Aardappelen worden overal geteeld op kleine tuinpercelen en uitgestrekte boerenvelden, en elke variëteit van dit gewas heeft kenmerken die verschillen van andere variëteiten. In dit artikel stellen we voor dat u vertrouwd raakt met Ryabinushka-aardappelen: een beschrijving en kenmerken van de variëteit, landbouwtechnologie, ziekten, plagen en manieren om ertegen te beschermen.

Selectie geschiedenis

Ryabinushka-aardappelen zijn het resultaat van veredelingswerkzaamheden uitgevoerd door het veredelingsstation Vsevolozhsk. Het ras is in 2007 officieel opgenomen in het Staatsregister van de Russische Federatie en erkend als geschikt voor teelt in de noordwestelijke, noordelijke en centrale regio's.

Beschrijving en kenmerken van de variëteit

De Ryabinushka-struik is niet erg dun, bijna rechtopstaand, bereikt een hoogte van 40-50 cm, soms worden enkele hoge struiken gevormd, waar het tussenliggende type groei overheerst. De struik is goed bladvormig, het blad is middelgroot tot groot, donkergroen van kleur. Bloemen hebben een lila-blauwe kleur van de bloembladen.

Weet je Aardappelen kunnen giftig zijn, omdat ze solanine in knollen bevatten, waarvan de inhoud vele malen toeneemt na langdurige blootstelling aan wortelgewassen onder de zon. Het eerste teken van giftige aardappelen is een donkergroene schil.

De variëteit is vruchtbaar, vroegrijp, resistent tegen bepaalde ziekten en plagen. Kenmerken van Ryabinushka-aardappelen:

• middelgrote vroege tafelvariëteit;
• de schil is glad, bordeaux;
• kleine ogen;
• ovale aardappelen met romige pulp;
• het gemiddelde gewicht van de foetus is niet hoger dan 135 g;
• het zetmeelgehalte is 11,9-15%.

Weet je Aardappelen zijn een belangrijke bron van vitamines en mineralen. De gemiddelde knol die met een schil wordt gegeten, bevat: 27 mg vitamine C (45% van de aanbevolen dagelijkse dosis), 620 mg kalium (18%), 2 mg vitamine B5 (10%), thiamine, riboflavine, niacine, magnesium, fosfor, ijzer en zink.

Looptijd en opbrengst

De technische rijpheid van Ryabinushka komt binnen 2,5-3 maanden na het verschijnen van de eerste spruiten boven het grondoppervlak, de opbrengst bereikt 396 kg / ha.

Smaakkwaliteiten

Wortelgewassen hebben een goede smaak, door het hoge zetmeelgehalte worden aardappelen bros, smakelijk en zeer bevredigend na het koken.

Voors en tegens van groeien

• Positieve aspecten van de variëteit:
• uitstekende houdbaarheid (86–96%);
• hoge productiviteit;
• goede smaak;
• platte ovale knollen;
• relatieve resistentie tegen aardappelkanker, Phytophthora en gouden nematode.

• Negatieve kanten:
• geen hele grote knollen;
• het hele gewas is middelgroot.

Aardappelen planten en kweken

Een goed aardappelgewas wordt alleen door groentetelers verkregen als alle vereisten van de landbouwtechnologie worden nageleefd: de juiste plantdata, voorbereiding van plantmateriaal, naleving van de intervallen tussen rijen en struiken bij het planten, vruchtwisseling, rekening houdend met de cultuur van de voorganger en de bodemsamenstelling.

Optimale landtijden

Een gunstige temperatuur voor het planten van aardappelen in de zuidelijke regio's vindt plaats na 10-15 april en in gebieden met koudere klimaten na 1-9 mei. Bij luchttemperaturen onder + 7 ° C ontwikkelen zich geen aardappelspruiten en bevriest de moederknol in koude grond.

Te vroeg planten kan leiden tot rotten van knollen of tot bevriezing van jonge planten als gevolg van lentevorst. Om een ​​tweede oogst te verkrijgen, worden aardappelen geplant van 20 juni tot 20 juli.

