Afgevaardigden van de Amerikaanse schapenindustrie zullen volgende week het VK bezoeken om mythen te verdrijven en het veld van de schapenhouderij beter te begrijpen.
De zesdaagse missie, georganiseerd door de UK Agricultural and Horticulture Development Board (AHDB), omvat rondleidingen door talrijke boerderijen, supermarkten, veemarkten en voedselverwerkende fabrieken.
Susan Morris, senior exportmanager bij AHDB, zei dat het bezoek een ideaal platform zou zijn om de Britse schapenindustrie te laten zien en de Amerikaanse schapenindustrie beter te begrijpen.
"Dit is een ongelooflijk belangrijk bezoek omdat het ons de gelegenheid zal geven om de uitzonderlijke kwaliteit en smaak van het Britse lam te benadrukken. Er zijn enkele misvattingen over onze schapenindustrie op de Amerikaanse markt en we hopen dat op te lossen", aldus Susana Morris.
“Tijdens het bezoek krijgen Amerikaanse afgevaardigden informatie uit de eerste hand over het productieproces in het VK, van alles van een boerderij tot een vork. We kijken naar dierenwelzijn, productinnovaties, traceerbaarheid, genetica en de voordelen van met gras gevoerd lam, "vervolgde Morris.
Concluderend concludeerde AHDB's senior exportmanager dat de UK Agriculture and Horticulture Development Council hoopt dat "deze missie onze bezoekers zal helpen om met groot vertrouwen terug te keren naar de Verenigde Staten in het vlees dat we produceren."
