Van alle aardappelziekten is kanker een van de meest onaangename en grootschalige ziekten, wat vaak leidt tot een aanzienlijke daling van de gewasopbrengsten in een geselecteerd gebied. Wat voor soort probleem is dit, hoe het te herkennen en op welke manieren je het kunt oplossen - lees er later over.
Beschrijving van de ziekte
De ontwikkeling van tubereuze kanker wordt verklaard door de activiteit van de veroorzaker van de ziekte, in dit geval de schimmel Synchytrium endobioticum (Schilb.) Perc. Het beschadigt niet alleen aardappelen, maar ook andere solanaceous planten. Tegelijkertijd worden knollen het meest getroffen, dus extern zullen de veranderingen niet merkbaar zijn. Onder geschikte omstandigheden blijven pathogene micro-organismen tot 30 jaar levensvatbaar. In de winter nemen ze de vorm aan van zoosprangia (microscopische cysten met een vast oppervlak) en met de komst van warmte veranderen ze in zoösporen.
De optimale temperatuurwaarden voor de ontwikkeling van ziekteverwekkers zijn + 15 ... + 18 ° C, met een toename van de luchtvochtigheid tot 80%. Meer dan de helft van de sporangia komt voor in juni of juli, wanneer het proces van intensieve knolvorming het meest actief is. Zoösporen die uit cysten tevoorschijn komen, bewegen perfect langs de haarvaten van de grond, maar als er binnen 12 uur geen geschikte plant wordt gevonden, treedt er geen introductie in de cellen op en sterft het ongedierte.
Belangrijk! De veroorzaker van aardappelkanker tolereert geen te hoge of te lage temperaturen, dus als de wintertemperatuur daalt, bereik dan –10 ° C en enkele dagen vastgehouden, dan zullen sporen op een diepte van 20 cm waarschijnlijk afsterven. Dit geldt ook voor zomertemperaturen tot + 30 ° C.
De succesvolle verbinding van micro-organismen met kweekcellen leidt tot hun actieve groei en ontwikkeling, die wordt bevorderd door het toxine dat wordt uitgescheiden door de ziekteverwekker. Onder invloed van deze cellen groeien en delen aangrenzende cellen snel en vormen actief gezwellen, met nieuwe zoosporangia in het midden. De levenscyclus van de schimmel is slechts 12-14 dagen, maar zelfs dit is voldoende voor massale infectie van de stands. De meest voorkomende bronnen van aardappelkankerinfectie zijn:
- schoenen of kleding van een zomerbewoner waarop de schimmel kan blijven zitten;
- een besmet werkinstrument dat eerder op een geïnfecteerde plaats werd gebruikt;
- uitwerpselen van landbouwhuisdieren die rauwe geïnfecteerde knollen eten;
- smelt water;
- kleine insecten en regenwormen die sporen in de grond brengen, tot een diepte van 50 cm;
- zieke knollen die als plantgoed worden gebruikt.
Tekenen van aardappelschade
De ontwikkeling van kanker van het onderzochte wortelgewas vindt plaats in verschillende fasen, die elk worden gekenmerkt door bepaalde veranderingen in het uiterlijk van de knollen: eerst vormen zich kleine witachtige knobbeltjes in de buurt van de ogen, daarna beginnen ze donker te worden en veranderen uiteindelijk in bruine wratachtige gezwellen. In sommige gevallen overschrijdt de grootte van dergelijke neoplasmata de grootte van de knol zelf en lijkt hij op bloemkoolbloeiwijzen.
Weet je De meest zeldzame en ongebruikelijke aardappelsoorten worden terecht Linzer Blaue en FranzösischeTrüffelkartoffel genoemd: zelfs na warmtebehandeling behouden ze hun rijke paarse kleur, waardoor elk gerecht ongebruikelijk wordt.
Kleinere bruine knobbeltjes vormen zich op de stolonen en grote groene knobbeltjes zijn te vinden in de bladbijholten of bloeiwijzen: de bloemen groeien samen tot één brok. De wortels van de plant hebben geen last van schimmel, dus je kunt het probleem pas in de herfst leren kennen, wanneer het meeste gewas in de grond rot. Ook de overgebleven knollen kunnen beschadigd raken, wat pas na enkele maanden opslag bekend zal worden.
In zeldzame gevallen (meestal in droge tijden) kan aardappelkanker andere vormen aannemen:
In elk van deze gevallen worden de verhandelbaarheid en smaak van de knollen verminderd, zodat ze niet worden gebruikt om gerechten te bereiden.