Regels voor vruchtwisseling

Geschikt voor aardappelen zijn alle gewassen die de grond onkruidvrij achterlaten, met uitzondering van groenten van de Solanaceous-familie - tomaten, paprika's. Aardappel groeit goed na wintergranen. Ook goede voorlopers zijn kool, uien, erwten, bonen, diverse wortelgewassen.

Aardappelen kunnen 2-3 jaar op één plek worden gekweekt als ze alleen voor voedsel zijn bedoeld en de variëteit is niet vatbaar voor nematoden. Aardappelen zijn een goede voorloper van veel gewassen.

Bodemvereisten

Koude, leemachtige grond met een hoge zuurgraad - ongeschikt voor aardappelteelt. Zware bodems remmen de groei van struiken en knollen. Op verdichte bodems met een laag zuurstofgehalte blijven knollen klein of stikken en rotten ze.

De beste optie voor het planten van aardappelen is chernozem en zanderige kleigronden. Goed voor deze kweek zijn neutrale, licht zure (pH 5,8-6,8) bodems, losse, tamelijk beluchte grond met een diepe aanwezigheid van bodemwater.

Weet je Rauw aardappelsap neutraliseert maagzuur, dus mensen met zweren en gastritis kunnen het als medicijn gebruiken.

Plantgoed voorbereiden

Na het uit de opslag halen, moeten de plantknollen worden gesorteerd en rot en bedorven worden gescheiden, waarna ze worden verwarmd en ontkiemd. Na ontkieming wordt het groeiseizoen met 10-15 dagen verkort en neemt de productiviteit met 20-25% toe. Ontkiemingstechnologie:

1. De ontkiemingswerken beginnen 35-40 dagen voor het planten. Wortelgewassen worden in dozen of geperforeerde polyethyleenzakken gedaan, waar alle knollen gelijkmatig worden verlicht.
2. Gebruik goed verlichte kamers of kleine kassen. Gedurende de eerste 10-12 dagen is de temperatuur in de kamer waar het plantmateriaal ontkiemt +8 ... + 10 ° C, de luchtvochtigheid 85-90% en de verlichting slecht. Onder deze omstandigheden worden meer ogen wakker op de knol en groeien er meer spruiten.
3. Wanneer de spruiten 1,5-2 cm bereiken, blijven de temperatuur en vochtigheid in hetzelfde bereik en neemt de lichtintensiteit toe tot 100%. Voor kieming kunnen fluorescerende en conventionele gloeilampen worden gebruikt.
4. Ontkiemde aardappelen worden niet meer dan 10 uur per dag aangestoken. Na 25-30 dagen bereiken de spruiten 3-4 cm en zijn ze klaar voor handmatig planten. Voor de snelle ontwikkeling van struiken worden knollen behandeld met groeistimulanten. Behandeling met stimulerende middelen kan worden gecombineerd met voorplantbehandeling van aardappelen tegen ziekten en plagen.

Belangrijk! Bij het machinaal planten van gekiemde aardappelen mag de lengte van de spruiten niet groter zijn dan 0,5-0,6 cm.

Landingstechnologie

Plantmateriaal moet dezelfde vorm en grootte hebben als knollen en ook vrij zijn van virale ziekten en plagen.

Aardappeltelers verdelen plantknollen in drie fracties:

• tot 50 g;
• tot 80 g;
• meer dan 80 g

Grote knollen bevatten meer voedingsstoffen, wat van groot belang is voor de initiële ontwikkeling van de struik, maar de consumptie van plantmateriaal is erg groot. In particuliere boerderijen worden grote knollen handmatig in verschillende delen gesneden, meestal in lengte, zodat er op elk onderdeel 3 of 5 ogen aanwezig zijn.

Vanuit deze ogen zal in de toekomst een aardappelstruik ontstaan. Met een massa van 50-60 g bevatten de knollen voldoende reservestoffen en knoppen om de beste struiken en hoge productiviteit te bieden.

Kleine knollen met een gewicht van 20–30 g zijn ook geschikt om te planten als ze gezond zijn en de groeiomstandigheden gunstig zijn, maar ze moeten 2-3 in een nest worden geplaatst.

