De heilzame eigenschappen van honing zijn al lang bekend bij de mens, maar je kunt het niet alleen in zijn pure vorm gebruiken, maar ook in de samenstelling van zo'n drankje als honingwater. Het is heel eenvoudig bereid, smaakt goed en bevat veel nuttige stoffen. In dit artikel zullen we ontdekken wat honingwater is en waarom het wordt gedronken, we vermelden de belangrijkste bereidingsmethoden, evenals de belangrijkste voor- en nadelen voor het menselijk lichaam.
Wat is honingwater?
Een honingdrank is een mengsel van puur water en verse honing. Met deze combinatie van deze ingrediënten wordt een lekkere en gezonde oplossing verkregen die dezelfde samenstelling heeft als bloedplasma. Daarom wordt het goed opgenomen door alle lichaamscellen en levert het alle benodigde vitamines rechtstreeks aan de cellen van verschillende organen. Als gevolg hiervan heeft het drinken van een drankje veel meer voordelen voor een persoon dan alleen het drinken van honing.
Weet je Om 100 g honing te produceren, moet een bij nectar verzamelen uit meer dan 100.000 bloemen.
De chemische samenstelling van het product bevat dergelijke componenten (in mg per 100 g):
- vitamine C - 0,2;
- vitamine PP - 0,02;
- magnesium - 0,3;
- kalium - 3,6;
- zwavel - 0,1;
- fosfor - 1,8;
- calcium - 1,4;
- chloor - 1,9;
- natrium - 1;
- ijzer is 0,08.
Het caloriegehalte van het honingelixir is ongeveer 33 kcal per 100 g.
Bovendien bevat 100 g product:
- eiwitten - 0,08 g;
- vetten - 0 g;
- koolhydraten - 8,3 g.
Wat zijn de voordelen voor mannen en vrouwen
Het wordt aanbevolen om 's ochtends het elixer te drinken om het lichaam de hele dag energie op te laden. Deze drank is vooral nuttig bij het herstel van kracht na fysieke inspanning of actieve mentale activiteit.
Bovendien heeft het een gunstig effect op veel orgaansystemen in ons lichaam en kan het een goede preventieve maatregel zijn tegen veel ziekten. Laten we eens nader bekijken of het nuttig is om dit drankje op een lege maag te drinken en wat is het positieve effect op het menselijk lichaam.
Voor immuniteit
Honingwater is een goede manier om de immuniteit te versterken. Deze drank wordt aanbevolen voor de preventie van virale infecties en verkoudheid, vooral in het koude seizoen, wanneer het lichaam een tekort aan vitamines heeft.
Weet je De oudste amfora met honing werd ontdekt in het graf van Toetanchamon. Tegelijkertijd behield het product zijn smaak en gezonde samenstelling bijna volledig.
- Het gunstige effect van het bereide product op de immuniteit is als volgt:
- virussen bestrijden;
- bescherming tegen schadelijke microben;
- preventie van schimmelinfecties;
- antibacterieel effect.
Voor het spijsverteringskanaal
Regelmatige consumptie van honingelixir is zeer gunstig voor het spijsverteringsstelsel. Het helpt het optreden van gastro-intestinale aandoeningen te voorkomen en heeft een positieve invloed op de normale werking van de maag.
- De basisprincipes van het positieve effect op het menselijk lichaam worden hieronder opgesomd:
- het verbeteren van de darmfunctie;
- preventie en eliminatie van obstipatie;
- het lichaam reinigen van gifstoffen en gifstoffen;
- het verbeteren van de leverfunctie;
- herstel van darmmicroflora;
- maagzuur en koliek kwijtraken;
- preventie en behandeling van dysbiose.
Voor het cardiovasculaire systeem
Het opnemen van honing in uw dagelijkse voeding kan hart- en vaatziekten voorkomen.
- Het positieve effect van de drank op het cardiovasculaire systeem komt tot uiting in het volgende:
- verbetering van de bloedstroom door de bloedvaten;
- preventie van bloedstolsels en spataderen;
- daling van het niveau van "slechte" cholesterol;
- verminderde belasting van de hartspier;
- verhoog de elasticiteit van de wanden van bloedvaten.
Voor het centrale zenuwstelsel
Honingwater heeft een gunstig effect op het centrale zenuwstelsel. Het wordt aanbevolen om het te gebruiken voor ernstige zenuwschokken en -stoornissen, evenals om het optreden ervan te voorkomen.
- Het positieve effect van de drank op het zenuwstelsel komt tot uiting in het volgende:
- Helpt depressie te bestrijden
- zorgt voor een kalmerende werking na zware stress;
- heeft een kalmerend effect;
- verbetert de nachtrust.
Voor de hersenen
Honingdrank wordt aanbevolen voor mensen die bezig zijn met actieve mentale activiteit.
- De lijst met productpositieve hersenkenmerken wordt hieronder weergegeven:
- verbetert het geheugen;
- herstelt kracht na aanzienlijke mentale stress;
- stimuleert mentale activiteit;
- elimineert hoofdpijn.
