Weinig mensen hebben in hun leven cheesecakes geprobeerd. Er zijn veel opties voor hun bereiding: van klassieke cheesecakes tot interpretaties met toevoeging van fruit en gedroogd fruit.
Klassieke cheesecakes
345 minuten
frisdrank geblust met citroensap
½ theelepel
plantaardige olie
3 el. l
Voedingswaarde per 100 g:
- Wrijf de kwark door een zeef, meng met griesmeel en frisdrank.
- Voeg suiker, zout, vanille, bloem, ei toe.
- Meng grondig en laat 15 minuten staan.
- Bak in een voorverwarmde koekenpan met plantaardige olie de cheesecakes aan beide kanten goudbruin.
Weet je Kwark werd voor het eerst genoemd in het oude Rome. Daarna was het het voedsel van zowel de rijken als de armen, behalve de manieren om het te eten. At dit product, meng met honing, en ook gezouten. Soms weggespoeld met wijn.
Cheesecakes met pompoen
41 uur
plantaardige olie
3 el. l
Voedingswaarde per 100 g:
- Schil de pompoen, snijd ze in blokjes en kook tot ze gaar zijn. Koel en pureer, voeg kaneel toe.
- Meng kwark met ei, griesmeel, zout, suiker en pompoen. Laat het mengsel 20 minuten staan.
- Voeg bloem toe, meng.
- Bak ze in een goed verwarmde pan met plantaardige olie goudbruin.
Cheesecakes met appels
640 minuten
plantaardige olie
5 el. l
Voedingswaarde per 100 g:
- Maal kwark met eieren.
- Schil appels en zaden, rasp ze op een fijne rasp.
- Voeg appels en suiker toe aan de wrongel, roer.
- Meng vervolgens de bloem.
- Bak cottage cheese pannenkoeken in een hete koekenpan met plantaardige olie tot aan beide kanten een gouden korst ontstaat.
Cheesecakes met citroenschil en gedroogd fruit
650 minuten
rozijnen (kersen, droge veenbessen)
50 g
plantaardige olie
5 el. l
Voedingswaarde per 100 g:
- Maal de cottage cheese tot een gladde massa.
- Voeg eieren, zout, suiker, bloem toe, meng grondig.
- Roer gedroogd fruit, kaneel, schil erdoor.
- Bak aan beide kanten in een pan met verwarmde plantaardige olie goudbruin.
Belangrijk! De natuurlijkheid van kwark controleren is heel eenvoudig: hiervoor is het voldoende om er een paar druppels jodium op te laten vallen en te wachten. Als het product van kleur is veranderd in blauw, betekent dit dat het zetmeel bevat. U kunt ook bepalen of de fabrikant plantaardige vetten heeft toegevoegd. Om dit te doen, laat u het product 8 uur op kamertemperatuur staan. Als daarna de kleur geel wordt en er zich een korst vormt, zijn vetvervangers aanwezig in de samenstelling.
Oven cheesecakes in de oven
645 minuten
Voedingswaarde per 100 g:
- Klop het ei los met suiker en vanille.
- Voeg kwark en gezeefde bloem toe met bakpoeder.
- Goed roeren.
- Neem een deeg met een lepel, rol elke cheesecake in bloem en leg op een bakplaat bedekt met perkament.
- Bak 25 minuten op 170 ° C.
Nu wordt uw spaarpot met recepten aangevuld met een prachtige selectie desserts die het ontbijt van het hele gezin kunnen versieren. Een minimum aan producten, tijd en moeite - een maximum aan smaak en voordeel!
