De boerderij "Agro-luxe" uit het Korop-district van de regio Tsjernihiv produceert 15 soorten olie en enkele tientallen soorten andere biologische producten.
Uitchecken
De basis voor de vervaardiging is zelfgemaakte boter. Op verzoek van de klant kunnen er verschillende ingrediënten aan toegevoegd worden: knoflook, kruiden, lijnzaad en hennep. Er is ook een kinderoptie die Nutella - chocoladeboter kan vervangen. Daarnaast bereiden boeren olie voor met gember, paprika, kaneel en honing. Ghee, nu bekend als ghee, zit ook in het assortiment. Dergelijke olie is vrij van schadelijke onzuiverheden en kan zelfs voor baby's worden gekookt, zegt Svetlana Karatsyuba, adjunct-directeur van Agro-Lux.
Het bedrijf produceert ook boter van niet-gepasteuriseerde levende room, die naar gefermenteerde gebakken melk ruikt. Het heet de Royal.
Momenteel werkt de boerderij rechtstreeks samen met consumenten uit Kiev, Tsjernihiv en Lviv. In totaal worden er ongeveer 50 gezinnen bediend. Een kleine boerderij kan niet werken met grote winkelketens; er is onvoldoende productiecapaciteit.
Naast zuivelproducten verkoopt een getrouwd stel groente- en fruitproducten. Ze maken sauzen, sappen, adjika, ingeblikt voedsel. Bij de bereiding van lekkernijen wordt vaak honing gebruikt in plaats van suiker en wordt gewone azijn vervangen door appel.