Berekening van het levend gewicht van vee stelt u in staat de dracht van koeien te plannen, het juiste dieet te garanderen en de productiviteit te verhogen. Je kunt het op verschillende manieren definiëren. De mogelijkheid om het gewicht te berekenen zonder te wegen, helpt u bij het kiezen van een zeer productieve persoon bij het kopen.
Gemiddeld gewicht
De gemiddelde gewichtsindicatoren van koeien variëren van 300 tot 450 kg, stieren van 600 tot 850. Pasgeboren kalveren wegen gemiddeld 30-40 kg.
Er zijn 4 gewichtscategorieën vee:
- Selectief (klasse A) - vanaf 500 kg.
- Eersteklas (klasse B) - 400-500 kg.
- Tweede klasse (klasse C) - 350-450 kg.
- Derde leerjaar (klasse D) - tot 300 kg.
De massa vee hangt af van veel factoren:
- genetische gegevens bepaald door het ras;
- gezondheidsproblemen;
- dieet
- leeftijd
- geslacht;
- detentievoorwaarden;
- doel van het ras;
- klimatologische kenmerken van de regio.
Koeien
Vetheid van een koe hangt af van de leeftijd. Een eenjarig kuiken weegt vanaf 200 kg.
Belangrijk! Op de leeftijd van één jaar gaat de vaars seksuele jacht op, maar het is mogelijk om de stier er alleen naar toe te laten gaan als hij een gewicht bereikt dat overeenkomt met 70% van het gewicht van een volwassene. Bemesting van een vaars daarvoor is beladen met de geboorte van inferieure nakomelingen en de dood van een vrouw in het kraambed. Het lichaam van de vrouw is op 3-jarige leeftijd volledig klaar voor de zwangerschap.
Na 3 jaar begint het normale gewicht van het vrouwtje bij 300 kg. Een volwassen vijfjarige koe weegt 400-500 kg. Bij koeien varieert de indicator afhankelijk van het lactatiestadium.
Bull
Het gemiddelde gewicht van een maandelijkse grondel is 40,8-51,8 kg. Over een jaar wint een man 300–400 kg. Intensieve vleesvaarzen worden maximaal een jaar niet gecastreerd om de spiergroei te vergroten. Stieren worden op de leeftijd van 20 maanden naar de slacht gestuurd, wanneer de dieren een volwaardig spierframe vormen.
Het gewicht van een fokstier kan 900 kg bereiken. Houd het apart van de koeien. Tijdens de paring wordt het lichaamsgewicht met 50 kg verminderd.
Kalf
Afhankelijk van geslacht en ras varieert het gewicht van het pasgeboren kalf tussen 30 en 50 kg. Baby's worden gedurende 6-8 maanden en vanaf 3 maanden op melk afgezogen. sappig voer wordt geïntroduceerd. Overdag winnen dieren 0,5-1,8 kg; dit proces wordt beïnvloed door voeding.
Met 6 maanden de vaars wordt 100–180 kg, de grondel - 200–210 kg. Na het spenen van de moeder komen baby's langzamer aan. Tegen 10 maanden het kalf weegt 200-350 kg.
Het gewichtsverschil afhankelijk van de bestemming
Koeienrassen zijn naar doel verdeeld in:
- vlees;
- zuivel;
- vlees en zuivel.
Ze variëren in lichaamsopbouw, massa en prestaties.
Weet je Het gewicht van vee fluctueert voortdurend. Dagelijkse schommelingen variëren binnen 30–40 kg.
Zuivel
De kleinste vertegenwoordigers van vee zijn melkkoeien. Hun gewichtsgegevens variëren binnen 300 kg bij vrouwen, 600 bij stieren. Ze verschillen in een nette lichaamsbouw en kleine afmetingen. Baby's worden geboren met een gewicht van 20-30 kg.
Melkvaarzen bereiken sneller de puberteit. Je kunt ze al verminderen als je 2 jaar oud bent.
Vlees
Grote vleesdieren bereiken op de leeftijd van één jaar 500 kg. Baby's worden geboren met een gewicht van 40-50 kg. Snel vetmesten bij melkmesten.
De vaarzen bereiken de puberteit na 3 jaar. Dieren worden gekenmerkt door een hoge vleesproductiviteit. Het vlees is vet, sappig en bevat maximaal dierlijke eiwitten.
Vlees en zuivel
Dit zijn universele dieren van de gecombineerde richting. Voor vlees zijn mannelijke nakomelingen toegestaan en van koeien worden hoogwaardige zuivelproducten verkregen. Het gewicht van het vrouwtje bereikt 580-600 kg, het mannetje - 850 en hoger.
Kalveren worden geboren met een gewicht van 30 kg. Afhankelijk van het ras kan een van de eigenschappen sterker tot uitdrukking komen. Ze groeien sneller en bereiken eerder de puberteit dan vleesvertegenwoordigers.
Hoe het gewicht van vee te bepalen
Bij het kopen van vee of het verzenden voor de slacht, moet u het exacte gewicht van het dier weten. Deze indicator vertelt veel over de gezondheid van runderen. Als je bijvoorbeeld een één jaar oude melk-en-vleesboleta koopt en het weegt minder dan 400 kg, betekent dit dat het dier verzwakt, ziek is of niet goed is gehouden.