Voor de nieren en de blaas
Honing heeft goede hygroscopische eigenschappen, dus het gebruik van het bereide elixer 's nachts helpt de blaas te ontlasten. Dit helpt bij het wegwerken van enuresis bij kinderen en volwassenen en geeft ook nachtrust aan de nieren. Bovendien helpt de honingdrank effectief zwelling te elimineren.
Voor de mondholte
Deze tool heeft een gunstig effect op de algemene toestand van de mondholte en helpt ziekten van de bovenste luchtwegen te bestrijden.
- De lijst met positieve eigenschappen van deze drank wordt hieronder weergegeven:
- elimineert keelpijn;
- verlicht irritatie van de bovenste luchtwegen;
- vermindert hoest;
- heeft een ontstekingsremmend effect;
- bevordert het vloeibaar maken van slijm, verwijdert het uit de bronchiën en longen;
- elimineert chronische loopneus.
Mag ik honing gebruiken op een lege maag
Alle bovenstaande aanbevelingen voor het gebruik van dit product kunnen worden toegepast op volwassenen die geen gezondheidsproblemen hebben. Maar er zijn verschillende andere categorieën mensen die voorzichtig moeten zijn met honingwater - dit zijn vrouwen tijdens zwangerschap en borstvoeding, evenals jonge kinderen.
Belangrijk! Als u ziektes heeft, is het raadzaam uw arts te raadplegen voordat u een honingdrank inneemt.
Voor kinderen
Honingwater kan het lichaam van de baby ten goede komen, maar het kan ook allergieën voor de baby veroorzaken. Daarom is het noodzakelijk om het uiterst zorgvuldig aan kinderen te geven en het welzijn van de baby te observeren.
- De belangrijkste aanbevelingen voor het drinken van de kinderen staan hieronder vermeld:
- Geef het product niet aan kinderen jonger dan 3 jaar;
- voor gebruik is het noodzakelijk om een kinderarts te raadplegen;
- de eerste dosis van de drank moet minimaal zijn - niet meer dan 1-2 theelepels;
- wanneer allergiesymptomen of verslechtering van het welzijn van het kind nemen, moet de drank onmiddellijk worden gestopt.
Zwanger
Tijdens de zwangerschap heeft een vrouw een voedzaam en uitgebalanceerd dieet nodig. Honingwater kan er een nuttige aanvulling op zijn en voorziet het lichaam van de moeder en het ongeboren kind van de nodige hoeveelheid vitamines en voedingsstoffen. Maar u kunt het tijdens de zwangerschap alleen gebruiken na overleg met een gynaecoloog en op voorwaarde dat de vrouw nog nooit eerder allergisch is geweest voor bijenproducten.
Verpleging
Tijdens het geven van borstvoeding moet een vrouw haar dieet zorgvuldig volgen, zoals Sommige voedingsmiddelen kunnen bij uw kind een ernstige voedselallergie veroorzaken. Honing is een sterk allergeen en als het in de moedermelk terechtkomt, kan het het welzijn van zuigelingen negatief beïnvloeden. Daarom moet een zogende moeder, voordat ze honingwater drinkt, een kinderarts raadplegen.
Belangrijk! Vrouwen mogen geen honingdrank drinken tijdens het geven van borstvoeding totdat de baby 3 maanden oud is.
Hoe een honingdrank te maken
In het klassieke recept voor de bereiding van deze drank wordt alleen water en honing gebruikt. Om 1 portie elixer voor een volwassene te krijgen, lost u eenvoudig een theelepel honing op in een glas schoon water. Om ervoor te zorgen dat het resulterende product alle vermelde gunstige eigenschappen bezit, moet u hoogwaardige honing kunnen kiezen en weten in welk water u het beste kunt oplossen.
Honing selectie
Wanneer u honing kiest voor de bereiding van dit product, moet u weten waar de kwaliteit van afhangt. Om een gezonde en smakelijke honingdrank te bereiden, wordt aanbevolen om hoogwaardige en natuurlijke honing te gebruiken die pasteurisatie, filtratie of warmtebehandeling niet heeft doorstaan. Zo'n product behoudt al zijn heilzame eigenschappen en heeft een gunstig effect op het lichaam.
Honing moet worden geselecteerd op basis van de volgende criteria:
- koop een product alleen bij een vertrouwde verkoper;
- kies alleen verse honing die niet slaagde in suiker;
- de consistentie van honing moet dik en stroperig zijn;
- gebrek aan tekenen van fermentatie (schuim en luchtbellen op het oppervlak van het product).
Waterbereiding
Niet alle soorten water zijn geschikt voor het maken van een honingdrank. Het menselijk lichaam wordt het beste alleen opgenomen door gestructureerd water, dat het snelst door cellen wordt opgenomen. Daarom mag deze drank alleen met rauw water worden bereid, zoals gekookt leent zich niet voor structurering bij interactie met honing.
