Tomaten worden in de Oeral geteeld in moeilijke klimatologische omstandigheden, waar het zomerweer wordt gekenmerkt door zijn onvoorspelbaarheid - extreme temperaturen, regen of langdurige droogte. Het is echter vrij realistisch om een rijke oogst aan smakelijke en gezonde groenten te krijgen als je de juiste tomatensoort selecteert en rekening houdt met alle voorwaarden voor de teelt.
De beste soorten voor kassen in de Oeral
Bij het kiezen van tomaten moet u op een aantal belangrijke aspecten letten: de timing van het groeiseizoen, het type plantengroei (bepalend of onbepaald), vruchtbaarheid en grootte van het fruit.
Vroeg
Vroege tomatenrassen worden beschouwd als de meest geschikte oplossing voor teelt in de volle grond. Voor een korte veranderlijke zomer slagen ze erin te rijpen en brengen ze een behoorlijke oogst. Doorgaans is het groeiseizoen van vertegenwoordigers van vroege variëteiten niet langer dan 100 dagen.
Alsou
Alsou is een bepalend type tomaat voor vroege rijping, waarvan de eerste bessen 70-75 dagen na het planten van zaailingen kunnen worden geoogst. De struik wordt 80 cm, heeft een dikke stengel, waarop in de groeifase grote, vlezige en sappige vruchten met een glad glanzend oppervlak en rode kleur worden gevormd. De gewasopbrengstcoëfficiënten zijn gemiddeld, met 1 vierkant. m je kunt niet meer dan anderhalve emmer verzamelen.Vanwege de grote sappigheid en uitstekende smaak worden Alsou-tomaten veel gebruikt voor de bereiding van verse sappen, saladeconservering, vers, als grondstof voor verschillende gerechten.
Appels in de sneeuw
Appels in de sneeuw worden zowel voor het planten in de volle grond als in kasschuilplaatsen gebruikt. Variatie - vroege rijping, hoge opbrengst, tolereert veranderingen in het klimaat, bestand tegen een aantal aandoeningen en plagen. Struiken zijn bepalend, met een hoogte van niet meer dan 60 cm De bladeren zijn klein, donkergroen van kleur, traditioneel in tomatenvorm. De vruchten zijn middelgroot en wegen ongeveer 50-70 g, ronde, licht afgeplatte, heldere scharlakenrode kleuren.
Fruit rijpt allemaal samen, in trossen van elk 6-7 bessen. Van de plant kun je 20–35 tomaten verzamelen, dat is 2–2,5 kg. De schil van tomaten, hoewel dun, is vrij dicht en beschermt ze betrouwbaar tegen scheuren. De pulp wordt gekenmerkt door een hoog sapgehalte, dicht, zoet van smaak, met een zwak uitgedrukt zuurgehalte. Geoogste vruchten kunnen lange tijd onder de juiste omstandigheden worden bewaard zonder verlies van smaak en esthetische eigenschappen.
Sneeuwstorm
Sneeuwstorm is een hybride van het determinanttype, die op open grond en onder kasomstandigheden kan worden geteeld. De struiken zijn onvolgroeid, maar vereisen verplichte kousenband vanwege de aanwezigheid van een groot aantal vruchten op de takken. Tijdens het groeiseizoen rijpen kleine bessen met een gewicht van 65-100 g, een platte ronde vorm, paars, aan de plant. De pulp is waterig, vlezig, heeft een aangename smaak met een lichte zuurgraad.
De opbrengstfactoren voor variëteiten zijn hoog - 8-10 kg per struik. De belangrijkste voordelen van de hybride zijn veelzijdigheid in het gebruik van fruit, het vermogen om ziekten en plagen te weerstaan, een hoge opbrengstcapaciteit en een uitstekende vruchtbaarheid.
Tomaten met de hoogste opbrengst
Groentetelers hechten veel waarde aan de keuze van tomatensoorten voor filmschuilplaatsen, die worden gekenmerkt door hoge opbrengsten. Onder hen zijn er enkele die het meest succesvol zijn voor de teelt.
De parel van Siberië
De parel van Siberië wordt beschouwd als een relatief nieuw tomatenras, gemaakt in 2009. Het wordt gekenmerkt door opmerkelijke opbrengstparameters, het vermogen om ziekten en parasieten te weerstaan en niet veeleisende zorg. De struiken van de plant zijn onbepaald, hebben geen definitief groeipunt, kunnen een hoogte van 150-180 cm bereiken, moeten de bovenkant knijpen en knijpen. Door de mate van vegetatie wordt de parel van Siberië toegeschreven aan halverwege de vroege soorten, waarbij het rijpen van fruit begint in 110–115 dagen.