Aardappelen worden geplant met een rijafstand van 60-75 cm en met inachtneming van de afstand in de rij tussen planten van 30-35 cm De knollen worden in speciaal in de grond gesneden groeven gelegd. Op een hectare worden gemiddeld tot 5000 struiken gekweekt.

Belangrijk! Biologen hebben meer dan 30 virussen ontdekt die aardappelen aantasten. Om volledig virusvrij plantmateriaal te verkrijgen, wordt het onder laboratoriumomstandigheden uit zaden gekweekt of door de methode van het kweken van weefsels van spruiten of het bovenste deel van jonge planten.

De plantdiepte van de aardappel wordt bepaald door de grootte van de knollen, de toestand van de grond en de temperatuur. Op zware en vochtige gronden worden aardappelen geplant tot een diepte van 6–8 cm, op lichte en losse grond tot een diepte van 10–12 cm .. Plantmateriaal verdeeld over voren wordt bedekt met een grondlaag van 10 cm.

Aardappelverzorging na het planten

Tijdige en juiste verzorging van aardappelen Ryabinushka zal helpen om een ​​goede oogst te krijgen.

De belangrijkste werkzaamheden voor de verzorging van aardappelen:

1. Bodemverzorging. Een week na het planten van aardappelen wordt de eerste egging van de grond uitgevoerd, wat het uiterlijk van onkruid in de toekomst aanzienlijk zal verminderen. Voordat de eerste scheuten van aardappelen op het grondoppervlak verschijnen, kunnen een of twee eggen worden uitgevoerd. Op kleine percelen voor huishoudens wordt geoogst met tuinharken. Nadat het grootste deel van de aardappelstruiken is aangegeven, wordt het eerste wieden uitgevoerd. Het doel van wieden is om de wortellaag van planten te verzadigen met zuurstof en onkruid te verwijderen. De diepte van het losmaken van de grond in de rijen tussen 5-7 cm, in de wortellaag is niet dieper dan 3-4 cm, wat schade aan het wortelsysteem en de uitlopers zal voorkomen. Het tweede wieden wordt uitgevoerd voordat de planten in de gangpaden sluiten. Meestal wordt het tweede wieden gecombineerd met een hoog struikgewas.
2. Irrigatie. Als aardappelen op tijd worden geplant en de grond tijdens het planten voldoende verzadigd is met vocht, dan ontstaat de behoefte aan de eerste bewatering wanneer jonge struiken zich beginnen te ontwikkelen. In de zuidelijke regio's worden aardappelen bewaterd door beregening of druppelirrigatie; in ieder geval moet elke irrigatie overvloedig genoeg zijn zodat de grond nat is tot een diepte van 30-40 cm. Drie irrigaties worden uitgevoerd voor het hele groeiseizoen: aan het begin van het groeiseizoen, vóór de bloei, en einde van de bloei. In gebieden waar voldoende neerslag valt en de luchttemperatuur binnen +25 ... + 28 ° C wordt gehouden, doen ze het vaak zonder kunstmatige irrigatie van aardappelvelden.
3. Meststof. Na het verschijnen van spruiten op het oppervlak van de grond, wordt aanbevolen om de aardappelen te voeden met in water oplosbare stikstofhoudende en kaliummeststoffen. Er zijn twee manieren om deze procedure uit te voeren: meststoffen worden opgelost in water en de planten worden bewaterd bij de wortel, of korrelige droge meststof brokkelt af in de buurt van het wortelsysteem van aardappelen voordat het regent. Voor de bloei kunt u de struiken voeden met elke stikstofmeststof, evenals ureum, in de toekomst wordt volgens het blad alleen bladbemesting uitgevoerd.
4. Bescherming tegen plagen en ziekten. Als preventieve maatregel worden aardappelstruiken op het blad gespoten met fungiciden tegen Phytophthora en andere schimmelziekten, volgens de instructies die bij de preparaten zijn gevoegd. Planten hebben ook bescherming nodig tegen ongedierte (Coloradokever, bladluizen), die alleen in grote gebieden kan worden gegarandeerd door chemische behandeling. Op kleine percelen voor huishoudens kunnen biologische preparaten (knoflookinfusie, brandnetelinfusie en andere) voor deze doeleinden worden gebruikt.

