Tegenwoordig wordt ui in Oekraïne gedomineerd door uien uit Kazachstan. De eigen reserves van Oekraïense boeren waren helaas te snel uitgeput.

Als gevolg hiervan vormen Oekraïense kopers een ongewoon grote vraag naar uien in Kazachstan. Hierdoor kunnen Kazachse leveranciers de prijzen voor uien serieus verhogen, aangezien zij bijna de enige leveranciers van uien op de Oekraïense markt zijn.

Op hun beurt halen Oekraïense kopers, zelfs met de steun van Kazachse boeren, het uientekort in hun land nog steeds niet uit. De meesten van hen hebben slechts een klein deel van de goederen tegen een hoge prijs te koop aangeboden, waardoor het grootste deel van de Kazachse uien tot het voorjaar in hun groentewinkels werd verborgen. De boeren die nog steeds hun eigen Oekraïense uien hebben, houden deze ook tot de lente om te verkopen wanneer consumenten een nog grotere vraag naar dit product vormen.

Als gevolg hiervan zijn de uien in de Oekraïense schappen het afgelopen jaar bijna vijf keer zo duur gestegen. En vandaag worden kwaliteitsuien verkocht tegen een gemiddelde prijs van 17 hryvnia per kilogram, en kleine uien in hetzelfde volume kunnen worden gekocht voor 12-13 hryvnia's.