Elke boer is geïnteresseerd in het vee dat hij fokt om productief te zijn en inkomsten te genereren. In dit artikel zullen we het hebben over kippen, die bekend staan ​​om hun snelle massawinst en heerlijk vlees. We hebben het over het ras Cornish - een van de beste in de vleesrichting.

Uiterlijk verhaal

De geschiedenis van het kippenras Cornish begon in 1820 in Engeland. Een fokker met de achternaam Gilbert besloot om een ​​hybride te ontwikkelen van een vechtvariëteit van kippen, die bij een groter uithoudingsvermogen van anderen zou verschillen en zou kunnen deelnemen aan recreatieve activiteiten voor de adel.

Hiervoor kruiste de fokker onderling drie rassen - Maleis, Red Azil en Old English fighting.

De verwachtingen van Gilbert kwamen niet uit: het resulterende ras had een vreedzame en kalme instelling, wat onaanvaardbaar is voor het bestrijden van kippen. Cornish-kippen (zoals het Cornish-ras ook wel wordt genoemd) hadden echter veel andere positieve eigenschappen: hoge productiviteit, pretentieloosheid en uithoudingsvermogen.Om deze reden bleven de eigenaars van pluimvee uit de graafschappen Devonshire en Cornwall fokken.

Weet je Het kruisen van Cornish-kippen met White Plymutrock-ras leidde tot de geboorte van de beroemde vleeskuikens - vogels, die in een recordtijd hun massa vergroten en smakelijk, sappig vlees hebben.

Een tijdlang waren de Cornish-kippen niet populair bij boeren: ze legden kleine eieren en die met een dunne schaal, en de kippen rijpen langer dan andere soorten kippen. Vanwege deze factoren werden deze fokkers grotendeels gefokt om bestaande tekortkomingen te corrigeren en de productiviteit van vogels te verbeteren.

Het werk van de pluimveehouders was niet tevergeefs en aan het einde van de 19e eeuw was het ras in de Amerikaanse kwaliteitsnorm. De belangrijkste kenmerken hiervan waren de snelle gewichtstoename bij vogels en de hoge smakelijkheid van vleesproducten.

De resulterende hybride werd de eigenaar van dominante genen en gaf het vermogen van de afstammelingen om massa te winnen door aan de Cornish kippen, dus begonnen ze te worden gebruikt voor andere kruisen of kruisen, waarvan de meeste succesvol waren.

De naam van het ras werd pas in 1910 goedgekeurd en betekent in letterlijke vertaling "inwoner van de provincie Cornwall".

In de USSR verschenen Cornish-kippen in de tweede helft van de 20e eeuw en de meeste pluimveebedrijven met dit ras bevonden zich op het grondgebied van het moderne Wit-Rusland en Kazachstan.

Rasbeschrijving

Cornish-kippen zijn zeer productieve vogels, die populair zijn geworden bij boeren. Hieronder kunt u zich vertrouwd maken met de uiterlijke kenmerken van het ras en de prestatie-indicatoren in meer detail bekijken.

Uiterlijk en standaard

Deze variëteit aan kippen is officieel goedgekeurd, dus het heeft normen waarmee je een raszuiver ras in een vogel kunt herkennen.

Cornish hebben de volgende kenmerken:

Vanwege het feit dat de voorlopers van Cornish-kippen rassen bestreden, behield de vogel gedeeltelijk de kenmerken die inherent zijn aan het bestrijden van mannetjes en kan daarom onvriendelijk en roofzuchtig lijken.

Karakter

Zoals hierboven vermeld, was het oorspronkelijke doel van de fokker om een ​​vechtras te verkrijgen dat zich onderscheidde door strijdlust, agressiviteit, uithoudingsvermogen en wild temperament. Het resultaat van de verwachtingen voldeed echter niet en de vogels bleken integendeel kalm en volgzaam.

In de loop van de verdere kweek werden deze kwaliteiten alleen maar versterkt - Cornish-kippen zijn vredig, vertonen geen agressie, noch in relatie tot een persoon, noch onder elkaar.

De mannetjes zijn ook vrij kalm, ze passen niet in gevechten voor territorium of vrouwtjes en leven vreedzaam samen met elkaar.

Het flegmatische temperament werd ook de reden voor de brede verspreiding van het ras, omdat de vogels de gastheren niet storen met hun gedrag en geen onnodig ongemak veroorzaken.

