Volgens deskundigen mag men verwachten dat de prijzen voor vlees en citrusvruchten stijgen. Rundvlees, varkensvlees, citroenen en sinaasappels zullen aan de vooravond van het nieuwe jaar in prijs stijgen.
Tomaten en komkommers waren deze week leiders in de niet-officiële categorie "Hoogste prijzen op Russische handelsplatforms". Na hen blijft de beoordeling van dure producten gierst. Maar voor appels en wortels zijn de prijzen duidelijk gedaald.
Volgens de Federal State Statistics Service stegen komkommers in prijs met meer dan 8 procent en tomaten - met bijna 4 procent. De kosten van gierst in Russische schappen stegen met 2,6 procent. Een prijs- en suikerstijging was niet te voorkomen - de prijs daarvoor steeg met anderhalf procent. Volgens analisten is de suiker in prijs gestegen doordat het volume van de oogst van suikerbieten dit jaar fors is afgenomen.
Uitchecken
“Tegelijkertijd wordt sinds begin 2018 een significante daling van de prijs per kilogram appels waargenomen”, zeggen analisten. 'Van januari tot oktober was er een sprong met bijna 40 procent.'
De werkelijke prijzen voor wortelen in vergelijking met januari stegen in november met maar liefst 14 procent.
Vleesproducten - varkensvlees en rundvlees - blijven vandaag voor dezelfde prijs als een paar weken geleden. Met de nieuwjaarsvakantie zal de vraag naar vlees echter toenemen. Dit betekent een prijsstijging van ongeveer 10 procent, waarschuwen experts.
Citrusvruchten - citroenen, sinaasappels, mandarijnen - zullen in prijs stijgen voor de nieuwjaarsvakantie. Nu is er niet veel vraag naar deze vruchten, en daarom komt de prijs ervoor overeen - veel lager dan voor seizoensfruit: kaki, appels en druiven.