Het hoofd van het ministerie van Landbouw van Stavropol vat de landbouwresultaten van het afgelopen jaar samen en stelt trots vast dat zijn afdelingen met succes de massacultuur van mosterd en de productie van voedsel en medicijnen daaruit doen herleven.

"Dit jaar hebben de boeren in onze regio de vruchten geplukt van hun harde werk - ze hebben vierduizend ton mosterdzaad kunnen verzamelen", zegt Andrei Oleinikov, hoofd van het ministerie van Landbouw. "Voor sommigen lijken deze cijfers misschien niet zo indrukwekkend, maar geen enkele andere regio van Rusland kan zelfs op afstand een vergelijkbaar resultaat bieden."

De mosterdopbrengst in de regio was 4,9 centner per hectare. Arbeiders van boerderijen "Rainbow", "Slavyanka", "Rocket", "Don" en anderen cultiveerden de cultuur. Het gewas heeft ongeveer veertig soorten mosterdzaad.

De oogst van 2018 dekte de groeikosten ruimschoots en nu zijn de boeren van plan mosterd te verkopen voor een prijs van tweeëntwintig en een half duizend roebel per ton. Experts zeggen dat bijna de hele oogst van dit seizoen naar de productie van mosterdolie gaat.