Weet je Je kunt een verbeterde versie van de Cornish-kippen krijgen als je ze kruist met een Plymouth-ras. De resulterende hybride stelt minder eisen aan de leefomstandigheden en minimaliseert de nadelen van de Cornish-variëteit.

Voors en tegens

Productiviteit is een belangrijke indicator, maar we raden u aan om meer te leren over de positieve eigenschappen van Cornish-kippen en hun tekortkomingen. Deze twee factoren geven rechtstreeks belangrijke rotskenmerken aan.Onder deze factoren zijn de nauwkeurigheid van vogels aan de omstandigheden waaronder de kip het meest productief kan zijn.

• De voordelen van Cornish-kippen zijn onder meer:
• Hoge productiviteitscijfers. Het vrouwtje kan tot 160 eieren per jaar leggen.
• Het vermogen om snel aan te komen. Tegen de 7e levensweek bereikt het lichaamsgewicht van kippen 2 kg.
• Hoge smakelijkheid van vleesproducten. Het vlees van dit ras wordt als dieet beschouwd, maar is tegelijkertijd sappig en zacht.
• Goed ontwikkeld moederinstinct. Cornish bird is een goede broedhen, zorgt voor nakomelingen, beschermt kippen.
• Rustig temperament. De inhoud van deze vogels is geen probleem.
• Uithoudingsvermogenverkregen van vechtende voorouders.
• Aanpassingsvermogen aan alle klimatologische omstandigheden.
• Kieskeurigheid aan het dieet.
• Mogelijkheid om vogels in kooien te houdenwaardoor de financiële kosten van diergeneesmiddelen worden verlaagd.
• De aanwezigheid van dominante genen in hanen. Dit maakt het mogelijk om met anderen te kruisen om een ​​hogere productiviteit te verkrijgen.

Belangrijk! Alleen volwassen individuen van het Cornish-ras hebben een niet-conflicterend karakter en pretentieloosheid in voeding.

Vleier jezelf echter niet met de lijst met voordelen van Cornish-kippen. Dit ras heeft ook nadelen die het fokproces kunnen bemoeilijken. Voordat u Cornish-kippen krijgt, moet u zich daarom vertrouwd maken met hun negatieve eigenschappen.

• Onder de tekortkomingen van het ras zijn de volgende:
• Langzame puberteit, wat het broedproces vertraagt. Om deze reden worden boeren gedwongen om een ​​ouderlijke basis te creëren en deze periodiek bij te werken.
• De noodzaak om het dieet van kippen, hun fysieke gezondheid en gewicht te volgen. Sommige voedingsmiddelen kunnen ze zwaarlijvig maken.
• Behoefte aan zorgvuldige zorg. Als u niet de juiste leefomstandigheden voor de vogels selecteert, kan hun productiviteit afnemen.
• Moeilijkheden met de conclusie van nakomelingen. Ongeveer 100% van de kuikens komt uit 100% van de eieren, en dit heeft direct invloed op het aantal individuen op de boerderij.
• Rusteloos karakter van kippen. Jonge groei kan agressief tegenover elkaar zijn.
• Hoge activiteit van vogels. Om deze reden hebben kippen meer loopruimte nodig.
• Moeilijkheid om eieren uit te broedendie bij kip ontstaan ​​door een actieve levensstijl.
• Potentiële gezondheidsproblemen van ledematenals de vogel weinig fysieke activiteit heeft.
• De invloed van de leeftijd van een persoon op de smaak van vlees. Hoe ouder de vogel, hoe minder lekker je wordt. Om deze reden worden nogal jonge individuen, ongeveer 2-3 maanden oud, blootgesteld aan steken.

Inhoudsregels

De beschrijving van het ras helpt bij het bepalen van de keuze van een vogel, en nu moet je erachter komen hoe je er goed voor kunt zorgen en welke levensomstandigheden je moet bieden. Cornish-kippen zijn niet erg grillig, maar er zijn functies in hun inhoud die niet kunnen worden genegeerd.

Als u de vogels niet de noodzakelijke omstandigheden biedt, kan dit hun gezondheid en productiviteit beïnvloeden en de prestaties verslechteren.

Vogelhuisje

Een onderscheidend kenmerk van Cornish-kippen is de variabiliteit van hun inhoud. De boer kan uit twee mogelijkheden kiezen: het is het celonderhoud en de vloer.

Wortelteelt in cellen wordt het meest toegepast op grote bedrijven, omdat de ruimte zo productief mogelijk wordt benut. Dankzij de cellulaire manier van houden wordt de verzorging van kippen vereenvoudigd en kan er minder geld worden besteed aan de behandeling van vogels, omdat pathogene bacteriën uit de omgeving van de vogel niet kunnen worden opgepakt.

