniveaus beïnvloeden de luchtwegen en maken varkens vatbaarder voor infectie. Longontsteking leidt tot sterfte als een van de soorten complicaties na luchtwegaandoeningen. De behandeling hangt af van de ernst van de schade aan het lichaam en bestaat uit het nemen van antivirale middelen en aanvullende symptomatische behandeling.

4. Dysenterie varkens manifesteren zich als diarree met of zonder bloed. Veroorzaakt door de Brachyspira hyodsenteriae-bacteriën. Het dier weigert voedsel en begint dramatisch af te vallen. Het wordt behandeld met antibiotica gegeven met voedsel of drank. Knaagdieren kunnen een bron van diarree worden en daarom is de bestrijding ervan een prioritaire preventieve maatregel.

Russisch witras is een uitstekende keuze, zowel in productiviteit als in onderhoudsgemak voor elke boer. Deze varkens hebben veel voordelen en 2/3 van de bedrijven fokt ze liever. Met een goede voeding en ziektepreventie van deze dieren, kunt u tot 200 kg vlees en vet krijgen met uitstekende smaakeigenschappen.