Oekraïense aardappelen zijn zo dol op buitenlandse kopers dat exporteurs de bestaande "aardappelactiva" van het land actief blijven verkopen.Het lijkt erop dat men zich alleen maar kan verheugen over de ijver van binnenlandse boeren en trots kan zijn op hun prestaties, maar de grote vraag in het buitenland (vooral in Azerbeidzjan en onder Moldavische kopers) heeft een grote invloed op de kosten van aardappelen voor de Oekraïners zelf.

"De kosten van een kilo aardappelen bereikten hun hoogtepunt - we hebben de afgelopen jaren een dergelijke prijsverhoging eind december niet geregistreerd", zeggen marktanalisten.

Aardappelen worden kleiner, het tekort veroorzaakt een waardestijging en vandaag moet de Oekraïense consument zes hryvnia's neerleggen voor één kilo aardappelen. Voor de duidelijkheid is het vermeldenswaard dat aan het begin van het jaar een kilogrampakket met aardappelen 35% goedkoper is.

Een andere factor die actief bijdraagt ​​aan de stijging van de aardappelprijzen en het tekort op de markt is de truc van de verkopers. In de hoop zo veel mogelijk aardappelen op oudejaarsavond te verkopen en het zo duur mogelijk te maken, zorgen boeren en distributeurs voor hun voorraden tot 'betere tijden'.

"Vorig jaar kochten we aardappelen van leveranciers aan boeren tegen een prijs die 40% lager is dan nu", klagen groothandelskopers. "Aardappeltelers houden hun product vast om het voor de feestdagen en enige tijd daarna te verkopen."