Aardappelkankerbestrijdingsmethoden
Aardappelkanker is een uiterst onaangename ziekte, dus hoe eerder u een probleem vindt, hoe groter de kans op een succesvolle oplossing. Een van de belangrijkste maatregelen ter bestrijding van de ziekte zijn de meest effectieve agrotechnische en chemische methoden, die voorzien in de uitvoering van een aantal gestandaardiseerde acties.
Agrotechnisch
Als u Solanaceae-kanker al bent tegengekomen, weet u waarschijnlijk dat elk jaar slechts een deel (niet meer dan 30%) van de zoosporangia die in de aarde is opgeslagen, wordt geactiveerd en dat de resterende hoeveelheid, samen met nieuw opkomende sporen, tot volgend jaar in de bodemdikte zal blijven. De essentie van agrotechnische maatregelen is om zoveel mogelijk zoosporangia aan het licht te brengen en de opkomende sporen te vernietigen door het ontbreken van een geschikte waardplant.
Om een effectief resultaat te bereiken, moet u een van de volgende methoden gebruiken:
- Gewasrotatie met het planten van maïs in plaats van aardappel, wat vooral belangrijk is voor bedden waar vorig jaar al een ziekte werd ontdekt (lozing uit de wortelstok van deze cultuur draagt bij aan de snelle afgifte van zoösporen). Een goede oplossing zou ook zijn om peulvruchten of erysipela's te planten, die al lang bekend staan om hun reinigende werking op de grond.
- Genoeg kunstmest. Vóór het voorjaar van het planten van aardappelen in een geselecteerd gebied (inclusief in de quarantainegebied), is het nuttig om mest in de grond te brengen met een snelheid van 300 kg organisch materiaal per honderd delen. In kasomstandigheden kan korrelig ureum van 1,5 kg per 1 m² worden gebruikt voor gronddesinfectie.
- Tijdige onkruidbestrijding, vooral als ze tot de Solanaceae-familie behoren.
- Gemeten water geven. In drassige grond verspreiden de sporen zich sneller over de gehele dikte.
Weet je Het exemplaar van 3,8 kg dat in 2010 op de National Gardening Show in Engeland werd gepresenteerd, was de recordhouder voor het gewicht onder aardappelknollen.
Chemisch
Chemische methoden ter bestrijding van aardappelkanker zijn gericht op het voorkomen van het ontstaan van nieuwe ziektepunten en zorgen voor desinfectie van de bodem met een oplossing van Nitrafen (2–2,5%) op basis van de berekening van 20 liter mengsel per 1 m² aanplant. Soms wordt chloorpicrine (96%) voor hetzelfde doel gebruikt - 150 cm³ per 1 m².
Elk van deze stoffen kan echter alleen worden gebruikt door specialisten in de vorm van leden van speciale detachementen ter bestrijding van plantenziekten of specialisten van regionale stations voor de bescherming van gewassen.
Ziektepreventie
Elke ziekte is gemakkelijker te voorkomen dan de gevolgen van de ontwikkeling ervan op te vangen. Dit geldt ook voor kanker van aardappelknollen, dus bij het planten van een gewas moeten in ieder geval de volgende aanbevelingen in overweging worden genomen:
- Als de aanwezigheid van schimmel in het geselecteerde gebied al eerder is bewezen, moet u de aanplant van aardappelen de komende 7-10 jaar stopzetten, en zodat het land niet leeg is, kunt u maïs, peulvruchten of kool in de tuin planten.
- Zorg ervoor dat u voldoet aan de vereisten voor vruchtwisseling, zelfs in gebieden waar de problemen nooit zijn beschreven (de frequentie van het planten van aardappelen op dezelfde plaats mag niet meer zijn dan 1 keer in 3-4 jaar).
- Zorg er bij het kiezen van een locatie voor aardappelen voor dat er geen bedden zijn met andere Paslenovy-soorten met dezelfde aandoeningen ernaast.
- Zorg ervoor dat u al het onkruid verwijdert, vermijd verdikking van de aardappelstandaards.
- Koop geen plantmateriaal van dubieuze verkopers, vooral niet uit quarantainegebieden.
- Als er een quarantainegebied in de buurt van uw locatie is gevonden, is het redelijker om alleen kankervaste variëteiten te planten (hun continue aanplant gedurende 4-6 jaar zal bijdragen aan de volledige reiniging van de grond, zelfs als deze is geïnfecteerd met een schimmel).
- Het gebruik van de bekende variëteiten Sineglazka en Lorch in de quarantainegebied zal voorlopig moeten worden gestaakt, omdat ze niet in staat zullen zijn om knolkanker te weerstaan en alleen zullen bijdragen aan het ontstaan van meer schimmelsporen.
En natuurlijk mogen we competente verzorging van planten niet vergeten, inclusief controle van bodemvocht en de samenstelling van gebruikte meststoffen.
