Dergelijke verbazingwekkende eigenschappen van exotische bessen werden ontdekt door Japanse artsen.
Uitchecken
Deskundigen hebben ontdekt dat deze wondervrucht rijk is aan organische plantaardige chemicaliën - polyfenolen, die een belemmering vormen voor maag- en twaalfvingerige darmzweren, die voornamelijk ontstaan door stress en alcoholmisbruik.
Bovendien is een uitgesproken ontstekingsremmend, antibacterieel en antiviraal effect inherent aan polyfenolen.
Volgens Japanse wetenschappers kan het eten van drie kiwi's per dag het risico op het krijgen van de ziekte van Alzheimer en Parkinson aanzienlijk verminderen en bovendien het risico op kanker en andere ziekten die verband houden met een verminderde celstructuur verminderen.
Door de geweldige combinatie van aroma's van kruisbessen, aardbeien, bananen, meloenen, appels, kersen en ananas heeft kiwi een bijzondere en unieke smaak.
Naast het gebruik in zijn pure vorm, worden jam, gelei gemaakt van kiwi en worden jam en marmelade bereid. Ook is de bes perfect als vulling voor taarten.
Bovendien vond het fruit zijn toepassing in cosmetica - het wordt gebruikt bij de vervaardiging van reinigende, hydraterende, verjongende en voedende cosmetische maskers.
Door een groot aantal fruitzuren kon kiwi als peeling worden gebruikt.