Sorteer ziekten en plagen

Zonder de bescherming van het aardappelveld tegen ziekten en insecten die schadelijk zijn voor aanplant, kunt u geen goed gewas krijgen.

Veel voorkomende ziekten:

1. Blight of Phytophthora infestans - de oorzaak van de ziekte is het ontkiemen van schimmelsporen, waardoor vlekkerige lichtgroene cirkels op de bladeren van de aardappel verschijnen, die later van kleur veranderen in zwart. Lichtgrijze sporen van de schimmel bevinden zich aan de onderkant van de bladeren, breiden zich geleidelijk uit, het mycelium infecteert en plantstelen. Zieke knollen kunnen visueel worden onderscheiden van gezonde aardappelen door grijze vlekken op de schil. In een sectie kun je zien dat zieke wortelgewassen bruin vlees hebben. De ziekte verspreidt zich massaal als de straat vochtig is en de luchttemperatuur waarden heeft van +11 ... + 22 ° C. In latente toestand worden schimmelsporen aangetroffen in zieke knollen, de toppen van vorig jaar en in de grond. Preventie: 2 jaar op rij geen aardappelen telen, vermijd overmatige plantdichtheid, verwerk plantknollen en groei struiken met systemische fungiciden.

2. Alternaria of Alternaria solani - De combinatie van langdurige regen en hitte dient als aanzet tot het uitbreken van de ziekte. De eerste tekenen van de ziekte zijn begin juni te zien op de onderste aardappelbladeren. Ze zien eruit als bruine cirkels die duidelijk worden gedefinieerd door concentrische ringen. In de context van zieke knollen is gemummificeerd bruin weefsel te zien. Een bron van infectie van alternariosis is een zieke top van aardappelen, waarmee knollen bij het oogsten in contact komen. Paddestoelen overwinteren op het planten van aardappelen in de kelder en op plantenresten in het veld. Preventie: brandende toppen, het cultiveren van duurzame variëteiten, het gebruik van heuvels, het gebruik van fungiciden.

3. Aardappelkanker of Synchytrium endobioticum - De in quarantaine staande ziekte wordt veroorzaakt door schimmelsporen. Het wordt veroorzaakt door meerjarige mono-plantende aardappelen, de ziekteverwekkers zijn lange tijd levensvatbaar in de grond. Na detectie van de ziekte worden de besmette velden in quarantaine geplaatst, ze kunnen gedurende 5 jaar geen aardappelen telen. Op de zieke aardappel verschijnen uitgroeiingen van willekeurige vorm uit het oog, de grootte van de uitgroeiingen is anders. Grote gezwellen kunnen gemakkelijk worden geperst en vallen direct op aardappelbedden neer, waardoor de grond wordt geïnfecteerd. In het beginstadium zijn deze gezwellen lichtgeel van kleur en worden dan bruin, waarna ze rotten en afbrokkelen. Preventie: langdurige quarantaine van besmette velden, teelt van rassen die resistent zijn tegen aardappelkanker, gebruik van steriel (uit het laboratorium) plantmateriaal.

4. Aardappelschurft of Helminthosporium solani - op de aardappelschil zitten zilverbruine vlekken en sclerotia in de vorm van zwarte stippen. De korst is gemakkelijker te zien op de gewassen knol. De ziekteverwekker komt tegelijkertijd met het planten van geïnfecteerde aardappelen in de grond. Het begin van de ontwikkeling van de ziekte in het veld is een vertraging bij het oogsten van wortelgewassen tijdens langdurige regenbuien en de daaropvolgende opslag van een dergelijk overrijp gewas in een te warme en vochtige opslag. In de kelder verspreidt de ziekte zich snel. Preventie: steriele aardappelen planten, tijdig oogsten op een droge en warme dag. Om de paddenstoelen in de ontwikkelingsfase te stoppen, moeten de knollen na het oogsten snel worden gedroogd en vervolgens in een koele ruimte worden bewaard. Verwerking van plantmateriaal met fungiciden ("Tuberous shield", "Bator" of "Prestige").