Belangrijk! Natuurlijke honing verliest zijn heilzame eigenschappen in water met een temperatuur vant + 45 ° C, en als het in kokend water komt (meer dan + 70 ° C), begint het stoffen af te scheiden die schadelijk zijn voor de mens.
Om een drankje te bereiden, kunt u deze soorten water gebruiken:
- lente of goed;
- gebotteld drinkwater (zonder gas);
- gefilterd.
Wanneer en hoe honingwater te gebruiken
Vers bereid honingwater bevat een maximum aan voedingsstoffen en vitamines. Maar om ervoor te zorgen dat deze heilzame stoffen op de beste manier door het lichaam worden opgenomen, moet u weten hoe u de bereide drank op de juiste manier kunt drinken.
De belangrijkste aanbevelingen voor het gebruik van het eindproduct worden hieronder opgesomd:
- drink het drankje in één slok direct na bereiding;
- voor de algemene preventie van ziekten moet honing 's morgens op een lege maag worden geconsumeerd;
- voor medicinale doeleinden wordt het bereide middel tijdens de lunch en 's avonds voor het slapengaan gedronken (1 glas per dosis);
- de drank moet 20-30 minuten voor het eten in 1 glas worden gedronken;
- het verloop van het drinken is 30 dagen, daarna kun je 2 weken pauze nemen;
- bij afwezigheid van een negatieve reactie van het lichaam, kunt u het elixer constant innemen, zonder onderbrekingen;
- per dag mag u niet meer dan 1 kopje van dit product gebruiken om de alvleesklier niet te zwaar te belasten.
Weet je Het woord "honing" heeft joodse wortels en betekent letterlijk "toverspreuk".
Wat nog meer kan worden toegevoegd voor smaak en voordeel
Voor degenen die variatie in smaak zoeken, werden andere recepten voor de bereiding van honingwater uitgevonden. Ze gebruiken extra ingrediënten waarmee u niet alleen een gezond, maar ook bijzonder lekker drankje kunt bereiden.
Hieronder staan de basisrecepten voor het maken van een honingdrank met andere ingrediënten:
- Met gember. Bereid een elixer volgens een standaardrecept en voeg dan een stuk geschilde gember (half zo groot als een pink) geraspt op een rasp toe aan een glas. Afhankelijk van de tijd van het jaar kan zowel warm als koud water gebruikt worden om de drank te bereiden. In combinatie met honing heeft gember een versterkend effect op het immuunsysteem en verbetert het de spijsvertering.
- Met muntblaadjes. Bereid een glas gemberhoningwater volgens het vorige recept en voeg er een beetje citroensap en verse muntblaadjes aan toe. Zo'n drankje is vooral prettig om in de zomer te drinken, want het verfrist goed en geeft het lichaam de hele dag een energieboost.
- Met appelazijn. Om te koken heb je 250 ml warm water, een theelepel honing en dezelfde hoeveelheid appelazijn nodig. Alle ingrediënten moeten gemengd zijn. Het bereide product versnelt de stofwisseling.
- Met citroensap. Voeg in een glas drank bereid volgens een standaardrecept 10-12 druppels citroensap toe en meng. Voor het grootste voordeel wordt aanbevolen om dit medicijn in kleine slokjes te drinken. In combinatie met citroensap versterkt zo'n elixer het immuunsysteem en bevordert het gewichtsverlies.
- Met kaneel. Maak een honingdrank van een glas puur water en een theelepel honing. Voeg er een halve theelepel kaneel aan toe en meng goed. Kaneel geeft het elixer een speciale pittige smaak en draagt bij aan gewichtsverlies.
Contra-indicaties en schade
Honingwater is een folk remedie, maar desondanks kan het het lichaam ernstig schaden. Als u de aanbevolen dosering volgt bij het gebruik van deze drank, mogen er geen negatieve bijwerkingen worden waargenomen. Maar voordat u het 's ochtends drinkt, moet u zich zeker vertrouwd maken met de lijst met contra-indicaties.
- Honingwater mag nooit worden geconsumeerd in aanwezigheid van dergelijke ziekten:
- voedselallergie voor honing - het gebruik van een honingdrank kan in dit geval indigestie en een slechte gezondheid veroorzaken;
- diabetes - een honingdrank kan een sterke stijging van de bloedsuikerspiegel veroorzaken;
- maagzweer - honing, die deel uitmaakt van het product, kan het gevoelige slijmvlies van het spijsverteringssysteem irriteren en onaangename pijn veroorzaken;
- aandoeningen van de alvleesklier - het gebruik van honing zorgt voor een extra belasting van dit orgaan;
- hart-en vaatziekten
- nierfalen.
Soms kan bij een overdosis of een verhoogde gevoeligheid van het lichaam voor bijenteeltproducten een allergie voor honingwater optreden.
De tekens zijn:
- misselijkheid en braken
- roodheid van de huid en jeuk;
- Duizeligheid
- niezen en loopneus;
- diarree
- kortademigheid, astma.