Sinds de tijd van Peter de Grote hebben aardappelen zich stevig gevestigd in de tuinen van landgenoten. Dankzij het werk van fokkers verschijnen er regelmatig nieuwe, interessante variëteiten. Dit artikel introduceert Kolobok-aardappelen, hun kenmerken, vereisten voor teelt en verzorging.

Beschrijving en kenmerken van de variëteit

Aardappelras Kolobok is ontwikkeld als resultaat van gezamenlijk werk van het All-Russian Research Institute of Agriculture, vernoemd naar A. G. Lorch en het agrarische centrum van Korenevo. In 2005 is in de Rosreestr voor de Centrale Regio een nieuwe tussenseizoenvariëteit opgenomen. In slechts een decennium is de variëteit populair geworden in Rusland en de landen van de voormalige Sovjet-Unie. Kolobok heeft gele schil en geel vlees, een tafelvariëteit. De struik is middelgroot en staat tot 50 cm hoog.

Weet je 100 gram aardappel bevat 75 g water, 19 g koolhydraten (15 g zetmeel en 2,2 g voedingsvezels), 2 g eiwit, 0,1 g vet, vitamine C, E, K, B6 en mineralen (magnesium, fosfor, kalium en anderen).

Smaakkwaliteiten

Peperkoekknollen hebben een goede smaak, verdonkeren niet lang op de snede. Het zetmeelgehalte in de knollen is 13-15%. In de horeca wordt het gebruikt voor het maken van frites en patat.

Rijpingsperiode en productiviteit

Aardappel Kolobok heeft een gemiddelde rijpingsperiode en is oogstklaar in 90–115 dagen. De variëteit is vruchtbaar, elke struik geeft 15-18 knollen van 120-140 g elk, in hectare is de opbrengst 450-600 c / ha.

Voor- en nadelen van de variëteit

• Voordelen
• De peperkoekman heeft een goede opslagcapaciteit, vrijwel zonder verlies (98%) wordt naar andere landen vervoerd.
• de variëteit is droogtetolerant, heeft een goede hittebestendigheid.
• weinig vatbaar voor ziekten zoals schurft en rhizoctonia.

• Nadelen
• Het heeft een lage weerstand tegen aardappelnematoden, Phytophthora en alternariosis.

Planten en groeien van variëteiten

Om een ​​goede oogst van wortelgewassen te krijgen, is het belangrijk om alles in overweging te nemen: plantdata, voorgangscultuur, bodemsamenstelling, voorbereiding voor het planten en plantpatroon.

Weet je Een middelgrote aardappel bevat 110 calorieën. Een portie rijst bevat bijvoorbeeld 225 calorieën en 115 calorieën in een kopje pasta.

Landingstijd

Bij het bepalen van het moment van het planten van aardappelen is de belangrijkste factor het opwarmen van de grond, dus de exacte datum van het begin van het planten kan niet worden genoemd. Afhankelijk van het weer worden aardappelen geplant nadat de hitte al is gezakt, meestal valt deze tijd in het laatste decennium van april of begin mei. Voorwaarde voor het planten is het verwarmen van de grond tot + 8 ° C 10-15 cm diep en de afwezigheid van nachtvorst. Volgens populaire opvattingen kwam de tijd om aardappelen te planten toen een blad ter grootte van een cent op een berk verscheen.

Regels voor vruchtwisseling

Bij het kiezen van een plaats voor een aardappelveld is het noodzakelijk om de vruchtwisseling te observeren. Het is onwenselijk om aardappelen te planten na aardappelen, tomaten, paprika's. Deze gewassen hebben veel voorkomende ziekten en plagen. Een aardappel lukt als je hem plant na komkommers, bonen, bonen, kool.

Bodemvereisten

De optimale grond voor het telen van aardappelen is chernozem, leem en kleigrond. De optimale locatie van het veld is een zonnige en open plek op een heuvel. Het is onwenselijk om aardappelen in laagland te planten, op dergelijke plaatsen bestaat altijd het risico op het ontwikkelen van ziekten door verhoogd bodemvocht.

Weet je Een gepofte aardappel bevat 21% van de aanbevolen dagelijkse inname van vitamine B6, 40% vitamine C, 20% kalium en 12% vezels.

Plantgoed voorbereiden

Voor het planten kunt u het beste kleine knollen nemen met een gewicht van niet meer dan 70-80 gram. Als de plantaardappelen te groot zijn, moeten dergelijke knollen onmiddellijk voor het planten in twee of meer delen worden gesneden. Pootaardappelen (heel) onmiddellijk na het oogsten van de vorige oogst worden in dozen of andere containers geplaatst en verzonden voor opslag in een droge opslag bij een temperatuur van +10 ... + 12 ° C. De ontkieming van lentezaden begint ongeveer een maand voor de geplande aanplant.Zaadknollen worden in dozen in twee lagen gelegd, zodat elke knol toegang heeft tot licht. Tijdens het ontkiemen ligt de luchttemperatuur in de kamer rond +12 ... + 14 ° C. Voor het planten in de grond moeten de spruiten goed gevormd zijn, dik zijn en ongeveer 1 cm lang zijn. Aardappel Kolobok moet voor het planten worden behandeld tegen Phytophthora, hiervoor gebruiken groentetelers vaak de preparaten "Albit" en "Kurzat".

