Volgens het laatste Ornua-marktrapport zal de melkproductie in de wereld in het eerste kwartaal van 2019 waarschijnlijk niet met meer dan 0,5% groeien.
De melkproductie in Nieuw-Zeeland groeide eind 2018 met 7,7%, terwijl de Amerikaanse aanvoer naar verwachting met een bescheidener 0,5% zou groeien. De melkproductie in de EU daalde daarentegen met ongeveer 0,8%.
"De stromen van de EU en Nieuw-Zeeland de komende maanden zullen de belangrijkste motor zijn voor marktbewegingen", zegt het Ornua-rapport. De wereldexport eindigde 2018 positief, gedreven door uitzonderlijk sterke poederaankopen uit China en, in mindere mate, uit Zuidoost Van Azië. Dit model zette zich voort in het eerste kwartaal en het bieden op de grootste veiling ter wereld voor de verkoop van grote hoeveelheden zuivelproducten (GDT) nam de afgelopen zeven veilingen toe.
In het Ornua-rapport werd echter opgemerkt dat de vraag elders trager was: handelsoorlogen en zwakkere economische groei beïnvloedden de verkoop: “De botermarkt is verzwakt. Hoewel de productie vertraagde, groeide deze sneller dan de vraag en kwamen de voorraden weer op het normale niveau. ”De groothandelsprijzen voor boter op de Nederlandse markt daalden van 4.400 euro per ton in januari naar 4.070 euro per ton vorige week. blijft kalm, hoewel de marktprijzen stabiel zijn.
De markt voor volle melkpoeder (SMP) is na Kerstmis gestabiliseerd. Dit werd waargenomen tegen groothandelsprijzen voor AMM's in Nederland, die stegen van 1.500 euro per ton sinds oktober vorig jaar, maar momenteel niet zijn veranderd in 1970 euro per ton Ornua merkt ook op dat de sterke Chinese invoer de markt voor volle melkpoeder heeft gestimuleerd hoewel de vraag ernaar in andere regio's, zoals het Midden-Oosten en Noord-Afrika, laag was.![](http://img.tomahnousfarm.org/img/ferm-2020/11431/image_8966shRAqf1lDdx.jpg)