Eigen overgewicht maakt zich zorgen over een vrij groot aantal mensen. Voor sommigen is dit nogal een vergezocht probleem, maar voor sommigen doet het geen pijn om een paar pond te verliezen. En het is niet alleen een kwestie van modetrends en de wens om eruit te zien als Hollywood-sterren - overmatige lichaamsmassa beïnvloedt voornamelijk het werk van het hart en de bloedvaten, en je moet de esthetische component niet vergeten. Een artikel over een redelijk effectieve manier om af te vallen - boekweitdieet.
Nuttige eigenschappen van boekweit
Boekweit kan met recht een opslagplaats van vitamines en mineralen worden genoemd, het nut ervan voor het lichaam is gewoon ongelooflijk. Krupu, als bron van waardevolle stoffen die nuttig zijn voor de gezondheid, wordt zelfs door de officiële geneeskunde erkend, om nog maar te zwijgen van de volksgeneeskunde.
- Het product heeft uitstekende voedingseigenschappen en is ook nuttig in de volgende gevallen:
- ziekten van het maagdarmkanaal;
- bloedarmoede;
- slapeloosheid, overmatige prikkelbaarheid en andere aandoeningen die verband houden met het centrale zenuwstelsel;
- nierziekte
- tekort aan vitamine P in het lichaam;
- als therapeutisch middel voor ziekten geassocieerd met verminderde vasculaire permeabiliteit (hemorragische hemostasiopathie en vasculitis, oogbolbloeding, hypertensie, stralingsziekte, glomerulonefritis, reuma, septische endocarditis).
Onder de nuttige stoffen waaruit het product bestaat, kunnen we het volgende onderscheiden:
- eiwitten (inclusief essentiële aminozuren: lysine, tryptofaan) - ongeveer 20%;
- zetmeel - tot 80%;
- koolhydraten - 30,5%;
- organische zuren (oxaalzuur, citroenzuur, appelzuur, maleïnezuur);
- vitamines (P, groep B);
- anthocyanines;
- zouten van ijzer, calcium, fosfor;
- mineralen (Cu, Zn, I, B, Ni, Co, K, Ci, Si, P, etc.).
Weet je Uit de groene massa van boekweitinoculum wordt rutine verkregen - vitamine P, op basis waarvan farmacologische preparaten worden gemaakt. Hier zijn er een paar: Ascorutin, Rutamine, Urutin, etc.
Natuurlijk vond zo'n rijke vitamine- en mineraalsamenstelling zijn toepassing in dieetvoeding, en niet alleen atleten die willen afvallen, maar ook het product niet weigeren. Bovendien mogen we niet vergeten dat 100 g gekookte granen een caloriegehalte hebben van slechts 92 kcal.
Boekweitdieetopties
Bestaande boekweitdiëten zijn onderverdeeld in twee soorten: strikt mono-dieet en spaarzaam. In de eerste uitvoeringsvorm wordt alleen boekweit gegeten zonder zout toe te voegen. Het kan worden gekookt, maar het is beter om het een nacht te stomen met kokend water. Naast zo'n lege pap, moet je schoon niet-koolzuurhoudend water in een voldoende volume drinken, zoals hieronder zal worden besproken. Het is toegestaan, als het erg moeilijk is, om een glas kefir te drinken met een vetgehalte van niet meer dan 1%.
Zachte menu-opties zijn diverser. Ook het dieet is afhankelijk van de duur van de procedure: drie dagen of een week exclusief op boekweit zitten, en niet te vergeten twee, zijn twee grote verschillen. Hieronder staan de belangrijkste dieetopties met een voorbeeldmenu en een beschrijving van enkele functies.
3 dagen boekweit mono-dieet
Een snel dieet dat bijvoorbeeld geschikt is om in vorm te komen voor een belangrijke gebeurtenis. Het moet gezegd dat een strengere, natuurlijk absoluut strikte versie van het dieet effectiever is, hoewel de zachte optie redelijk goed is.
Bovendien is het de moeite waard eraan te denken dat het verlaten van dergelijke evenementen correct moet zijn. Als je van plan bent om in drie dagen een paar kilo af te gooien en dan bijvoorbeeld bij te praten op het huwelijk van vrienden, twee dagen uit eten te gaan, is het beter om niet eens te beginnen, omdat je je eigen gezondheid meer kwaad dan goed doet. In hetzelfde geval, als je echt zo snel mogelijk 2-3 kg moet gooien en je bent bereid iets op te offeren, ga je gang.
