Ontwikkelaars van het College of Breeding van de Agricultural University of Georgia (VS) hebben een geweldige ontdekking gedaan: het blijkt dat tomaten en aardappelen een uniek genetisch mechanisme hebben waarmee je de vorm van groenten en fruit kunt regelen en wijzigen.

Wetenschappers hebben de resultaten van hun prestaties gepubliceerd op de pagina's van de gezaghebbende publicatie Nature Communications. In het artikel wordt met name besproken dat een nieuw ontdekt genetisch kenmerk sommige culturen een langgerekte vorm geeft. Langwerpige groenten en fruit danken hun parameters aan dit unieke mechanisme.

Genen die op één lijn liggen en zo groenten en fruit langwerpig maken, dragen bij aan het creëren van een vergelijkbare vorm voor verschillende granen en bladeren.

'Dit genetische kenmerk komt vooral veel voor in nachtschadeculturen', zeggen onderzoekers uit Georgië. "En als we dit mechanisme begrijpen, kunnen we geloven dat we in de nabije toekomst nieuwe vormen en soorten groenten en fruit kunnen creëren."