Wintertarwe verschilt van zomertarwe doordat het kan worden geteeld in regio's met verschillende klimatologische omstandigheden, terwijl het een hogere graanopbrengst geeft. Een van de nieuwste varianten van deze cultuur is de Yuka-variëteit. Hij ontving veel positieve recensies van boeren en dient ook als een uitstekende grondstof voor de productie van hoogwaardig meel. Beschrijving en kenmerken van de Yuka-variëteit, met name de zaai- en gewasverzorging, evenals oogstregels en aanbevelingen voor de bestrijding van ziekten en plagen van wintertarwe - verderop in het artikel.

Geschiedenis van de schepping

De Yuka-variëteit werd in 2012 toegevoegd aan het staatsregister van de Russische Federatie. Deze plant is het resultaat van het werk van Russische veredelaars van het Krasnodar Agrarian Station NIIISH en is verkregen van een hybride soort die tarwekorrels Polovchanka en Rufus omvat. De veredeling van een nieuw ras werd uitgevoerd volgens de technologie van viervoudige individuele selectie, waarvoor een octrooi werd aangevraagd.

Cijferbeschrijving

Yuka wintertarwe behoort tot de soort lutescens (lutescens), d.w.z. bevat zachte korrels. De plant heeft enkele karakteristieke kenmerken, waardoor deze verschilt van andere soorten.

Weet je Tarwe werd meer dan 6000 jaar geleden in het oude Egypte verbouwd. Tegenwoordig levert deze plant voedsel voor ongeveer ⅔ van de wereldbevolking.

Beschrijving van tarwe en zijn testeigenschappen:

1. De hoogte van de graanplant is maximaal 1 m en de vorm is rechtop of half rechtop.
2. Het wortelsysteem is oppervlakkig. Daarop zijn stengelknopen, van waaruit nieuwe scheuten kunnen verschijnen.
3. De stengel is een hol rietje met in het midden een verdikking.
4. De bladeren zijn langwerpig, lancetvormig. De anthocyaninekleur van het eerste echte blad na de zaadlob is vrijwel afwezig.
5. In aanwezigheid van de zon is de bloei open en bij bewolkt weer gesloten. De cultuur is zelfbestuivend.
6. De buisvormige oren zijn dun sputteren en langwerpig. In het begin zijn ze wit en als ze volwassen worden, worden ze geel.
7. Oren van gemiddelde dichtheid. Hun toppen zijn licht behaard of kaal.
8. De tand is kort, licht gebogen. De onderste aartjes aan de binnenkant hebben een lichte beharing.
9. Middelgrote korrels, langwerpig. Hun oppervlak is rood.
10. Het gewicht van 1000 granen is 36-47 g en de aard van de granen is 810-825 g / l.

Tarwe-eigenschappen

Yuka-tarwe steekt gunstig af bij andere rassen met talrijke positieve eigenschappen en hoge productiviteit. Veel boeren hebben de aangegeven indicatoren van dit gewas in de praktijk al geverifieerd, waardoor het ras positief werd beoordeeld.

Weet je In vergelijking met andere gewassen staat tarwe op de eerste plaats in de wereld wat betreft het teeltoppervlak. De leiders in de teelt zijn China, India en de Verenigde Staten.

De belangrijkste kenmerken van de plant:

• de duur van het groeiseizoen - van 227 tot 286 dagen;
• de rijpingsperiode is midden-laat;
• de cultuur is bestand tegen buigende stengels;
• granen brokkelen niet af;
• resistentie tegen schimmelziekten;
• verdraagt ​​hitte en droogte;
• winterhardheid is bovengemiddeld;
• productiviteit is 55-90 kg / ha.

Graankwaliteit

Tarwekorrels worden gebruikt om meel te produceren, daarom worden ze gekenmerkt door maal- en bakkwaliteiten. Deze parameters zijn belangrijke technologische indicatoren. Yuku is gemakkelijk te verwerken tot meel, dat hoge eigenschappen heeft. Daarom wordt het veel gebruikt voor de vervaardiging van bakkerijproducten. Daarnaast ontvangt de verwerkende industrie zetmeel, alcohol en dextrine uit tarwe.