Veel voorkomende plagen:

1. Coloradokever - als u geen maatregelen neemt, dan kunnen deze vraatzuchtige parasieten de struiken volledig opeten en de knollen beschadigen. Colorado-kevers staan ​​op de lijst van de gevaarlijkste plagen voor de tuin vanwege hun exorbitante eetlust en het vermogen om zich snel te vermenigvuldigen. Ze zijn bestand tegen invloeden, passen zich snel aan verschillende klimatologische omstandigheden aan en gebruiken jaarlijks vergiften. Op zoek naar voedsel kunnen deze plagen aanzienlijke afstanden afleggen en met succes in de grond overwinteren bij strenge vorst, waardoor ze zich in grote hoeveelheden op één plaats kunnen ophopen. Tijdens het groeiseizoen van de aardappel legt de vrouwelijke Coloradokever gele eikoppelingen aan de binnenkant van het blad, gladde roze larven komen na een korte tijd uit. Voor het planten kunnen aardappelen worden verwerkt uit de Coloradokever met Tirana, Maxim-preparaten. Bladbehandelingen worden uitgevoerd door insecticiden (Actellik, Iskra, Maltion, Bitoxibacillin, Prestige, Akhtar) zodra het eerste ongedierte uitkomt.

2. Medvedka - het ongedierte knaagt aan holtes in de knollen, waardoor de groei van de struik wordt gestopt en de kwaliteit van het gewas wordt verminderd. Bovendien tolereert het insect geen schaduw over zijn metselwerk en eet daarom vaak een struik op waaruit de schaduw valt. In velden met veel beer kan het gewas met 80% worden beschadigd. Om wortelgewassen te behouden, moeten uitgebreide maatregelen worden genomen. Het insect houdt niet van calendula, dus deze plant moet rond de omtrek van het aardappelveld worden geplant.Ervaren tuiniers raden ook aan om gemalen eierschalen bedekt met plantaardige olie te strooien voordat ze in aardappelbedden worden geploegd, tijdens contact waarmee de luchtwegen van het ongedierte worden geblokkeerd door een laag olie, die de dood zal veroorzaken. Je kunt ook een giftig aas bereiden uit gelijke delen voorgekookte gierst, maïs en gerst, gemengd met 25 g van het medicijn Metafos. Voor de winter worden enkele tientallen ondiepe gaten opgegraven in het met de beer besmette gebied, dat gevuld is met koeienmest. Voor de winter haasten de beren zich om hun toevlucht te zoeken in de warmte, dus klimmen ze in de mest. Bij strenge vorst verstrooit de tuinman de inhoud van de jachtgaten in de tuin. Zonder beer gelaten, bevriest de beer.

3. Wireworm - het ongedierte is geelbruine draadwormlarven met een lichaamslengte tot 2,5 cm Knollen, wortels en stengels van planten worden beschadigd, waarna er infecties en rotten in voorkomen. Volwassen wortelgewassen, doordrongen van draadwormbewegingen, worden ongeschikt om te eten en als zaadmateriaal. De plaag gedijt en vermenigvuldigt zich als de vruchtwisseling niet wordt waargenomen. Aardappelen worden tegen draadworm behandeld met insecticiden (Bazudin, Prestige of Provotox). Op kleine bedden is de grond gemakkelijk te verwijderen van ongedierte, als u daar goudsbloemen plant. Al voor het volgende tuinseizoen zijn de bedden vrij van insecten en weer geschikt voor het telen van groenten.