Drie dagen lang kun je boekweitpap eten, in bijna elke hoeveelheid. Spoel 's avonds de ontbijtgranen, giet er kokend water overheen en' s morgens kun je het eten. Het is onmogelijk om kruiden te zouten of toe te voegen. Naast dit voedsel moet je minstens 8 glazen puur water per dag drinken, voor het geval dat je 1-2 pakjes kefir in de koelkast zet, met een vetgehalte tot 1%. Als je ondraaglijk wordt, drink dan een glas drank.
Een zachtere optie is als volgt:
- Boekweitgrutten. Zet 's avonds 1 kopje gewassen pit in 0,5 l gekookt water. Dek de container af met een deksel en wikkel in met een handdoek, laat staan tot de ochtend. Verdeel de resulterende massa in 4 porties - dit is je dagelijkse volume van het hoofdgerecht.
- Drankjes. Je kunt puur water en groene thee drinken zonder suiker. Het totale volume moet minimaal 2–2,5 liter zijn, waarbij 2/3 van dit cijfer water is.
- Groenten. Niet meer dan 0,5 kg voor alle 3 dagen. Kan gestoofd, gekookt en gestoomd worden gegeten. Het is beter om de voorkeur te geven aan groene soorten.
Weet je Er is een sterke mening dat boekweit het bloed zodanig verdikt dat het tromboflebitis kan veroorzaken. De reden hiervoor is waarschijnlijk een nauwe relatie tussen de cultuur en waterpeper, die polygopiperine bevat, wat de viscositeit van het bloed beïnvloedt, maar deze stof wordt niet gevonden in boekweit.
5 dagen boekweitdieet
Een kenmerk van deze procedure is dat het milder is dan een driedaagse, maar als het correct wordt uitgevoerd, kan het het gewenste resultaat opleveren.
Strikte optie: gestoomde of gekookte granen in een redelijke hoeveelheid en tot 1 liter kefir per dag. Zure melkdrank kan samen met pap worden gegeten, apart, of giet er boekweit bij.
Hieronder volgen mildere opties voor een vijfdaags wellness-evenement.
Menu nr.1:
- ontbijt en diner - boekweit met kefir en appel;
- lunch - een portie van 400 g, waarvan de helft voor pap, de rest voor groentesalade, met 1/2 el. l olijfolie.
Menu nr. 2:
- ontbijt - 100 g boekweit gestoomd met kefir, 1 appel, een kopje groene thee;
- lunch - een grote portie pap, 1 kopje kefir (je kunt er boekweit aan toevoegen), een kleine hoeveelheid groene groenten;
- diner - pap gestoomd met kefir en een kopje groene thee zonder suiker.
Boekweitdieet gedurende 7 dagen
Een strikte wekelijkse optie is moeilijk genoeg om te implementeren en vereist een behoorlijk serieuze inspanning van een persoon. Het is geschikt als iemand gedurende een bepaalde periode meer dan 3-4 kg moet verliezen. Anders is het beter om een zachtere optie te gebruiken.
Dus in strikte vorm bestaat het dieet uit elke (in redelijke mate) hoeveelheid gestoomde of gekookte boekweit zonder zout. Het dagelijkse aantal maaltijden is 5-6 en minimaal 2 liter water. Als je echt iets anders wilt, kun je overdag 200-250 ml magere kefir gebruiken.
Een dieet dat loyaler is aan het lichaam, naast de hoofdvoeding, bestaat uit dergelijke gerechten:
- gestoofde kool met wortels;
- salade van tomaten, komkommers en paprika's;
- gekookte broccoli;
- vers geperst groentesap;
- wortelsalade met knoflook;
- gevulde kool gevuld met wortelen en uien;
- koteletten met stoomwortel;
- peper gevuld met boekweit met groenten;
- radijssalade met kruiden.
Al deze gerechten worden zonder olie of met het kleinste volume bereid.