Meelindicatoren

De kwaliteit van het afgewerkte meel hangt rechtstreeks af van de kenmerken van het graan. Premium product kan alleen worden verkregen uit uitgelijnde korrels van gemiddelde en grote omvang. Yuka-tarwe heeft hoge maaleigenschappen. Het bevat ongeveer 28% ruw gluten en 13,8% eiwit.

Bakken eigenschappen

Meel verkregen uit Yuk-tarwe wordt veel gebruikt in de voedingsindustrie voor brood en bakken. Het product verkregen door het malen van graan heeft een lichte kleur en is daarom een ​​integraal ingrediënt in veel zoetwaren. Bakken van dergelijk meel heeft een uitstekende smaak en wordt gekenmerkt door een voedzame samenstelling.

Belangrijk! Yuka-tarwe wordt niet gebruikt voor de productie van pasta. Het behoort tot de zachte variëteiten en hoogwaardige vermicelli kan alleen worden verkregen uit de harde variëteiten van deze cultuur.

Groeiende functies

In Rusland wordt aanbevolen Yuka-tarwe te verbouwen in de regio van de Noord-Kaukasus. Het ras is geschikt voor teelt in warme klimaten. De gewasopbrengst hangt direct af van hoe correct geplant. Tegelijkertijd is het noodzakelijk om de timing en normen van zaaien en na opkomst in acht te nemen om een ​​goede verzorging van tarwe te garanderen.

Voorgangers

De cultuur is in staat om na bijna alle voorgangers een hoge opbrengst te produceren, goed te combineren met een hoge en lage agrarische achtergrond. Het ras kan zelfs worden gezaaid op een terrein dat eerder was beplant met maïs.

De beste voorgangers van Yuki zijn dergelijke culturen:

• klaver;
• peulvruchten;
• aardappelen.

Zaaisnelheden

Om een ​​volwaardig gewas van het veld te verzamelen, is het niet alleen nodig om goed te planten, maar ook om te voldoen aan de normen voor consumptie van plantmateriaal per oppervlakte-eenheid. Deze indicator wordt de zaaisnelheid genoemd. Het hangt af van de dichtheid en de vruchtbaarheid van de grond, omdat het deze criteria zijn die de kieming van zaden beïnvloeden.

Het zaaisnelheid voor Yuk-tarwe is 160-250 kg / ha. In losse grond, die voldoende voedingsstoffen bevat, ontkiemen de meeste zaden, waardoor de zaaisnelheid voor dergelijke grond afneemt. En in gebieden met dichte grond per oppervlakte-eenheid wordt een groter aantal korrels gezaaid, d.w.z. hun kiemkracht in een dergelijk substraat wordt verminderd.

Weet je Tarwe wordt voornamelijk verbouwd voor de productie van meel voor het bakken van brood. Harde cultivars die kunnen worden gebruikt om pasta te maken, nemen slechts 10% van het totale ingezaaide oppervlak in beslag.

Zaaidata

Yuka-tarwe behoort tot wintergewassen, dus het wordt in de herfst gezaaid. Het is beter om deze procedure eind september of in de eerste helft van oktober uit te voeren. Om een ​​vriendelijke opkomst van zaailingen te garanderen, moet de grond in het geselecteerde gebied worden uitgegraven tot een diepte van 15-20 cm.

Tijdens deze procedure worden de volgende stoffen op de grond aangebracht:

• stikstof - 40 kg / ha;
• fosfor - 50 kg / ha;
• kalium - 100 kg / ha.

Voordat zaden worden geplant, wordt het grondoppervlak losgemaakt, waardoor grote aarden kluiten worden geëlimineerd.

Zaaien

De procedure voor het planten van Yuk-tarwe is niet bijzonder moeilijk, maar het zaad moet op een bepaalde diepte in de grond worden ingebed. Als het zaad te diep in de grond wordt verdiept, zal het niet kunnen ontkiemen en bij het planten op een ondiepe diepte zal tijdens de groei van het gewas een massale opname van de stengels worden waargenomen.

Belangrijk! De optimale diepte van plantmateriaal is 2–3 cm bij zaaien in zware grond en 3-5 cm bij planten in losse, lichte grond. De procedure wordt uitgevoerd met zaaimachines, die het mogelijk maken om het zaadverbruik per oppervlakte-eenheid in te stellen.

