Schapenfokkerij is een veehouderij met een sterke positie in de wereldeconomie. Hieronder vindt u meer informatie over de mogelijkheden voor het fokken van kleinvee, de soorten en de meest populaire rassen.
Branchetrends
De foktrends van schapen zijn direct afhankelijk van de consument. In de afgelopen decennia is de vraag naar schapenwol aanzienlijk gedaald door het op de markt komen van katoenproducten, die goedkoper zijn dan dierlijke producten. Maar experts voorspellen de stabilisatie van deze industrie als gevolg van een sterke daling van de wolproductie, wat een prijsstijging voor schapenvachtproducten zal veroorzaken.
Soorten, populaire rassen: indicator voor landen
In totaal zijn er tot 600 schapenrassen in de wereld. Soorten dieren worden verdeeld afhankelijk van het hoofdproduct dat wordt verkregen als gevolg van hun fokkerij.
Belangrijk! De wereldmarkt heeft veranderingen ondergaan in de richting van de schapenfokkerij en er is een volledige herverdeling van wolproducten naar de productie van vlees en zuivelproducten.
Er zijn 3 hoofdtypen:
- Vlees - grote afmetingen en een groot lichaamsgewicht hebben, waardoor u snel een overvloed aan vleesproducten kunt krijgen. Onder de voordelen van deze soort kunnen worden onderscheiden: het verkrijgen van stabiele hoge gehaltes aan vlees en vette producten, vee kan het hele jaar door worden geweid, het vermogen van dieren om zich snel aan te passen, zelfs onder zware omstandigheden, gewichtstoename, zelfs bij een onevenwichtig dieet.
- Melkachtig uiterlijk - heeft hoge vruchtbaarheidscijfers. Dieren worden gebruikt om melk te produceren en smushi worden gemaakt van de huid van 4 dagen oude lammeren.
- Wollige look - heeft niet alleen een uitstekende schapenvacht, maar wordt ook gebruikt als vleesvariëteit.
Op basis van de bovenstaande hoofdtypen heeft de schapenfokkerij als economische industrie de volgende richtingen:
- fijn vlies;
- half fijn;
- grofharig;
- half grof;
- drogen;
- vlees en vettig;
- bontjas;
- vlees-wol-melk;
- vlees en wol.
Weet je Wetenschappers van over de hele wereld kunnen het kunstmatige analoog van het schapenvlies nog steeds niet reproduceren, wat qua kwaliteit niet onderdoet voor hem.
Het wereldvee van schapen in 1997 bedroeg 1,1 miljard dieren, het aantal in 2017 is 1,3 miljard.
De meest populaire rassen onder schapen zijn rassen, die in de tabel worden weergegeven:
Bekijken | Rasnaam | Korte omschrijving |
Vleeswol | Romanovskaya |
|
Fijn vlies | Katumskaya |
|
Vleeswol | Gorkovskaya |
|
Grofharig | Karachaevskaya |
|
Vleeswol | Suffolk |
|
Half grof | Tadzjieks |
|
Fijn vlies | Altai |
|
Fijn vlies | Askanian |
|
Fijn vlies | Zuid-Kaukasische Merino |
|
Waar meer schapen worden gefokt en waarom
Elk van de bedrijfstakken heeft zijn eigen klimaatzone. In regio's met bergketens, waar koud weer heerst, fokken ze dieren voor richtingen als grofharig, vleeswol-zuivel.
Voor klimaatzones, waar woestijngebieden de overhand hebben, is het fokken van droge schapen meer ontwikkeld. Gebieden met warm weer, met veel groene weiden, zijn bezet in het semi-fijn gekroonde gebied.
Bergschapen zijn een van de weinige diersoorten die kunnen overleven op een hoogte van 5000 km boven zeeniveau.
De grootste schapenfokgebieden in Rusland
De grootste federale productiegebieden van schapenvlees in Rusland zijn: Siberisch, Noord-Kaukasisch en Zuidelijk.
Gezien de regio's van het land in de richting van de schapenfokkerij, in de regio Rostov en de Republiek Kalmukkië, die tot het zuidelijke district behoren, is de productie van fijn vlies een prioriteit.
De Republiek Tyva, het Siberische district, Dagestan en Karachaevo, die tot het Kaukasische district behoren, houden schapen groot voor de productie van vleesproducten.
Toonaangevende schapenbestanden
De wereldleiders in de teelt van deze diersoort zijn al lang bepaald:
- China bekleedt een leidende positie in de fokkerij en het gebruik van schapenproducten. Het land is goed voor ongeveer 25% van het wereldwijde lammerenbestand. Het aantal kuddes in kuddes wordt geschat op 140 miljoen.Chinese boeren kiezen vlees en fijnvee voor de fokkerij. De schapenhouderij-industrie is sterk ontwikkeld door het gebruik van innovatieve technologieën in het zorg- en fokproces. Hoge industriële prestaties werden ook bereikt door de arbeidsproductiviteit te verhogen.
- Australië een van de leidende landen in de productie van wol. Het aantal dieren op Australisch grondgebied bedraagt 100 miljoen Het belangrijkste doel van het fokken van schapen is het verkrijgen van een vacht. In het land geproduceerde wollen producten nemen 30% van de wereldmarkt in.
- Aantal schapen in Nieuw-Zeeland is meer dan 50 miljoen Deze industrie is de leider in het land, dus sinds 1911 is het gulden vlies versierd met het staatsembleem.
- Naar landen als Iran, UK en Turkijeis goed voor 2% van de wereldwijde productie van schapenvlees. De veestapel is elk ongeveer 40 miljoen.
Vooruitzichten van de sector
Om de industrie vooruitzichten op ontwikkeling te geven, moet u een voorbeeld nemen uit China, dat de onbetwiste leider is, niet alleen bij het grootbrengen van klein vee, maar dat ook alle dierlijke producten volledig gebruikt.
Zo bekleedt het land de eerste positie in de productie en verkoop van wol, zuivel en vleesproducten. Dergelijke indicatoren werden bereikt door een duidelijk handelsbeleid in China vast te stellen, wat de verzadiging van de binnenlandse markt met binnenlandse goederen impliceert.
Belangrijk! De fokkerij van schapen moet worden ontwikkeld in overeenstemming met de bevolkingsgroei en moet ook op staatsniveau worden gefinancierd en beschermd.
In de toekomstige ontwikkeling van de industrie is er een toename van de vraag naar dierlijke producten, evenals het gebruik ervan voor medische en cosmetische doeleinden, wat ongetwijfeld de wens van boeren om schapen te houden zal vergroten.
Onder de huidige economische omstandigheden is het nodig de verlieslatende schapenhouderij te overwinnen. Om de gewenste resultaten op dit gebied te bereiken, moet u serieus deelnemen aan de selectie van fokdieren, gezien hun vruchtbaarheid en weerstand tegen klimatologische kenmerken van het gebied waar de boerderij zich bevindt.