Kippen die in een kooi leven, kunnen echter niet lopen, dat wil zeggen dat ze gedwongen worden een passieve levensstijl te leiden en daardoor meer voedsel kunnen eten dan ze nodig hebben.Door te veel eten hopen de likdoorns, die een traag metabolisme hebben, vetophopingen op, wat leidt tot een verslechtering van de gezondheid, ziekten van de inwendige organen. Soms kan een vogel zijn lichaam gewoon niet op zijn poten houden en op de grond vallen, wat soms tot de dood leidt.

Belangrijk! Tocht en lage luchttemperaturen veroorzaken kippen. Om de verspreiding van infectie te voorkomen, moet de zieke vogel worden geïsoleerd en aan de dierenarts worden getoond.

De tweede manier - vloer, of, zoals het ook wordt genoemd, wandelen, vereist meer ruimte voor vogels. Bij deze methode wordt er een diepgaand strooisel op de grond gelegd en kunnen de wortels altijd gaan wandelen. Deze methode heeft in veel opzichten de voorkeur, omdat Cornish-kippen toegang nodig hebben tot vers gras en een plek voor een actief leven.

Lopende vogels hebben een positief effect op de gezondheidsstatus van cornish en de kwaliteit van hun vleesproducten.

De grootte van het huis hangt dus rechtstreeks af van twee factoren: het aantal kippen en de gekozen manier van houden. Elke kip moet een ruimte hebben van ongeveer 50 vierkante meter. zie

Ongeacht de gekozen methode om Cornish-kippen te houden, u moet de algemene regels volgen, waardoor de vogel zich op zijn gemak voelt.

Het huis moet een verwarmingssysteem hebben. Kippen passen zich aan verschillende klimatologische omstandigheden aan, maar koude luchttemperatuur kan leiden tot ziekten en een afname van de immuniteit. De optimale temperatuur voor kippen is ongeveer 10-15 ° C.

De dikte van het strooisel moet voldoende zijn om de vogel in de winter tegen de koude vloer te beschermen en thermische isolatie te bieden. Om dit te doen, kunt u stro of zaagsel gebruiken en moet u het strooisel wekelijks in het koude seizoen en eens in de 2 weken vervangen - als het buiten warm is.Op de muren van de kamer mogen geen scheuren, spleten en andere beschadigingen zijn waardoor lucht van de straat naar binnen zou komen. Als dat zo is, moeten ze worden geprimed om de vorming van tocht in het kippenhok te voorkomen.

De stokken en zitstokken voor vogels moeten vrij laag zijn - niet hoger dan 35 cm De bijzonderheid van het ras zijn de vrij korte poten en het aanzienlijke lichaamsgewicht, waardoor de vogel niet omhoog of omlaag kan klimmen. Om blessures te voorkomen is het plaatsen van zitstokken absoluut categorisch onmogelijk.

Weet je Kippen roeien vaak, maar ze doen het niet voor de lol. Deze actie helpt vogels klauwen op hun voeten te malen, omdat de buitensporige lengte ongemak voor de kippen veroorzaakt.

Een ander punt waar u op moet letten, is de locatie van de nesten voor het dragen van kippen. Het is raadzaam ze op een voor mensen en andere vogels verborgen plaats te plaatsen, zodat de broedende kip zich veilig voelt.

Het niet naleven van deze regel kan leiden tot een stressvolle situatie waarin kippen van dit ras toekomstige nakomelingen vaak schaden door eieren te verpletteren.

De kamer moet dagelijks worden schoongemaakt om de uitwerpselen van vogels en voedselresten die kippenziekte kunnen veroorzaken, schoon te maken. Bij een groot aantal vogels in de kamer wordt er tweemaal per dag schoongemaakt.

Patio voor wandelingen

Een buitenplaats is uitgerust voor het houden van vogels buiten. De grootte van de tuin hangt rechtstreeks af van het aantal kippen op de boerderij. Hoe meer vogels, hoe meer ruimte ze nodig hebben. Bovendien is het wenselijk dat elk individu toegang heeft tot ongeveer 2 vierkante meter. m ruimte - zodat de wortels elkaar niet hinderen.Verplicht is het plaatsen van hekwerken. Cornish-kippen zijn nieuwsgierig en kunnen hun territorium overschrijden, en het terugbrengen ervan zal behoorlijk problematisch zijn. Bescherm het loopterrein van alle kanten om ervoor te zorgen dat u geen extra moeilijkheden voor uzelf regelt en zorg ervoor dat er geen gaten of andere schade in het hek zijn.

