Anijs vulgaris wordt al sinds de oudheid voor medicinale doeleinden gebruikt. Bewijs hiervan is de vermelding in de werken van beroemde oude Griekse artsen. Tegenwoordig heeft deze plant toepassing gevonden in koken, farmacologie en traditionele geneeskunde.
De genezende eigenschappen van anijszaden
- Anijszaad is rijk aan chemische samenstelling en kan een aantal gunstige effecten op het menselijk lichaam uitoefenen:
- vloeibaar maken en sputum verwijderen bij aandoeningen van de bovenste luchtwegen;
- ontstekingen verlichten;
- een antimicrobieel effect hebben;
- eetlust verhogen;
- lactatie verbeteren;
- normaliseer de lever, alvleesklier;
- een laxerend effect produceren;
- verwijden bloedvaten;
- verlichting van gladde spierspanning;
- verwijder zand en stenen uit de nieren;
- hoofdpijn verlichten;
- elimineer keelpijn, heesheid;
- potentie verbeteren;
- kalmeer de zenuwen;
- verjong de huid.
Samenstelling van het zaad
Anijszaden bevatten bijna alle vitamines. Ze zijn bijzonder rijk aan B-vitamines: B1 (in 100 g - 22,7% van de dagelijkse inname voor mensen), B2 (16,1%), B5 (15,9%), B5 (32,5%). Ze hebben ook veel vitamine C - 23,3% en PP - 15,3%.
Hun minerale samenstelling is uniek. Dus 100 g bevat een dubbele dagelijkse dosis ijzer, de dagelijkse hoeveelheid mangaan en koper, 57% van de benodigde hoeveelheid voor een persoon kalium, 64% calcium, 42% magnesium, 55% fosfor, 44% zink.
Naast vitamines, micro- en macro-elementen hebben anijsvruchten oliezuur en linolzuur, Omega-6.
Weet je Anijszaden werden door archeologen ontdekt in woningen gebouwd op palen uit het stenen tijdperk.
Het gebruik van anijs in de traditionele geneeskunde
Anijszaden worden actief gebruikt door traditionele genezers voor de behandeling van verschillende ziekten. Op basis hiervan worden verschillende middelen bereid: thee, afkooksels, infusies en tincturen.
Anijszaad thee
Anijsthee is populair bij verschillende volkeren van de wereld, maar wordt vooral vaak geconsumeerd in het Midden-Oosten. In Europa wordt deze drank vaak gebruikt met therapeutische eigenschappen - om de darmen te verzwakken en de borstvoeding te verbeteren. Thee wordt gekenmerkt door een aangename geur en zoetheid.
In de traditionele geneeskunde wordt het gebruikt om:
- spijsvertering tot stand brengen;
- een opgeblazen gevoel elimineren;
- immuniteit versterken;
- menstruatiepijn verlichten;
- potentie verbeteren;
- sputum.
Bereid het als volgt voor:
- Een theelepel zaad wordt in 200-300 ml kokend water gedaan.
- Laat 10 minuten staan.
- Filter.
- Voeg desgewenst honing of suiker toe.
Belangrijk! Als na gebruik van een remedie een verslechtering wordt waargenomen of gedurende lange tijd niet beter wordt, moet u onmiddellijk een arts raadplegen.
Afkooksel
Anijsafkooksel uit zaden wordt gebruikt om een diuretisch effect te krijgen, slechte adem te elimineren, tonsillitis te genezen, de toestand op kritieke dagen te verbeteren, de melkproductie tijdens borstvoeding te verhogen en slijm te verwijderen.
Bouillon Recept:
- Kook 200 ml water.
- Doe er 2 theelepels in. grondstoffen.
- Stoof 30 minuten op een stoombad.
- Spring door kaasdoek.
- Voer 1 theelepel suiker in.
- Cool.
- Drink het medicijn voor 2 el. driemaal daags voor de maaltijd.
Infusie
Anijsinfusie wordt gebruikt om de activiteit van de lever en de alvleesklier te normaliseren, slapeloosheid, obstipatie te elimineren, rimpels te verwijderen. Om het te koken, moet je 1 uur gehakte zaden nemen, ze in 200-250 ml kokend water plaatsen en een kwartier laten staan.
Bij onregelmatige stoelgang drinken ze 2 el. voor het eten, voor pijn in de maag - ¼ kopje 4 keer per dag.
Om 's nachts goed te slapen worden de zaden in een glas warme melk gedaan. Voeg na het afkoelen van de drank tot + 40 ° C 1 theelepel honing toe.
Belangrijk! Als u een ernstige ziekte heeft, is het gebruik van folkremedies voor therapie alleen nodig na overleg met uw arts.
Wodka-tinctuur
Anijs tinctuur helpt snel te genezen bij verkoudheid.
Het is bereid uit:
- zaden - 100 g;
- wodka - 1,2 l.
Naast de beschreven zelfgemaakte producten, kunt u in het apotheeknetwerk ook etherische olie van anijs kopen, gemaakt van gemalen fruit, die wordt gebruikt voor inademing in geval van infectie van de bovenste luchtwegen.
Kenmerken van het gebruik van anijs voor stemverlies
Op anijs gebaseerde producten verlichten ontstekingen van de keel en stembanden.
Bij acute laryngitis zal een als volgt bereid afkooksel helpen om de stem snel te herstellen.
- Doe een half glas zaden in 200 ml kokend water.
- Kook een kwartier.
- Koel tot een warme staat.
- Spanning.
- Voeg 50 ml honing toe (bij voorkeur linde).
- Kook het.
- Giet 1 el. cognac.
Weet je In 1985–1988, na het ongeval in de kerncentrale van Tsjernobyl, werden anijsvruchten toegevoegd aan drankjes die waren voorgeschreven voor de uitscheiding van radionucliden bij kinderen.
Mogelijke contra-indicaties
Ondanks de voordelen kunnen anijszaadproducten schadelijk zijn.
- Ze zijn gecontra-indiceerd bij de volgende categorieën personen:
- zwanger
- mensen met ziekten van het spijsverteringssysteem, met name zweren, colitis, zuurgraad;
- allergisch voor het product;
- bij huidaandoeningen (acne, acne, ontsteking);
- kinderen onder de 12 jaar.
Anijszaden hebben vanwege hun rijke vitamine- en mineraalsamenstelling veel gunstige eigenschappen op het menselijk lichaam. Het belangrijkste is om de fondsen goed voor te bereiden, de aanbevelingen op te volgen en een arts te raadplegen in geval van een ernstige ziekte.