Hieronder vindt u een nauwkeurigere en geteste wekelijkse grafiek:
Dag 1-4:
- ontbijt en diner - 50 g pap en 0,25 liter kefir 0,5-1%;
- afternoontea - 0,25 liter kefir;
- lunch - 50 g boekweit en 1/2 kopje magere yoghurt.
Dag 5 en 6:
- ontbijt - 50 g ontbijtgranen en een glas groene thee;
- middagsnack - 100 yoghurt;
- lunch - 90 g pap en 0,25 liter kefir;
- diner - 50 g boekweit en 0,25 liter kefir.
Dag 7 (laatste):
- verdeeld in 4-5 doses 200 g gebrouwen granen en 1 liter kefir;
- als je het echt wilt, kun je een hartige appel of een kopje thee eten.
Belangrijk! In beperkte energiemodus, vooral in strikte vorm, moet u de noodzaak onthouden van dagelijks gebruik van schoon water in voldoende hoeveelheden.
Boekweitdieet gedurende 14 dagen
Het wordt als de meest effectieve beschouwd. De hoofdregel is om de inname van schadelijke producten te beperken, zoals gefrituurd, gezouten, vet, gebeitst en gerookt, maar ook zoetwaren en snoep.
Er zijn twee dieetschema's. In de eerste gebruiken ze gestoomde boekweit, een glas kefir en 500 g toegestane groenten per dag, bij voorkeur 's middags.
De tweede optie wordt in meer detail beschreven:
- ontbijt en diner - 50 g boekweit en 250 ml kefir;
- lunch - 250 ml kefir;
- lunch - 100 g ontbijtgranen en een kopje thee, je kunt zoet zijn;
- afternoon tea - een appel.
In plaats van een appel kunt u volgens de regel alle toegestane groenten en fruit gebruiken: De totale dagelijkse energiewaarde van het dieet mag niet hoger zijn dan 950 kcal.
Video: boekweitdieet
Wat is er mogelijk met een boekweitdieet
Zoals eerder vermeld, Er zijn twee opties voor een boekweitdieet: streng en zachter. In het eerste geval kun je niets anders eten dan ontbijtgranen en schoon stilstaand water. In extreme gevallen kun je een glas magere kefir drinken.
In een minder strikte versie, evenals in een marathon van twee weken, is het toegestaan om een aantal andere producten te gebruiken, voornamelijk groenten. De beperkingen hier hebben voornamelijk betrekking op de bereidingswijze (dit werd hierboven vermeld).
Hieronder volgt een lijst met producten die zijn toegestaan tijdens het afvallen, naast boekweit:
- broccoli
- bloemkool;
- Spinazie
- Tomaten
- komkommers
- wortelen;
- groene uien en andere kruiden, vers of gedroogd;
- magere yoghurt, kwark, kaas, kefir;
- koffie en thee, bij voorkeur kruiden, suikervrij;
- ongezoete appels;
- gedroogde vruchten;
- wat honing.
In een zeer milde vorm van het dieet kunt u gekookte kippenborst, kalkoen en magere zeevis gebruiken. Maar dit verwijst eerder naar een gezonde levensstijl: je moet constant zo eten om in vorm te zijn, om een goede gezondheid te hebben. Als u zich in het dagelijks leven niet aan een dergelijk dieet kunt houden, moet u het dieet van deze producten, goed voorbereid (dit werd hierboven vermeld), verlaten, anders doet u meer kwaad dan goed voor het lichaam.
Groene groenten en fruit verdienen de voorkeur.. Maar zelfs in dit geval moet worden begrepen dat hun aantal tot een minimum moet worden beperkt. Hoe meer je iets anders eet dan lege boekweit, hoe minder het effect van de procedure. Maar dit betekent niet dat je jezelf moet uitputten van de honger. In het dieet van twee weken is er helemaal geen monovorm - hoewel het menu schaars is, is er toch enige variatie.
Juiste stop met het dieet en de daaropvolgende voeding
Het gewenste resultaat opslaan is veel moeilijker dan het bereiken ervan. Om de gewichtsindicatoren die u nodig heeft te consolideren en om in de toekomst geen extra kilo's aan te komen, moet u het dieet correct verlaten en in de toekomst bepaalde aanbevelingen voor voeding volgen.
