Savooikool werd aan het einde van de 13e eeuw uit Italië gefokt en werd in de 19e eeuw enorm populair in Europa. Met de juiste zorg is de teelt niet moeilijk. De aanbevelingen uit dit artikel helpen je om deze bijzondere kool zonder extra problemen in je eigen tuin te telen.

Kenmerken van Savooikool

Savooikool is een tweejarige kruisbestuivingsplant, een soort koolkool. Koolkoppen zijn groot, maar brokkelig, bladeren zijn dun, gegolfd. Ongewone kleur van groengeel, lichtgroene tinten.

De rijke samenstelling van de groente maakt hem erg handig. Een van de voordelen is het vermogen om de verhoging van de bloeddruk, het diuretische effect, de versterking van de immuniteit en de stabilisatie van het zenuwstelsel en de bescherming tegen de effecten van kankerverwekkende stoffen te beperken. In aanwezigheid van gastritis, zweren en schildklieraandoeningen is de groente echter gecontra-indiceerd. Op volwassen leeftijd zijn rassen onderverdeeld in vroeg, midden en laat.

Vroege cijfers

Onder de populaire vroege variëteiten (105-120 dagen) is het de moeite waard om het volgende te benadrukken:

• Verjaardag 2170;
• Moskou-kantwerker;
• Wenen begin 1346;
• Julius F1.

Middenseizoen

Van de middelgrote variëteiten (120–135 dagen) van deze kool aanbevolen voor teelt:

• Melissa F1;
• Bol

Later

Onder late variëteiten (140 dagen of meer) komen de volgende vaak voor:

• Veros F1;
• Ovas F1;
• Taart
• Vertu 1340;
• Morama F1.

Savooikool telen en verzorgen in de volle grond

De volgende aanbevelingen zullen helpen om Savooikool op een open bed te laten groeien, zodat je inspanningen zichzelf rechtvaardigen.

Voorbereiding van grond voor zaailingen

Zaden worden begin maart geplant. Voor het planten van zaden is het noodzakelijk om speciale grond voor te bereiden. Meng in gelijke verhoudingen houten kisten grasland met zand en turf. Werp de voorbereide grond af met een zwakke oplossing van mangaan.

Belangrijk! Het wordt niet aanbevolen om tuingrond te gebruiken om kool te laten groeien. Het kan infecties bevatten die gewassen kunnen beschadigen.

Zaden voorbereiden om te groeien

Giet ze 20 minuten met heet water (niet lager dan + 60 ° С), laat ze vervolgens 3 minuten in zeer koud water zakken en laat de zaden 14 uur weken in een sporenelementoplossing. Na het weken worden de zaden 22 tot 24 uur in de koelkast bewaard. Dit zal de vorstbestendigheid verhogen en de kieming van zaden zal 5 jaar aanhouden.

Zaaiende technologie

Zaden worden gezaaid op een afstand van 1 cm De rij-afstand is minimaal 3 cm, de diepte van de groeven is 1 cm De groeven zijn bedekt met aarde. De lades zijn bedekt met een film of glas bovenop.

Zaailing zorg

Met de juiste zorg en het creëren van gunstige omstandigheden, kunt u de opbrengst van de gepresenteerde cultuur aanzienlijk verhogen.

Optimale voorwaarden

Het is noodzakelijk om de kamertemperatuur niet lager te houden dan + 18 ° С. Voordat de eerste scheuten verschijnen, moet de grond goed worden bewaterd. Open na het opkomen van zaailingen de lades en verlaag de temperatuur in de kamer tot + 15 ° C overdag en + 8 ° C 's nachts.

Op de 7e dag moet er verdund worden zodat de afstand tussen de spruiten 2 cm is en om de zaailingen sterk te laten groeien, heeft deze veel licht nodig. In het licht van zaailingen moet dit minimaal 14 uur zijn. Hiervoor kunt u een ultraviolette lamp gebruiken.

Zaailingen voeren

Maak de eerste dressing op het moment dat er twee bladeren op de zaailingen verschijnen. Bereid de oplossing voor door 1 liter water te mengen met 0,5 theelepel. complexe meststof. Spuit folders met deze oplossing. Herhaal de procedure na twee weken.

Belangrijk! Voor het topdressing moet de grond van tevoren worden bevochtigd om brandwonden te voorkomen.

Water geven

Het water moet dagelijks met een kleine hoeveelheid water worden uitgevoerd, zodat de grond altijd vochtig is. Water moet een beetje warm zijn. Na het besproeien moet je de aarde losmaken zodat er geen stagnatie van water is. Na 2 weken moeten zaailingen worden gedoken. Verkort met 1/3 van de wortels en getransplanteerd in turfbekers.