Er zijn dergelijke zaaimethoden:

• smalle rij - de zaden zijn in rijen in de grond ingebed en laten daartussen een afstand van ongeveer 8 cm achter;
• continu privé - landingsrijen worden uitgevoerd met een interval van 15 cm;
• kruis - bij gebruik wordt de helft van de zaaisnelheid van granen langs het perceel gezaaid en de tweede helft over de grond.

a- gewoon; b-band; verstrooid; g - smalle rij; d - kruis; e - brede rij en gestippeld; gele tape; h - nestelen; en - vierkant genest; gecombineerd - l - zaaien in de kam; m - zaaien in de tuin; n- zaaien in voren; zaaien in stoppels

Wintertarwe wordt meestal in een smalle rij of een doorlopende rij methode gezaaid. Na het inbedden van plantmateriaal in losse grond, is het noodzakelijk om het grondoppervlak te rollen. Deze procedure helpt om vocht in de grond te behouden en vergroot ook het contactoppervlak tussen zaden en gronddeeltjes, waardoor ze beter ontkiemen.

Zorg

Om een ​​hoge gewasopbrengst te bereiken, is het noodzakelijk om de opkomst van de juiste zaailingen te garanderen. Yuka-tarwe heeft een grote hoeveelheid voedingsstoffen nodig, dus tijdens het groeien is het noodzakelijk om regelmatig te bemesten. Een ander belangrijk onderdeel van de verzorging van gewassen is de strijd tegen mogelijke ziekten en plagen.

Als op een locatie met tarwe de diepte van het grondwater meer dan 3 m is, wordt het bij afwezigheid van regen tijdens de bloeiperiode aanbevolen om het gewas extra water te geven. Dit zorgt ervoor dat er meer korrels in de oren van de plant worden gelegd.

Meststoffen

Om een ​​hoge graanopbrengst te verkrijgen, is het noodzakelijk om tarwe voldoende voedingsstoffen te geven. De meeste worden in het stadium van het zaaien aan de grond toegevoegd, maar na opkomst moeten de planten ook worden gevoed met verbindingen die stikstof bevatten.

Als meststof voor Yuka-variëteit kunt u gebruiken:

• ammoniumnitraat;
• kalk-ammoniumnitraat;
• stikstofsulfaat (ammoniumsulfaatnitraat);
• complexe minerale meststoffen.

Weet je In 1904 werden tarwekorrels gevonden in de buurt van Ashgabat (Turkmenistan), waarvan de leeftijd ongeveer 5000 jaar was.

Stikstof toevoersysteem:

• in het voorjaarvoeg in het stadium van actieve zaailinggroei ammoniumnitraat of stikstofsulfaat toe in een hoeveelheid van 120 kg / ha;
• tijdens stoten fasen planten worden gevoed met in de winkel gekochte minerale meststoffen die stikstof bevatten en verbruiken ongeveer 120 kg stof per 1 hectare.

Ongediertebestrijding en ziektebestrijding

Yuka-wintertarwe vertoont een sterke immuniteit tegen ziekten en plagen. Maar in strijd met landbouwtechnieken kunnen gewassen lijden aan schimmelinfecties en schadelijke insecten, dus het is belangrijk om tekenen van infectie te herkennen en om corrigerende maatregelen te nemen om het probleem te verhelpen.

Belangrijk! De laatste keer om wintertarwe met chemicaliën te verwerken is uiterlijk 20 dagen voor de oogst mogelijk.

De belangrijkste ziekten en plagen van cultuur:

