In Italië brak er een schandaal uit door voedselfraude. De essentie van het schandaal is dat druiven, waarvan de kosten oplopen tot een miljoen euro, op frauduleuze wijze zijn gebruikt om balsamicoazijn te maken.
Balsamico-azijn is een unieke, dikke, zoete en zure smaak die wordt verkregen door de verwerking van druivenmost. Balsamico-azijn uit de oude Italiaanse stad Modena is dus volgens de regels van de Europese Unie een product met een beschermde geografische naam. Om deze naam te hebben, moeten druiven worden verkregen van verschillende bepaalde plaatsen in Italië.
Maar de Italiaanse autoriteiten ontdekten dat tafeldruiven eigenlijk werden verkocht aan verschillende bedrijven die traditionele balsamicoazijn produceerden. Na een onderzoek genaamd Operation Global Wine hebben de autoriteiten uiteindelijk meer dan 9.000 ton druivenmost en wijnproducten in beslag genomen ter waarde van ongeveer 15 miljoen euro .
De Italiaanse minister van Landbouw, Gian Marco Centinio, bedankte de onderzoekers voor 'het beschermen van de goede naam van onze producten en het waarborgen van de veiligheid en kwaliteit van het merk Made in Italy'. Hoewel balsamicoazijn in de meeste lokale Italiaanse supermarkten tegen lage prijzen kan worden gekocht, kunnen sommige traditionele en authentieke azijn honderden euro's kosten .