Kenmerken van het planten van aardappelen

Het planten gebeurt in het voorjaar, de optimale temperatuur voor het kweken van dit gewas is overdag + 20 ° C en 's nachts ongeveer +8 ... + 15 ° C graden. Als de plantaardappel vrij groot is (meer dan 200 g), wordt deze doorgesneden zodat er ogen op elke lob komen, waaruit later stengels zullen ontstaan.

Weet je Een persoon kan overleven op een dieet dat alleen uit aardappelen en melk bestaat. Melk moet in voedsel aanwezig zijn, omdat aardappelen vitamine A en D missen.

Landingstechnologie:

1. Bij het planten worden aardappelen in rijen geplaatst die ongeveer 60-65 cm van elkaar verwijderd zijn, en individuele struiken op rij niet dichter dan 20 cm en niet verder dan 40 cm van elkaar.
2. De groeven waarin de aardappelen worden gelegd, kunnen worden gemaakt met een schop, een speciale handmatige ploeg (schreeuwen) of met behulp van landbouwmachines (tractor, cultivator, achterlooptractor).
3. Nadat het zaad in rijen is neergelegd, moet het worden bedekt met een laag grond met een dikte van minimaal 10 cm.

Kenmerken van aardappelverzorging na het planten

Na het planten bestaat de verzorging van de aardappelen uit irrigatie, wieden, topdressing en ongediertebestrijding:

1. Water geven. De behoefte aan irrigatie is direct afhankelijk van het weer. In de droge zomer moeten aardappelen driemaal per week worden bewaterd. Het water geven begint 20 dagen na het verschijnen van de eerste spruiten boven de grond. Als het veel regent, kun je het veld niet water geven. Vocht is erg belangrijk voor aardappelen tijdens de vorming van knollen.
2. Schrijnend. Een week na het planten wordt het veld geoogst om de groei van het onkruid te beperken. Tegen die tijd komen er wietzaden uit in de bovenste grondlaag, die direct na het eggen afsterven. Deze procedure wordt voor zonsopgang uitgevoerd met een lichte eg. Voordat de eerste aardappelscheuten op het grondoppervlak verschijnen, kan er meerdere keren worden geoogst, wat het aantal onkruiden aanzienlijk zal verminderen.
3. Wieden. Meestal wordt bij het verwijderen van onkruid ook losgemaakt, wat nodig is na zware regenval, wanneer zich een korst vormt op het oppervlak van de gedroogde grond. Het losmaken tussen de rijen moet diep zijn (tot 7 cm), in de rijen - minder diep (tot 3 centimeter) om de ondergrondse uitlopers niet te beschadigen. Het eerste wieden wordt uitgevoerd wanneer de bovenliggende scheuten 10-14 cm bereiken, de tweede - voordat de struiken in de gangpaden sluiten.
4. Extra topdressing. Tijdens het groeiseizoen worden twee topdressings uitgevoerd. De eerste - na het verschijnen van spruiten. Voor regen wordt een voedingsmengsel op het veld verspreid uit gelijke hoeveelheden superfosfaat en ammoniumnitraat (2 el. L.) onder elke struik. Voeding met regen valt in de grond. De tweede topdressing wordt uitgevoerd tijdens de bloei, kunstmest wordt onder de struik gegoten. Samenstelling topdressing: in 1 liter watermix 1 eetl. l nitrofoski en 2 el. superfosfaat. Besteed voeding voordat u aardappelen bloeit.
5. Bescherming tegen ongedierte. Aardappelen moeten worden beschermd tegen ongedierte dat scheuten, scheuten, struiken en wortels en later knollen beschadigt. Bijzonder gevaarlijk ongedierte: draadworm, coloradokever, aardappelschep. Insectenwerende middelen kunnen biologisch of chemisch zijn. De biologische methode is zuiniger en veiliger voor mens en dier en is gebaseerd op het feit dat de cultuur grenst aan planten die ongedierte afstoten. Zo worden matthiola, goudsbloemen, alsem geplant. Ook worden aardappelen besproeid met infusies van knoflook, alsem. U kunt voor deze doeleinden de biologische geneesmiddelen "Actofit", "Bitoxibacilline", "Lepidocide", "Bicol" gebruiken. Maar insecticiden werken sneller en efficiënter, ze moeten voorzichtig worden gebruikt en alleen voordat de knollen worden gebonden.

