Sinds begin december is 20 duizend ton verkocht op een open marktsite, meldt de afdeling Analytics van de Shuvar Orspin Production Association.
Uitchecken
In Oekraïne verandert de eetcultuur ten goede. Dit komt doordat Oekraïners veel over de hele wereld begonnen te reizen, waarbij ze de tradities van verschillende naties overnamen. In veel keukens van warme landen worden verse plantaardige producten gebruikt. Zelfs 5-7 jaar geleden werd verfrissing van verse groenten in de winter als een curiositeit beschouwd. Nu is dit eerder de norm dan exotisch. Het is heel goed dat mensen streven naar gezonde eetgewoonten, zegt Ivan Fedishin, directeur van de afdeling Groenten en Fruit van de Shuvar ORSP.
Paprika's, bladsalades, tomaten en komkommers leiden de verkoop van geïmporteerde groenten. Oekraïners kopen graag buitenlandse druiven, mandarijnen en bananen. De meest populaire producten van de lokale teelt waren aardappelen, uien en appels.