1. Bruine roest. Er verschijnen kleine oranje vlekken op de bladeren, die mogelijk een donkere rand hebben. Hierdoor neemt het aantal korrels in het oor af en gaat hun kwaliteit achteruit.
2. Echte meeldauw Over het hele oppervlak van de plant wordt een witte laag gevormd, die lijkt op kleine stukjes watten. Tijdens het ontwikkelen van de ziekte wordt de witte laag dichter en veroorzaakt de dood van het gemalen deel van tarwe.
3. Root rot. Het tast het ondergrondse deel van de plant aan. Aan de basis van de stengel verschijnt een zwarte laag, de wortels worden broos en de bladeren en oren worden licht van kleur. Er vormen zich geen granen, dus de opbrengst wordt verlaagd.
4. Zwarte bacteriose. De infectie is bacterieel van aard en het teken is waterige vlekken op de bladeren, stengel en schubben van het oor. In het begin zijn ze geverfd in een donkergroene kleur, maar daarna worden ze zwart, waardoor de plant sterft.
5. Graanvlieg. De bron van schade zijn kleine insectenlarven die verschijnen uit eieren die op bladeren zijn gelegd. Ze dringen het vlees van de stengel binnen en passeren het door passages. Tarwe wordt geel en droogt.
6. Brood kever. De plaag leeft in de bovenste lagen van de grond en valt de tarwe aan tijdens de rijpingsfase van het gewas, waardoor de oren worden beschadigd. Als gevolg hiervan komt het graan op de grond terecht.
7. Brood gemalen kever. Het insect kan tijdens het vullen en rijpen van oren op gewassen verschijnen. De bovenkant van de planten wordt traag en droog. Na verloop van tijd barst het, waardoor de korrels op de grond vallen. Gemalen kever legt eieren in de grond en de larven die daar in het voorjaar uit zijn voortgekomen, voeden zich met jonge zaailingen van de geplante cultuur.

Om deze problemen met dergelijke medicijnen te bestrijden:

• Altex, Bazudin, Dimetrin zijn effectief tegen ongedierte;
• Om het aantal onkruiden te verminderen, worden de herbiciden "Dyalen" en "Bazagran" gebruikt;
• tegen schimmelinfecties gebruiken medicijnen "Bonlat", "Bayleton".

Om deze ziekten te voorkomen, is het noodzakelijk om te voldoen aan de zaaisnelheid van het graan en om het onkruid tijdig te vernietigen, waardoor de planten voldoende voedingsstoffen krijgen.

Oogsten

Yuka-tarwe wordt geoogst in het stadium van wasrijpheid van graan. Deze procedure wordt aanbevolen totdat de stengel helemaal droog is, zodat het graan niet uit de grond begint te lopen als gevolg van een gebarsten aar. Tarwe wordt geoogst met een maaidorser - deze methode is de snelste en helpt verlies van gewassen te voorkomen.

Belangrijk! De optimale tijd voor het verzamelen van Yuka-variëteiten is de tweede helft van juli. De oogsttijd van het gewas mag niet meer zijn dan 10 dagen, dat wil zeggen dat na deze tijd het graan kan afbrokkelen.

Het verzamelde graan wordt geschild en gedroogd in een lift met behulp van speciale reinigings- en droogeenheden. Bewaar het gewas in een droge ruimte bij een luchttemperatuur van + 5 ... + 8 ° C en een luchtvochtigheid van 65-70%, roer het regelmatig om rotten te voorkomen.

Voors en tegens van de variëteit

Ondanks het feit dat Yuka-tarwe relatief recent werd verbouwd, heeft het al bekendheid gekregen onder boeren.

• Ze gaven de cultuur veel positieve recensies en benadrukten de volgende voordelen van de variëteit:
• hoge productiviteit;
• uitstekende graaneigenschappen;
• pretentieloosheid voor klimaatomstandigheden;
• hoge droogtebestendigheid en winterhardheid;
• goede immuniteit tegen ziekten en plagen;
• weerstand tegen verlies;
• gebrek aan buiging van stengels;
• uitstekende maal- en bakeigenschappen.

Het enige nadeel van de plant is een slecht ontwikkeld wortelstelsel, dicht bij het grondoppervlak. Het maakt de cultuurstengel zwak en zwak, waardoor hij gemakkelijk uit de grond wordt getrokken.

Yuka wintertarwe is een uitstekende grondstof voor de productie van hoogwaardig meel, geschikt voor de bereiding van heerlijke bakkerijproducten. De variëteit valt op door zijn gemakkelijke teelt en pretentieloze omgevingsomstandigheden, evenals hoge productiviteit. Met behulp van de hierboven gepresenteerde informatie kunt u zelfstandig Yuk-tarwe telen en een royale oogst van hoogwaardig graan krijgen.