Belangrijk! Een grote hoeveelheid vetmassa heeft een negatieve invloed op de smaakeigenschappen van vlees, daarom is het raadzaam om de vogel de ruimte te geven om te lopen.

Je moet ook een klein zwembad met as en zand in de looppatio plaatsen. Dit mengsel zal dienen als een soort desinfectieplaats waar kippen zich kunnen ontdoen van vlooien die parasiteren in hun verenkleed.

Wat pasgeboren vogels betreft, ze hebben dezelfde voorwaarden nodig, maar met kleine wijzigingen. Het is wenselijk om kippen apart te houden van volwassen kippen, en een luchttemperatuur van 15 ° C is onaanvaardbaar voor kuikens - in huis moet ongeveer 25-30 ° C zijn. Om zo'n microklimaat te behouden, volstaat het om een ​​infraroodlamp aan het plafond te bevestigen.

Het is ook raadzaam om de kippen bij warm weer naar buiten te brengen, zodat de jonge Cornish-kippen kunnen wandelen en de frisse lucht in kunnen ademen.

Voerbakken en drinkbakken

In het kippenhok is het ook nodig om drinkbakken en voerbakken te plaatsen, van waaruit vogels voedsel en water krijgen. Om de orde te bewaren, is het raadzaam om meerdere containers te plaatsen als er veel vogels in de kamer zijn, zodat alle kippen kunnen eten en hun dorst kunnen lessen.Afzonderlijke tanks van kleinere omvang moeten worden gevonden bij jonge Cornish, omdat hun dieet enigszins verschilt van het menu van volwassenen.

Eén Cornish-kip verbruikt dagelijks ongeveer een liter water, dus u moet ervoor zorgen dat de vogels altijd toegang hebben tot schoon water.

Belangrijk! Het water moet schoon zijn. Vervuilde vloeistof moet regelmatig worden vervangen, omdat schimmels en ziekteverwekkers daarin actief kunnen ontstaan.

Het wordt aanbevolen om tanks met water en voedsel op de grond te plaatsen, zodat de vogels geen extra inspanningen hoeven te leveren om eten en drinken te krijgen.

Seizoensgebonden rui

Deze levensfase is verre van alle vertegenwoordigers van het Cornish-ras. Kippen op jonge leeftijd worden geslacht om het lekkerste vlees te krijgen, en rui komt alleen voor bij die individuen die de boer is begonnen voor het fokken van het ras. Het ouderfonds staat in november of december voor een rui.

Door het verlies van veren wordt de Cornish-kip gevoeliger voor klimatologische omstandigheden en de externe omgeving. Om de vogel zich beter te laten voelen, is het noodzakelijk om hem extra te verzorgen.

Het is raadzaam om de luchttemperatuur in het kippenhok te verhogen tot kamertemperatuur en ook de daglichttijd voor de Cornish te verkorten. Bijzondere aandacht moet worden besteed aan het dieet van kippen - ze moeten voldoende voedingsstoffen binnenkrijgen. Het wordt ook aanbevolen om visolie aan het voedsel toe te voegen.

Vervanging van de kudde gepland

Cornish-vogels behoren tot de vleesrichting van kippen en de leeftijd van hun slachting heeft direct invloed op de smaak van het vlees. De beste producten komen van kippen van 2 tot 5 maanden oud.

Alleen kippen die een ouderfonds oprichten, leven langer dan zes maanden als de boer het ras alleen fokt. In andere gevallen is het niet rendabel om vogels ouder dan zes maanden te houden: hun voedsel vereist financiële investeringen en de productiviteitsindicatoren voor kippen zullen met de leeftijd alleen maar erger worden.

Rantsoen voeren

Het Cornish-kippenras is niet kieskeurig qua voeding, maar het wordt niet aanbevolen om iets vreselijks te voeren - vogels zijn vatbaar voor overeten en vervolgens obesitas. Om een ​​dergelijk gezondheidsprobleem te voorkomen, moet u een menu correct samenstellen en de regels voor het voeren van vogels volgen, die u hieronder kunt vinden.

Een correct samengesteld menu helpt ook om sommige kwalen van vogels het hoofd te bieden. Problemen zoals overvloedige bevedering, langzame groei van kuikens en een onderbreking van het leggen van eieren worden vaak opgelost door het dieet van de vogel te veranderen.