4. Nematoden - voeden met knollen en wortelweefsels. Deze kleine wormen zijn bijna niet af te leiden, aangezien de levensduur van een door een vrouw afgezette cyste tientallen jaren wordt gemeten. Hun aanwezigheid kan worden gedetecteerd door geelverkleuring van het onderste blad, verdraaiing van de stengels, een aanzienlijke vertraging van de geïnfecteerde plant in ontwikkeling van zijn buren. Alleen tijdens het oogsten op de wortels van de aangetaste struiken zie je kleine bessen, dit zijn cysten. De belangrijkste kenmerken van de nematode zijn weerstand tegen vorst, droogte en pesticiden. Aardappelstamnematode begint bij een wortelinfectie. Om dit te voorkomen, is het belangrijk om de kwaliteit van het zaad te bewaken en in de herfst de verzameling van onkruid, gevallen bladeren en diep ploegen van het veld te organiseren. Ook worden de toppen van zieke planten verbrand en wordt de besmette grond overvloedig besproeid met kokend water (in kleine gebieden). Zelfs na de genomen maatregelen is het onwenselijk om gedurende 3 jaar in dit gebied wortelgewassen te blijven planten en al die tijd is het raadzaam daar bonen of bonen te telen. Ook is het handig om het aardappelveld te bemesten met uitwerpselen van kippen die nematoden niet verdragen.

Oogsten en opslag

Wanneer de bladeren van de Ryabinushka-struiken geel worden en de knollen gemakkelijk van de uitlopers loskomen, betekent dit dat de aardappel is gerijpt. Als de wortelgewassen bedoeld zijn voor langdurige opslag, worden ze nog 2 weken in de grond gelaten, totdat de schil dikker wordt.

Belangrijk! Colorado-kevers worden vernietigd door de biologische methode - bestuiving van aardappelstruiken met basaltpoeder, waardoor de huidporiën van insecten worden verstopt. Als gevolg hiervan worden gestreepte plagen massaal gedood.

De sterke schil op de aardappel voorkomt ziektes die tijdens de bewaring voorkomen en houdt de knolgewas sappig. Maar als de knollen te lang in de grond blijven, vergroot dit de kans dat ze slecht worden opgeslagen en gaan rotten.

• Voor het oogsten wordt het aardappelblad gemaaid, deze procedure biedt twee voordelen:
• wanneer het oogsten van toppen het werk niet hindert;
• wortelgewassen in de aarde beginnen actief een dikke schil te laten groeien.

Afhankelijk van het volume worden aardappelen handmatig uitgegraven met een schep of aardappelvork. Op een groot veld worden aardappelen geoogst door aardappelrooiers of looptrekkers die knollen graven en door trillingen van de grond schudden.

Het is belangrijk dat tijdens het oogsten de wortelgewassen niet mechanisch worden beschadigd, dergelijke schade kan dienen als bron van rot en het ontstaan ​​van ziekten tijdens opslag. Aardappelen van de Ryabinushka-variëteit, geoogst zonder de schil te beschadigen, zijn goed houdbaar tijdens langdurige opslag (86-96%).Het is niet alleen belangrijk om aardappelen te telen en op tijd te oogsten, maar ook om ze correct te bewaren om mogelijke verliezen te voorkomen:

1. Aardappelen eten. Voordat het voor opslag wordt gelegd, wordt het enkele dagen goed gedroogd en in een kelder of kelder schoongemaakt. De temperatuur in de opslag moet tussen +8 ... + 12 ° C blijven, vochtigheid 80%. Aardappelen kunnen zowel in kleine lades voor groenten (tot 10 kg) als in containers met een capaciteit tot 400 kg worden bewaard. Van tijd tot tijd moet het pakhuis worden geïnspecteerd en geïnspecteerd op opslag van aardappelen om rotte wortelgewassen te detecteren. Ze moeten worden verwijderd zodat rot zich niet naar andere groenten verspreidt.
2. Aardappelen planten. Het is niet alleen nodig om te drogen, maar ook om voldoende tijd in het licht te weerstaan ​​voor de verwerving van groene groenten (toename van het gehalte aan solanine in weefsels). Het is raadzaam om plantaardappelen op te slaan bij een temperatuur van +6 ... + 8 ° C, in een donkere en goed geventileerde opslag met een luchtvochtigheid van 85% tot 90%.

Weet je In de wereld zijn er bijna 4.000 verschillende soorten aardappelen. Ze zijn gegroepeerd op huidskleur - rood, wit, geel en paars.

Om een ​​behoorlijke oogst Ryabinushka-aardappelen te telen, moet de groenteteler zorgen voor bemesting, water geven, het aardappelveld wieden en planten beschermen tegen insecten en ziekten.