Ziekte en plaagpreventie

Preventie bestaat uit het naleven van eenvoudige regels:

1. Regelmatige inspectie van bladeren op ongedierte, gaten of vlekken.
2. Constant maar weinig water geven. Droogte leidt tot ophoping van nitraten in de kool en overtollig water leidt tot schimmels en rot van de wortels.
3. Tijdige topdressing van de grond uitvoeren.
4. Kool niet meer dan eens in de 4 jaar op dezelfde plaats planten.

Zaailingen planten in de volle grond

Bekijk de tips voor het planten van zaailingen in de volle grond om een ​​rijke oogst van grote koolkoppen te krijgen.

Vertrekdata

De datum van transplantatie in de volle grond hangt af van wanneer de luchttemperatuur dagelijks + 15 ° C bereikt. Vaker stabiliseert het weer half mei. Zaailingen moeten tegen die tijd 15-30 cm lang zijn (afhankelijk van de variëteit in de vroege rijpheid) en sterke bladeren hebben. Een keuze kan het beste worden gemaakt op een bewolkte ochtend of avond.

Wijk met andere culturen

Wenselijke voorlopers en buren voor Savooikool zijn uien, komkommers, wortels, pompoenen, aardappelen en peulvruchten. Bieten en tomaten zijn ook niet geschikt - ze putten de grond merkbaar uit en absorberen veel kalium en fosfor. Omdat Savooiekool vaak door kiel wordt geraakt. Je kunt terugkeren naar de tuin waar koolgewassen, koolraap, radijs, daikon, rapen, rapen en gewassen niet eerder dan 4 jaar later kunnen worden geretourneerd.

Weet je In New Jersey, VS, is er een wet die de verkoop van savooiekool op zondag verbiedt.

Verzorg Savooikool in de tuin

De eerste irrigatie wordt onmiddellijk na het planten uitgevoerd, de tweede - na een paar dagen. Geef de cultuur in de toekomst 1 keer in 7-8 dagen water. Verhoog geleidelijk de hoeveelheid vloeistof die onder de kool wordt gegoten, afhankelijk van de grootte van de koolkoppen. Giet water strikt onder de wortel. Kies het beste moment van de dag voor deze procedure - vroege ochtend of late avond.

Bemesten is belangrijk voor een goede koolgroei, anders kom je in de problemen als een koolkop niet vast zit. U kunt toorts, ureum, azofoska, superfosfaat, kaliumzout gebruiken. Meststoffen worden eerst geïntroduceerd in de fase van actieve groei van jonge planten en vervolgens - tijdens de vorming van koolkoppen.

Overweeg de veel voorkomende ziekten van Savooiekool en ontdek wat u in elk geval moet doen:

• zwarte poot - de grond water geven met de “Fundazol” -oplossing;
• schimmelaandoeningen - beplantingen behandelen met kopersulfaat;
• zwarte vlekken, mozaïek - de grond morsen met een oplossing van kaliumpermanganaat en de aangetaste koolkoppen verwijderen;
• echte meeldauw - behandel de besmette kool met as of Fitosporin-oplossing met een interval van een week;
• kiel - kool moet worden verwijderd.

Weet je In Italië was Savooiekool gewijd aan de vakantie, die elk jaar wordt gehouden. Dit feest werd "sagra" genoemd.

Hieronder volgen veelvoorkomende plagen en methoden om ze te bestrijden:

• koolvlieg - Bestrooi de rijafstand van de bedden met as- of tabaksstof;
• naaktslakken - bedek de koppen met brandnetel of alsem;
• kruisbloemige vlo - u moet de bedden besproeien met een afkooksel van alsem of met een oplossing van "Bitoxibacilline".

Oogsten en opslag

Ga verder bij droog weer. Gebruik een schoon, scherp mes om de koppen te snijden. Vroege rassen zijn klaar om te worden geoogst in juni - begin juli en later in oktober De gemiddelde gewasopbrengst is 12-28 kg per 10 vierkante meter. m. Vroege kool is niet geschikt voor langdurige opslag en moet daarom vrijwel direct in de voeding worden gebruikt.

Wat betreft de late soorten, met hun juiste opslag, verliezen ze hun versheid en nuttige eigenschappen gedurende 6 maanden niet. Na het oogsten wordt aanbevolen de kool met gemalen krijt te bedekken en twee dagen in een droge ruimte te laten staan. Verplaats het gewas vervolgens van de tuin naar een kamer met een luchtvochtigheid van 90-95% en een temperatuur van 0 tot + 3 ° C.

De teelt van Savooikool kan geen complex en tijdrovend proces worden genoemd. Vanwege zijn weerstand tegen koude temperaturen, kan kool worden gekweekt in regio's met korte zomers en koude herfst. Savooikool is qua smaak en vitaminesamenstelling superieur aan veel koolsoorten.