Om van deze symptomen af ​​te komen, volstaat het om het voedsel te verrijken met nuttige stoffen en vitamines om het lichaam van vogels van dit ras te versterken.

Volwassen kippen

Een volwassen Cornish-kip wordt na het bereiken van de leeftijd van 2 maanden. Het dagmenu moet voedingsstoffen, vitamines en mineralen bevatten, zodat de vogel zich normaal ontwikkelt.Tegelijkertijd is het belangrijk om kippen geen grote porties te geven - vanwege het trage metabolisme kan dit ras snel niet alleen spiermassa, maar ook vetmassa krijgen.

Het is noodzakelijk om de volwassen kippen driemaal per dag te voeren - 's ochtends, tijdens de lunch en' s avonds.

Voor het ontbijt zijn natte mengers geschikt voor vogels, die sneller door het lichaam worden opgenomen dan ander voedsel. Als resultaat zal de Cornish na 2-3 uur weer honger krijgen. Om te eten, kunnen de kippen de looppatio op gaan en profiteren van gras of kleine regenwormen.

Belangrijk! Vanwege de snelle verteerbaarheid van voedsel is het onwenselijk om 's avonds een roerstaafje te geven. Anders blijven de wortels de hele nacht hongerig en eten ze 's ochtends meer dan ze nodig hebben.

Tijdens de lunch kunnen vogels worden gevoerd met uitgebalanceerde mengvoeders of zelfstandig een dieet volgen.

Cornish-kippen moeten eiwitrijk voedsel krijgen - zowel plantaardig (bonen) als dierlijk (vleesbot en vismeel). Je kunt vogels ook voeren met haver (graan en granen), gerst, gierst, maïs, bieten, wortels, courgette, aardappelen, kool, komkommers.

Dwergpapegaaien en groenten. Het is raadzaam om visolie en vitamines aan het dieet toe te voegen, waaronder A, B, E en D. Verrijk het voer met mineralen met krijt, schelpen en zout.

Voor avondmaaltijden is het beter om groenten en gewassen als voer te kiezen.In het geval dat de wortels worden gekweekt voor latere kweek, moet wekelijks worden gecontroleerd en moet het gewicht van de vogels worden gemeten. Bij overgewicht wordt de kip geplant op een dieet waarbij groenten en fruit de basis vormen van haar dieet. Porties voedsel voor "verloren" kippen moeten worden verminderd.

Weet je Om het spijsverteringssysteem te verbeteren, kan zand en fijn grind aan vogelvoer worden toegevoegd.

Vertegenwoordigers van Cornish, die zich voorbereiden op het leggen van eieren, moeten ook een apart menu maken en toekomstige kippen voeden met voedsel dat rijk is aan calcium en eiwitten van welke oorsprong dan ook.

Kippen

Cornish-kuikens in de eerste anderhalve week, terwijl ze overwoekerd zijn met veren, moeten elke 3 uur worden gevoerd. Een half uur nadat het voer is afgegeven, moet de voerbak worden gecontroleerd op voedselresten en worden weggegooid als niet alle kippen hebben gegeten.

Pasgeboren kuikens kun je het beste voeren met gekookte gehakte eieren, kruiden, groenten en gekookte wortelgroenten.

Belangrijk! Elke keer moet een beetje Cornish vers bereid voedsel krijgen.

Wanneer de Cornish-kippen opgroeien, worden er peulvruchten in de vorm van linzen en erwten, evenals graanmengsels van havermout, gerst, maïs, gierst en haverkorrels op hun menu gezet. Mineralen en vitamines moeten op dezelfde manier aan het voer worden toegevoegd als voor volwassen kippen. Je kunt ze aan jonge vogels geven, gemengd met voedsel, of in pure vorm in een aparte container.Het is raadzaam om de ruimte waarin de kippen leven te voorzien van een vacuüm drinkbak, zodat de groeiende wortels de klok rond toegang hebben tot water.

Samenvattend kunnen we zeggen dat het Cornish-ras het meest geschikt is voor boeren die kippen grootbrengen om lekker vlees te krijgen. Bij het fokken van raszuivere vogels kan men veel moeilijkheden tegenkomen, waarvan het overwinnen niet altijd gerechtvaardigd is.

Voor welk doel u het Cornish-ras ook op uw boerderij brengt, u moet de kenmerken van het houden van vogels onthouden en de omstandigheden scheppen waaronder de ontwikkeling van deze vogels zal plaatsvinden zonder extra complicaties.