Millet is een van de nuttigste en voedzaamste oude culturen. De kleur van granen kan verschillen: grijs, rood, wit, maar gierst wordt vaak de 'gouden granen' genoemd vanwege de meest populaire gele tint. Het heeft veel voordelen voor de gezondheid, waaronder nieren. Het artikel bespreekt de gunstige eigenschappen van cultuur, het gebruik ervan bij cystitis, pyelonefritis en andere ziekten.

De samenstelling van gierst

Bij het kiezen van gierst is een belangrijk criterium de kleur. De lekkerste pap wordt verkregen uit gele granen. Donkere korrels geven aan dat de pap bros zal worden. Het is belangrijk om aandacht te besteden aan de houdbaarheid van het product. In tegenstelling tot andere granen wordt gierst niet lang bewaard. Als de korrels vochtig zijn, hebben ze een bittere smaak. Je kunt er vanaf komen door ze in een droge pan te bakken of door te koken met kokend water.

Granen bestaan ​​uit veel nuttige componenten. Het bevat 70% zetmeel, eiwitten en waardevolle aminozuren. Granen zijn verzadigd met vezels en vetten. Het suikergehalte in granen is erg laag. Het product is rijk aan vitamines die essentieel zijn voor het lichaam (PP, B1, B2) en mineralen. Kroep heeft een recordhoeveelheid magnesium en molybdeen, vergeleken met andere gewassen. Het bevat aanzienlijk meer eiwitten dan gerst.

Belangrijk! Het caloriegehalte van gierst is 378 kcal per 100 g.

Het bevat zulke aminozuren die de conditie van de nieren positief beïnvloeden:

• lysine;
• leucine;
• valine.

Croup bevat kalium, jodium, broom en foliumzuur.

Het heeft een positief effect op het menselijk lichaam, is gunstig voor de spijsvertering, cardiovasculaire en urinewegen. Voor mensen met diabetes mellitus, nier- en leveraandoeningen is het raadzaam om gierstgerechten te gebruiken.

Therapeutische eigenschappen voor het urinesysteem

Naast het algemene versterkende effect op het lichaam, kan gierst een therapeutisch effect hebben op de urinewegen. Hiermee kunt u het lichaam van gifstoffen en gifstoffen reinigen. Tegelijkertijd helpt het regelmatig opnemen van graanschotels in de voeding de nieren om te gaan met het verwijderen van zand en kleine steentjes. De rijke samenstelling van granen heeft een reinigende en antibacteriële eigenschap, effectief bij blaasontsteking en andere ontstekingen van het urogenitale systeem.

Contra-indicaties en mogelijke schade

• Contra-indicaties voor het gebruik van gierstgerechten zijn onder meer:
• Allergische reacties, individuele intolerantie.
• Zwangerschap
• Schildklierziekte.
• Ernstige spijsverteringsziekten (gastritis, maagzweer).

Weet je Gierstpap is rijk aan vitamine PP en B1, die het haar gezond maken, het kracht en glans geven.

Gierst is een caloriearm product en bevat een grote hoeveelheid vet (2-3,6%), dus het verbruik moet gematigd zijn. Misbruik van dergelijke producten kan leiden tot een storing in de stofwisselingsprocessen en het optreden van overgewicht.

Gierstrecepten voor nierbehandeling

Gierst voor de behandeling van nieren wordt in verschillende vormen gebruikt: bouillon, infusie, verschillende gerechten. Populair is de infusie, die gemakkelijk te bereiden is en geen warmtebehandeling vereist. Om het te bereiden, moet je 100 g ontbijtgranen spoelen en vervolgens met water in een verhouding van 1: 2 gieten. Sta minimaal 10 uur aan bij kamertemperatuur. Leid na infusie de resulterende vloeistof door het filter. Gebruikte granen kunnen worden bijgevuld met infusiewater. De resulterende vloeistof wordt aanbevolen om gedurende de dag 50 ml voor de maaltijd te drinken. Het verloop van een dergelijke behandeling mag niet langer zijn dan een week.

Om een ​​afkooksel te bereiden, moet je een half glas ontbijtgranen spoelen. Giet de korrels in de pan en giet 1 liter water, kook gedurende 7 minuten. Laat het water daarna weglopen en laat het een paar uur staan ​​op een warme plaats. De bouillon kan worden gedronken, ongeacht de voedselinname.

