Aardappelen in Oekraïne begonnen vanaf begin december 2018 in prijs te stijgen. Tegen de achtergrond van stijgende prijzen voor binnenlandse wortelgewassen begonnen importeurs het land te voorzien van een oogst voor 2019.
Uitchecken
Momenteel zijn de kosten van geïmporteerde aardappelen vele malen hoger dan die van lokale goederen. Als Oekraïense aardappelen nu voor ongeveer 10 hryvnia kunnen worden gekocht, dan buitenlands - binnen 30 UAH.
Experts voorspellen dat een geleidelijke prijsdaling van geïmporteerde aardappelen ertoe zal leiden dat het lokale product steeds minder gaat kosten. De prijs van geïmporteerde wortelgewassen op 19 februari was ongeveer 35 UAH / kg. En van 21 tot 25 van de huidige maand begonnen de kosten te schommelen binnen 31-32 UAH / kg.
Ter informatie: in de landen van Europa is er geen praktijk van langdurige opslag van aardappelen. Dit wordt als economisch nadelig beschouwd. Knollen worden ingevroren als halffabrikaten, gaan naar de productie van zetmeel en chips. In België wordt 86% van de aardappelen op deze manier gemodificeerd, de Verenigde Staten nemen 60% in productie en Duitsland - 50%. Wat Oekraïne en Rusland betreft, wordt hier een onbelangrijk deel van het hele gewas verwerkt.