Belangrijk! Bessen die na de bloei op aardappelstruiken zijn gevormd, zijn uiterst giftig voor de mens.

Ongedierte en ziekten van de variëteit

Om een ​​goede oogst wortelgroenten te krijgen, moet de teler het aardappelveld beschermen tegen tal van ziekten en plagen.

De meest voorkomende ziekten:

1. Phytophthora (Phytophthora infestans). De ziekte wordt veroorzaakt door sporen van de schimmel, bij nat weer verschijnen geelgroene vlekken op het aardappelblad, die in korte tijd zwart worden. Aan de onderkant van het blad, wanneer het van gezond naar dood weefsel gaat, is er een grijsachtig wit mycelium, de ziekte tast ook de stengel aan. Loodgrijze vlekken zijn vaak zichtbaar op zieke knollen, die vaak een aanzienlijk deel van de wortelgewassen bedekken, het aangetaste knolweefsel is bruin, de lijn tussen het zieke en gezonde weefsel is vloeibaar. De aanzet voor de ontwikkeling van de ziekte wordt gegeven door een combinatie van nat weer en temperatuur van +10 ... + 23 ° C. De sporen van de schimmel overwinteren bij geïnfecteerde wortelgewassen, vorig jaar plantenresten, in de grond. Als preventieve maatregelen is het noodzakelijk om monoplanting te vermijden, de afstand in de rijen en tussen planten te observeren, plantmateriaal en vegetatieve planten te verwerken met systemische fungiciden.
2. Aardappelalternariosis (Alternaria solani). De ziekte wordt veroorzaakt door langdurige hitte en regen. Meestal verschijnt de ziekte in juni op de oudste bladeren, in de vorm van scherp afgebakende, ronde bruine vlekken met concentrische ringen van verschillende groottes. In dit geval ziet het aangetaste wortelweefsel eruit als droogrot. Alternaria-infectie vindt plaats door tijdens het oogsten contact te maken met aardappelen met geïnfecteerde bladeren. Champignonsporen overwinteren op knollen en op gesneden toppen. Preventieve maatregelen: het kweken van minder vatbare soorten op droge grond, behandeling met fungiciden van alternariosis.
3. Aardappelkanker (Synchytrium endobioticum). Schimmelziekte, meestal waargenomen bij langdurige aanplant van aardappelen op één plaats, sporen blijven meer dan 10 jaar in de grond. Dit is een quarantaineziekte, verdere teelt van wortelgewassen op besmette gronden is verboden. Door aardappelkanker aangetaste knollen kunnen worden onderscheiden van gezonde aardappelen door uit het oog afkomstige gezwellen in verschillende vormen en maten. Grote gezwellen breken gemakkelijk af en blijven vaak in het veld, omdat ze tijdens de oogst verloren gaan.

   Aanvankelijk worden geelachtig witte gezwellen vervolgens bruin, rotten en vergaan. Pas als preventieve maatregel de quarantaine van geïnfecteerde velden toe, de teelt van resistente variëteiten, sluit het gebruik van plantmateriaal van onbekende oorsprong uit.
4. Aardappelschurft (Helminthosporium solani). In de afgelopen jaren is een toename van deze tubereuze ziekte waargenomen. Op het oppervlak van de schil zitten zilverbruine vlekken van verschillende groottes, afgewisseld met kleine zwarte stippen (sclerotia). Vlekken zijn gemakkelijker te herkennen op gewassen knollen. Infectie neemt toe tijdens opslag, vooral bij hoge vochtigheid tijdens opslag. De ziekteverwekker blijft tot negen maanden levensvatbaar en komt met geïnfecteerd plantmateriaal de grond binnen. De aanzet voor de ontwikkeling van de ziekte is het oogsten van zeer rijpe aardappelen bij nat weer en het vervolgens bewaren van de knollen bij een warme en hoge luchtvochtigheid.

   Weet je Aardappelen bevatten meer vitamine C dan in een sinaasappel, meer kalium dan in een banaan en meer vezels dan in een appel.

   Preventieve maatregelen: het gebruik van gezond plantmateriaal, vroege oogst bij droog weer. Om de paddenstoelen in de ontwikkelingsfase te stoppen, moeten de knollen na het oogsten snel worden gedroogd en vervolgens in een koele ruimte worden bewaard. Voordat ze aardappelen planten, worden ze behandeld met Prestige-, Quadris-, Tuberous-, Bator- of Prestige-medicijnen en vervolgens wordt het vel verwerkt met Maxim.