Aardappelbestendige rassen
Alle bekende aardappelsoorten zijn onder te verdelen in verschillende groepen: vroeg rijp, midden vroeg en laat rijp. In elk van hen zijn er verschillende variëteiten die zich onderscheiden door een verhoogde weerstand tegen kanker.
Vroege rijping:
- Fresco - semi-verspreidende variëteit aan Nederlandse selectie. Het verschilt in grote ronde ovale knollen met oppervlakkige ogen en gele schil. Het vruchtvlees is lichtgeel van kleur, dat wordt bewaard door warmtebehandeling.
- Pushkinets - een kantinevariëteit verkregen dankzij de inspanningen van fokkers uit St. Petersburg. De aardappelstruik staat rechtop, met een klein aantal takken. De knollen zijn vrij groot, crèmekleurig en ovaal van vorm. Hun oppervlak is bedekt met een mesh-schil, waaronder een witte pulp zit.
Belangrijk! Welke variëteit u ook kiest, houd altijd rekening met de bewaarregels voor plantmateriaal en de aanbevolen plantdata. In het ideale geval is het raadzaam om pootaardappelen niet eerder dan een maand voor de beoogde aanplant te kopen, vooral als er geen plaats is om knollen op te slaan.
- Zhukovsky - tafelvariatie van Russische selectie, gekenmerkt door half spreidende struiken van het stamtype en roze knollen met een ronde ovale vorm. Het vruchtvlees van deze aardappel is wit, redelijk dicht, licht waterig en verkruimelt niet tijdens het koken. Op het oppervlak van de gladde schil van knollen zijn ondiepe rode ogen duidelijk zichtbaar.
Gemiddeld vroeg:
- Nevsky - Nog een aardappelras van Russische selectie met rechtopstaande stengels en langwerpige ronde knollen met een gladde witte en gele schil en licht verdiept lichtroze ogen. Het bleekwitte vruchtvlees van de aardappel behoudt lange tijd zijn kleur en heeft uitstekende smaakeigenschappen.
- Condor - Nederlandse tafelaardappelvariëteit. Het wordt gekenmerkt door grote langwerpige knollen, bedekt met een roodachtige schil met geel vlees eronder. Tijdens de warmtebehandeling verandert de kleur van de pulp niet.
- Kerstman - Nederlandse variëteit, gekenmerkt door middelhoge compacte opstaande struiken en grote knollen. Ze zijn allemaal ovaal van vorm, met een dichte en gladde huid die de foetus perfect beschermt tegen mechanische schade. De ogen zijn bijna onzichtbaar aan het oppervlak, het vlees is lichtgeel, met een laag zetmeelgehalte (vanwege dit kenmerk wordt de variëteit vaak gebruikt om chips te maken).
Late rijping:
- Kardinaal - een variëteit aan Nederlandse fokkerij, die wereldwijd wijdverbreid is, vooral in gebieden met een droog klimaat. De struiken van de plant staan rechtop met een groot aantal langwerpige smaragdgroene bladeren. Aardappelknollen zijn langwerpig, met afgeronde randen en oppervlakkige ogen. De schil is glad en egaal, lichtroze. De pulp is licht, meer beige van kleur, gekenmerkt door goede smaak.
- Glow - Oekraïense variëteit voor universeel gebruik met goede smaak. De aardappelstruiken zijn rechtopstaand, half uitgestrekt, knollen zijn afgerond en hebben een stompe bovenkant. De kleur van de mesh-huid is roze, maar het vlees is wit en wordt niet donker tijdens het koken. Aardappelen kunnen voor alle culinaire doeleinden worden gebruikt.
- Lassoon - Een verscheidenheid aan Wit-Russische selectie, gekenmerkt door krachtige hoge struiken met stijve bladeren. De knollen zijn groot (elk 100-200 g), rond ovaal, met een lichtgele schil en middelste ogen. Het vruchtvlees van de aardappel smaakt goed en is even geschikt voor het maken van chips en gewone aardappelpuree.
Het gevaar van ziekte voor de mens
Aardappelkanker is geen menselijke aandoening en vormt geen bedreiging voor de menselijke gezondheid. De ziekte heeft echter een negatieve invloed op de conditie van de knollen, waardoor ze niet geschikt zijn voor consumptie. Als iemand een beschadigde groente wil eten zonder uitgesproken smaak, dan is diarree het ergste dat het lichaam bedreigt.
Aardappelkanker is een van de ernstigste kwalen die je oogst kan verpesten. Daarom is het de moeite waard om alles in het werk te stellen om dit probleem in uw omgeving te voorkomen, en als de schimmel nog steeds in de tuin is gekomen, probeer deze dan tijdig te vinden door de rijpende knollen periodiek op te graven.