Onthoud allereerst 5 eenvoudige regels die u zullen helpen om te eten om geen extra kilo's te krijgen:
- Eet niet te veel;
- probeer fractioneel, vaak, maar in kleine porties te eten;
- de laatste maaltijd - 4 uur voor het slapengaan;
- de consumptie van vette, gefrituurde, gekruide, gerookte, zoetwaren, suiker en zetmeel te minimaliseren;
- probeer meer te bewegen als er geen tijd is voor de sportschool.
Na een dieet moet alledaags voedsel een beetje in het dieet worden opgenomen. Het is een feit dat uw lichaam, dat enige stress heeft ervaren, uitgedrukt in een gebrek aan calorieën, intensief vet begint op te hopen - een onaantastbare reserve (NS) voor dergelijke gelegenheden.
Om dit te voorkomen, moet u zich aan het volgende schema houden:
- dag 1-2 na het dieet - verse groenten zonder zetmeel;
- 3-4 dagen - u kunt gekookte eieren in het dieet introduceren;
- op dag 5-6 - kalkoen, kipfilet, champignons, magere vis;
- op 7-8 - groentesalade kan worden gekruid met olie en eet wat aardappelen of andere zetmeelrijke groenten;
- dag 9-10 - alle vloeibare zuivelproducten en zure melkproducten, de komende twee dagen - boter, kaas en kwark;
- dag 13-14 - granen, durumtarwebrood, beter dan volkoren, bonen.
Belangrijk! Het eten van boekweit kan de aanmaak van dopamine-neurotransmitters in het lichaam stimuleren - «hormonen van vreugde en tevredenheid».
Hoeveel kunt u op boekweit dumpen
Het is moeilijk om een eenduidig antwoord te geven op deze vraag, omdat elk organisme puur individueel is. Bovendien is dit type dieet voor sommige mensen geschikter dan voor anderen. Variabelen zoals de mate van vitale activiteit mogen niet worden uitgesloten (zittend kantoorwerk en fysieke arbeid vergen verschillende energiekosten). De beginfase waarmee u besluit af te vallen is ook belangrijk. Het is bekend dat de eerste kilo's gemakkelijker te verliezen zijn dan de laatste. Dat wil zeggen, als je al enig resultaat hebt bereikt, tot op zekere hoogte afvallen, kan het erg moeilijk zijn om de laatste 2-3 kg te verliezen.
Op internet vind je veel reviews die laten zien hoeveel je binnen 37 dagen, twee weken of binnen een maand kunt resetten.
We kunnen praten over dergelijke gemiddelde resultaten:
- in 3 dagen - tot 2-3 kg;
- in 5 dagen - tot 3-4 kg;
- wekelijks - tot 5-6 kg;
- twee weken - 7-10 kg.
Er moet rekening worden gehouden met de mate van rigiditeit van de procedure. Het spreekt voor zich dat een strikt monodieet een groter effect geeft.
Weet je De wereldleider in de teelt van boekweitzaaien is Rusland - in 2016 werd er 1 186 duizend ton geteeld. Alle andere landen samen produceerden ongeveer hetzelfde bedrag - 1 210 duizend ton.
Contra-indicaties
- Net als elk ander dieet heeft boekweitdieet een aantal contra-indicaties, waaronder de volgende moeten worden benadrukt:
- diabetes mellitus;
- gastro-intestinale aandoeningen, waaronder zweren en gastritis;
- darmstoornissen;
- endocriene systeemziekten;
- vaat- en hartziekten;
- zwangerschap en borstvoeding;
- uitgesproken manifestaties van het type menopauze.
Bovendien is voorzichtigheid geboden bij elk dieet voor mensen van wie het werk een verhoogde concentratie van aandacht vereist, een verbeterde hersenactiviteit, geassocieerd met hoge fysieke inspanning.
Onthoud dat geen enkel dieet u zal helpen extra kilo's kwijt te raken zonder, naast voedselbeperkingen, enige inspanningen te leveren. Natuurlijk kun je een tijdje een paar kilo extra weghalen, maar als ze terugkomen, als je geen gezonde levensstijl hebt. Breng meer tijd door in de frisse lucht, beweeg, probeer jezelf fysiek te oefenen, tenminste minimaal - dit zal je aanzienlijk helpen om in vorm te zijn, het is vrij eenvoudig om een sportschool te vinden in de buurt van de plaats waar je woont.