Salade met kipfilet en gebakken champignonpaddestoelen is een geweldige optie voor een feestelijke tafel. Deze heerlijke hartige maaltijd is gemakkelijk thuis te maken. Speciale componenten zijn niet nodig om te koken - alle benodigde producten kunnen worden gekocht bij de dichtstbijzijnde winkel. Hieronder vind je bewezen recepten voor verschillende versies van deze salade.
Selectie en bereiding van ingrediënten
Om te koken heb je kip nodig - een borst, filet of ham is voldoende. Kook de kip in gezouten water. Eieren, als er een recept is, kook dan hardgekookt. Was de groenten voor het koken, schil indien nodig, verwijder de schil van de champignons.
Belangrijk! Voor het koken is het beter om een ronde en diepe vorm te gebruiken, zodat de salade gelijkmatig is en niet uit elkaar valt.
Gebakken champignons en kipsalade recepten
Er zijn verschillende manieren om een gerecht te bereiden. De hoofdcomponenten worden gecombineerd met verschillende producten: komkommers, wortels, aardappelen, ananas. De recepten zijn vrij eenvoudig en vereisen geen speciale vaardigheden. Het volgende beschrijft de bewezen salade-opties voor verschillende smaken.
Gastronomische salade
13 tot 100 g 60 minuten en 3 uur
boter
om te frituren
Voedingswaarde per 100 g:
Smelt de boter in een pan.
Maal de uien in halve ringen en bak tot ze transparant zijn op middelhoog vuur.
Snijd de champignons in kleine blokjes.
Voeg de champignons toe aan de ui, meng, zout en bak tot ze rooskleurig zijn.
Snijd de gekookte kip in middelgrote stukken.
Snijd tomaten in hele dunne ringen of halve ringen.
Rasp harde kaas op een grove rasp.
Leg het mengsel van kip, gebakken ui en champignons, tomaten en kaas in een ronde vorm en smeer elke laag in met een gelijke hoeveelheid mayonaise, ongeveer 75 gram.
Laat de salade 3 uur in de koelkast staan.
Smelt de boter in een pan.
Maal de uien in halve ringen en bak tot ze transparant zijn op middelhoog vuur.
Snijd de champignons in kleine blokjes.
Voeg de champignons toe aan de ui, meng, zout en bak tot ze rooskleurig zijn.
Snijd de gekookte kip in middelgrote stukken.
Snijd tomaten in hele dunne ringen of halve ringen.
Rasp harde kaas op een grove rasp.
Leg het mengsel van kip, gebakken ui en champignons, tomaten en kaas in een ronde vorm en smeer elke laag in met een gelijke hoeveelheid mayonaise, ongeveer 75 gram.
Laat de salade 3 uur in de koelkast staan.Video recept
Belangrijk! Koel het gerecht in de vorm, verwijder het pas na aandringen op het product.
Met aardappelen, wortels en eieren
[/ receptInstructies]
Video recept
Met aardappelen, wortels en eieren
Weet je Het woord "salade" komt uit de Italiaanse taal en betekent "gezouten".
Met ingelegde komkommers
12 tot 100 g 60 minuten
ingelegde komkommers
300 g
gemalen zwarte peper
naar smaak
plantaardige olie
om te frituren
Voedingswaarde per 100 g:
Snijd de ui in blokjes. Hak de knoflook fijn in een knoflookpers.
Verwarm de pan met plantaardige olie.
Fruit de ui en knoflook tot karamel.
Snijd de champignons in reepjes.
Voeg de champignons toe aan het ui-knoflookmengsel, zout en peper. Bak tot het gaar is totdat alle vloeistof is verdampt. Verplaats de gebakken champignonmassa naar een bord om af te koelen.
Snijd de gekookte filet in blokjes.
Maal komkommers met rietjes.
Combineer kip, komkommer en champignonmassa in een kom en kruid de salade met zure room.
Snijd de ui in blokjes. Hak de knoflook fijn in een knoflookpers.
Verwarm de pan met plantaardige olie.
Fruit de ui en knoflook tot karamel.
Snijd de champignons in reepjes.
Voeg de champignons toe aan het ui-knoflookmengsel, zout en peper. Bak tot het gaar is totdat alle vloeistof is verdampt. Verplaats de gebakken champignonmassa naar een bord om af te koelen.
Snijd de gekookte filet in blokjes.
Maal komkommers met rietjes.
Combineer kip, komkommer en champignonmassa in een kom en kruid de salade met zure room.Video recept
Met ingelegde komkommers
Weet je Salade, als gerecht, is uitgevonden door de inwoners van het oude Rome. Antique kookt gemengde eetbare bladeren van verschillende soorten en gekruid met een mengsel van honing en peper.
Salade met kip en champignons schaamt zich niet om te serveren. Gasten zullen dit heerlijk heerlijke gerecht zeker waarderen. Zelfs kieskeurige fijnproevers houden van zo'n rijke combinatie van smaak. Respecteer de verhoudingen in het recept en het resultaat zal zichzelf overtreffen.