Weet je Een koe geeft dagelijks 25 liter speeksel af en in een jaar kan een persoon van 500 kg 1 ton mest produceren.
U kunt het gewicht van een koe niet alleen met behulp van een weegschaal achterhalen. Ga naar de markt voor een koe, bewapen jezelf met een nieuw meetlint. De resultaten van berekeningen door metingen geven een fout van 20-30 kg.
Borst en buik
Plaats het meetlint op de rug achter het schouderblad en trek een cirkel rond de borst langs de voorste ledematen. Trek de tape strak genoeg aan om uitpuilende haren uit te knijpen. De tweede meting is de omtrek van de buikholte.
De tape wordt precies langs het meest volumineuze deel van het lichaam uitgevoerd. Vervolgens beschouwen we het gewicht volgens de formule: (A + B): 2 + 50, waarbij A de maat van de borst is, B de maat van de buik.
A = 130, B = 125, we krijgen bijvoorbeeld:
(130 + 125) : 2 + 50 = 177,5.
Volgens de regressievergelijking
De misrekeningen worden uitgevoerd volgens drie formules:
- 5,3 x A - 507, waarbij A de borstomtrek is van 170-180 cm;
- 5,3 x A - 486 - voor een omtrek van 180-190 cm;
- 5,3 x A - 465 - voor een omtrek van meer dan 191 cm.
De meting van de borst wordt op dezelfde manier uitgevoerd als de hierboven beschreven methode.
Volgens de Kluver-Strauch-methode
De Kluver-Strauch-techniek wordt als de meest nauwkeurige beschouwd. Voor berekening moet u de borst en de schuine lichaamslengte meten. De schuine lengte wordt bepaald door een meetlint van de femurknobbels naar het lendengedeelte van het borstbeen te leggen. De waarden tellen op en trekken 50 af. Bijvoorbeeld, lichaamslengte 125, omtrek van het borstbeen 150, krijgen we: 125 + 150 - 50 = 225.
Volgens de Trukhanovsky-methode
Berekeningen worden uitgevoerd door het borstbeen en de schuine lichaamslengte te meten. De waarden worden vermenigvuldigd en gedeeld door 50. De borstomtrek is bijvoorbeeld 170, de schuine lichaamslengte is 150, we krijgen: (150 x 170): 50 = 510.
Hoe het kuitgewicht te meten
Om het gewicht van het kalf te achterhalen, zijn 2 metingen vereist: de borstomtrek en de schuine lichaamslengte. Voordat u metingen verricht, moet u het dier fixeren en kalmeren. De schuine lichaamslengte van de baby wordt gemeten vanaf de staartwortel tot het begin van de voorpoot.
Daarna kan het gewicht worden bepaald met een van de bovenstaande methoden.
Hoe vlees te vinden
De indicator wordt gemeten als een percentage.
Hij is:
- 40-50% voor zuivelvertegenwoordigers;
- 80% voor vlees;
- 70% voor vlees en zuivel.
Belangrijk! Om de vleesopbrengst te berekenen de massa wordt berekend met gewichten, aangezien alle andere methoden slechts geschatte cijfers geven en bedoeld zijn om een volledig dieet samen te stellen.
De slachtopbrengst neemt toe met de leeftijd. De hoeveelheid vleesproducten wordt beïnvloed door voeding, klimatologische omstandigheden. Het is ook belangrijk om het doel van het ras te overwegen.Het gemiddelde gewicht van verschillende delen van een vlees- en melkkoe met een slachtgewicht van 700 kg, mits de vleesopbrengst 60% (420 kg) is:
- hoofd - 10 kg;
- lever - 5 kg;
- tong - 2 kg;
- hart - 3 kg;
- nieren - 2 kg;
- voorbeen naar het spronggewricht - 2 kg;
- achterbeen - 3 kg;
- huid - 17 kg;
- maag - 15 kg;
- staart - 2 kg;
- vet - 5 kg;
- botten - 112 kg.
De resterende 102 kg zitten in het bloed en de darmen; als percentage neemt bloed 8% van het levend gewicht in. Ook bij het berekenen van de vleesopbrengst is het de moeite waard om te bedenken dat vers vlees meer weegt.
Gewichtskampioenen
De grootste vertegenwoordiger van de vorige eeuw was de stier Donetto uit Zwitserland. Het dier bereikte op 8-jarige leeftijd 1,85 cm bij de schoft met een massa van 1,78 ton De grote stier onderscheidde zich door zijn vriendelijke, niet-conflicterende karakter.In 2008 werd veldmaarschalk Charolais beschouwd als de grootste stier in Engeland. Op dat moment was de massa 1,7 ton met een toename van 1,9 m.Een krachtige vertegenwoordiger van het Podolsk-ras Repp, met een gewicht van 1,5 ton, woont in Oekraïne, in de regio Cherkasy. Repp behoort tot de meest productieve inseminatiestieren. Een jaar lang worden kunstmatig meer dan 50.000 kalveren bij hem verkregen.Nauwkeurige bepaling van de massa van vee helpt bij het oplossen van veel problemen - van het identificeren van ziekten tot het plannen van inseminatie en voeding. Hiervoor worden verschillende methoden gebruikt, waaronder het berekenen van metingen. De nauwkeurigheid van de indicatoren is 20-30 kg.
Deze methoden zijn echter niet geschikt voor het bepalen van de vleesopbrengst bij het slachten.