Gierstpap heeft niet alleen een goed effect op de nieren, maar stabiliseert ook de druk. Om de granen te bereiden, giet je van tevoren water en wacht je tot de spruiten eruit beginnen te komen, waarna ze moeten worden gedroogd. Kook tot het gaar is zonder zout en suiker op laag vuur toe te voegen. Voor het beste genezende effect kun je het gerecht diversifiëren met veenbessen of krenten.

Het is mogelijk om gezonde granen te koken zonder granen te laten ontkiemen. Om het te koken, moet je 1 kopje ontbijtgranen, 2 kopjes water en melk, zout, suiker en boter nemen. Sorteer de granen en spoel ze af, kook op middelhoog vuur in water. Wacht na het verwijderen van het schuim tot het meeste vocht bijna volledig is verdampt en giet de melk erin. Kook tot het gaar is, onder voortdurend roeren. Voeg indien nodig de overige ingrediënten toe.

Niersteenreiniging

Om nierstenen kwijt te raken, moet u een gierstinfusie bereiden. Om te koken, moet je 1 kopje ontbijtgranen nemen, 3 liter kokend water gieten. Dit doet u het beste bij een bank. Het moet goed gekurkt zijn en 2 uur bedekt zijn met een deken. Infusie kan onbeperkt worden gedronken. Gebrouwen granen kunnen worden hergebruikt totdat de smaak van de vloeistof minder uitgesproken wordt. Naast het reinigen van de nieren van stenen, zand en slijm, bestrijdt het medicijn effectief cystitis.

Belangrijk! Voordat u gierst voor thuisbehandeling gebruikt, moet u een arts raadplegen.

Met cystitis

Gierst met blaasontsteking is bijzonder effectief in de vroege stadia van de ziekte. In het geval van complicaties is er behoefte aan extra gebruik van antibacteriële geneesmiddelen. Om cystitis thuis te behandelen, moet je 50 g ontbijtgranen spoelen en het met 1 liter gekookt water gieten. Kurk, wikkel en laat 3 uur trekken. Na het aftappen van het water en door het filter gaan. Gebruik kort voor de receptie een dosering van niet meer dan 45 ml voor 1 receptie.

Bij pyelonefritis

Bij pyelonefritis is gierst het meest effectieve medicijn voor thuisgebruik. Om het te bereiden, moet je een handvol granen selecteren, ze met warm water gieten en wachten tot de spruiten verschijnen. Hierna moeten de spruiten worden gedroogd en gemalen in een koffiemolen. Het resulterende poeder moet driemaal daags gedurende 10 g 30 minuten vóór de maaltijd worden ingenomen.

Moeilijk urineren

Met moeite met urineren helpt gierstbouillon goed. Om het te koken, moet je een half kopje schone granen nemen en 10 minuten koken in 1 liter water. Nadat de remedie 3 uur is toegediend, kan deze onbeperkt worden gedronken. Een bijkomend voordeel voor de gezondheid van de blaas is het parallelle gebruik van andere graanschotels.

Preventief gebruik

Er zijn veel recepten op basis van deze korrels voor de behandeling van ziekten. Naast behandeling is het product uitstekend geschikt voor het voorkomen van blaasontsteking, het voorkomen van het verschijnen van nierstenen en het vertragen van de uitstroom van urine. Voor preventieve doeleinden volstaat het om gierstgerechten in uw dieet op te nemen.

Weet je Van gekookte gierstkorrels leerden we hoe we een drankje genaamd tongba konden maken. Dit drankje wordt beschouwd als een van de hoogtepunten van de berg Nepal.

Meestal zijn granen in het menu opgenomen. Ze zijn voedzaam en geweldig als ontbijt. Om alledaagse recepten te diversifiëren van de "gouden ontbijtgranen", kun je er honing, verschillende soorten fruit en noten aan toevoegen. Voedingsdeskundigen raden een gerecht aan met zuivelproducten en pompoen.

Producten die gierst bevatten, worden beschouwd als een integraal onderdeel van een gezond dieet. Ze voorzien het lichaam van energie en heilzame elementen. Infusies en afkooksels op dit kruis zijn gunstig: ze helpen ziekten van de urinewegen te voorkomen en te genezen. Voordat u thuisgeneesmiddelen gebruikt, moet u letten op de aanwezigheid van contra-indicaties.