De meest voorkomende en gevaarlijke plagen:

1. Scoop - een plaag van solanaceous en andere tuinplanten. Ze worden gevoed met de wortels en bladeren, waarna de planten de groei verminderen en vervagen. Ze leven in de bodem, zien er uiterlijk uit als grijsbruine rupsen tot 4,5 cm lang, komen 's nachts naar de oppervlakte, waar de bovengrondse delen van planten worden beschadigd. De primeur doet de meeste schade in juni en half september. Preventieve maatregelen: onkruidbestrijding, in de wortels, scheppen vrouwtjes graag eieren leggen; het winterploegen van het veld, dankzij dit, plagen op het oppervlak van de grond sterven door vorst. Ook worden Nemabact en Bazudin gebruikt tegen primeurs.
2. Coloradokever - De meest voorkomende aardappelplaag in veel regio's van de wereld. Vrouwtjes laten eieren aan de onderkant van bladeren achter, uitgekomen larven beginnen zich te voeden met aardappelbladeren. Als u geen maatregelen neemt, kunt u het bovengrondse deel van de plant volledig opeten. Tijdens de warme periode kunnen 2-3 generaties van de Coloradokever zich ontwikkelen. De lengte van de volwassen kever is ongeveer 10 mm, de vleugels zijn geel met 10 zwarte longitudinale strepen op het eerste paar vleugels en zwarte vlekken op het hoofd. De lichaamsvorm is ovaal en convex. De strijd tegen de Coloradokever vereist het gebruik van insecticiden. Het sproeien van insecticiden (bijvoorbeeld "Karate", "Killer", "Destroy", "Gulliver") in het veld wordt gedaan nadat de plaaglarven op de struiken zijn uitgekomen.
3. Wireworm. Wirewormlarven bereiken een lengte van 15 tot 29 mm, waardoor ze, in combinatie met de cilindrische vorm en de felrode kleur van chitine, eruitzien als segmenten van koperdraad. Larven verstoppen plantenweefsel en veroorzaken de dood. In de latere stadia van de aardappelontwikkeling vormen draadwormen een ernstige bedreiging voor de gewaskwaliteit. De larven voeden zich met de aardappelknollen en vormen interne doorgangen, waardoor het ongeschikt is voor consumptie in voedsel en voor gebruik als plantmateriaal.

   Belangrijk! Er is een effectieve manier om Coloradokevers te bestrijden zonder het gebruik van insecticiden door aardappelvelden te bestuiven met basaltpoeder. Door op de huid van insecten te komen, verstopt basaltpoeder de poriën, wat leidt tot hun dood.

   De draadworm wordt maximaal 5 jaar in de grond bewaard; de reproductie wordt vergemakkelijkt door het ontbreken van vruchtwisseling. In de strijd tegen draadwormen gebruiken aardappeltelers medicijnen zoals Prestige, Provotox, Bazudin. Op kleine percelen voor huishoudens kunt u de grond van draadwormen verwijderen en goudsbloemzaden dicht op gezuiverde grond zaaien. Volgend jaar wordt de grond geruimd en kunnen er weer aardappelen worden geplant.

Oogsten en opslag

Het oogsten van Kolobok begint 95–115 dagen na het planten. Kies een droge en warme dag om wortelgewassen te graven. Geoogste wortels worden gesorteerd, waarbij bedorven en mechanisch beschadigde groenten worden weggegooid, terwijl ze op maat worden gesorteerd. Aardappelen worden goed gedroogd voordat ze worden bewaard. Laat voor voedsel gladde en mooie aardappelen van grote en middelgrote omvang achter, kleine wortelgewassen zijn bedoeld voor voedsel voor huisdieren (biggen, geiten). Voor het planten van volgend jaar worden middelgrote aardappelen geselecteerd, plat, zonder gebreken.

Belangrijk! Het is noodzakelijk om tweemaal per maand een inspectie van de opgeslagen aardappelen uit te voeren. Als een rottend wortelgewas wordt gevonden, moet dit onmiddellijk uit de winkel worden verwijderd totdat de rot zich heeft verspreid naar aangrenzende groenten.

Uiterlijk een maand later moeten tafelaardappelen naar de kelder of kelder worden overgebracht met een luchttemperatuur van +10 ... + 12 ° C en een luchtvochtigheid van ongeveer 82%.Voor zaden bestemde wortelgewassen worden in de zon gelegd en een week lang gedroogd. Dergelijke pootaardappelen krijgen een groene schilkleur, dit komt door het hoge gehalte aan solanine in de schil en pulp. Groene pootaardappelen krijgen een bittere smaak, die de voortplanting niet verstoort, maar die knaagdieren tijdens opslag niet zullen beschadigen.Om een ​​goede oogst van knollen van de Kolobok-variëteit te krijgen, moet de aardappelteler het veld goed verzorgen: tijdig water geven, losmaken en topdressing. Aardappelplantages hebben ook betrouwbare bescherming nodig tegen ziekten en plagen.