Met de juiste zorg kan de cultuur behagen met hoge opbrengsten, ongeveer 8 kg per vierkante kilometer. m. Vruchten - cilindrisch, enigszins langwerpig, met een gewicht van 100-130 g, felrode kleur. De schil van tomaten is glad, dun. De pulp is een dichte structuur die niet ontbindt, maar tegelijkertijd zacht, zacht en sappig is. Tomaten van de beschreven variëteit hebben een uitgesproken suikersmaak met een lichte zuurgraad. Tomaten worden goed vervoerd en kunnen vrij lang worden bewaard. Bij opslag barsten ze niet, verliezen ze hun smaak en presentatie niet.
Siberische lichten
Siberische lampen - een hoogproductieve variëteit aan tomaten, gekenmerkt door de veelzijdigheid van het gebruik van fruit. De plant is behoorlijk krachtig, tot 180 cm hoog, uitgestrekt, met onbeperkte scheutgroei, waarbij verplichte kouseband- en stengelvorming vereist is. Het groeiseizoen is 110–115 dagen. Tijdens het rijpen worden rode cilindrische vruchten gevormd met kleine ribbels die tot 200 g wegen.
Belangrijk! Om de hoogst mogelijke opbrengstindicatoren te verkrijgen, raden experts aan om de plant in één stengel te vormen.
De smaak is hoog, op een vijfpuntsschaal gelijk aan 5. Bessen hebben een zachte, maar vrij dichte pulp, een uitstekende tomatensmaak. Het ras wordt gekenmerkt door een uitstekende weerstand tegen kwalen, goede smaak van tomaten en hun esthetische uiterlijk, opmerkelijk uithoudingsvermogen en transporteerbaarheid.
Stellate steur
Stellate steur of de tweede naam Pudovik is een middenvroege variëteit van onbepaald type met onbeperkte groeisnelheden. De plant kan tot 2 m hoog worden en vereist daarom de verplichte vorming, verwijdering van stiefzoons en binding. De vegetatieperiode van de cultuur is 100-110 dagen. Rijpe vruchten hebben grote, volumineuze maten, met een gemiddeld gewicht van 400-600 g. Sommige exemplaren kunnen tot 1,5 kg wegen.
De vorm van de bessen is hartvormig, licht geribbeld, asymmetrisch. De smaak is zoet, met een lichte zuurgraad, het vlees is van gemiddelde dichtheid, zeer sappig. De schil is rood van kleur, dun, maar vrij sterk en leent zich niet voor scheurtjes.
Weet je In de wereld zijn er ongeveer 10.000 soorten tomaten. In dit geval heeft de kleinste vertegenwoordiger van de tomatenfamilie een afmeting van minder dan 2 cm in diameter. Maar het gewicht van de grootste tomaat is ruim 1,5 kg.
Groentetelers hebben gekozen voor de variëteit Sevryuga en krijgen een aantal voordelen:
- eenvoud bij het verlaten;
- hoge productiviteit;
- grootvruchtig;
- immuniteit tegen ziekten en parasieten;
- geweldige smaak van tomaten.
![](http://img.tomahnousfarm.org/img/ferm-2020/5130/image_7lSgAdiYl9zgO1N4d0Jwhm.jpg)
Ondermaats
Laagblijvende variëteiten tomaten worden beschouwd als de gemakkelijkst te kweken en te verzorgen, omdat ze bijna nooit een kousenband of de aanwezigheid van hoge steunen nodig hebben.
Lelya
Lelya is een hoogproductieve, bepalende vroege variëteit aan tomaten, waarvan de vruchten 100 dagen na het planten van zaailingen in de kas beginnen te rijpen. De plant kenmerkt zich door een lage groeisnelheid, een klein blad. De hoogte van de struiken is gemiddeld 60 cm Tijdens de bloei worden er kleine bloeiwijzen op het gewas gevormd, die tijdens het groeiseizoen worden omgezet in ronde vruchten met een gewicht tot 180 g en een felrode kleur.
Belangrijk! Als je de regels van de landbouwtechnologie uit één struik volgt, kun je ongeveer 5 kg fruit verzamelen.
De opbrengst van tomaten is 5-8 kg uit één struik. De voordelen van de variëteit zijn hoge weerstand tegen veranderingen in temperatuurindicatoren, weerstand tegen kwalen die solanaceous beïnvloeden.
Titanic
Titanic wordt beschouwd als een van de beste variëteiten die in de Oeral worden gekweekt. Struiken verschillen in de gemiddelde vegetatieperiode en beginnen binnen 120 dagen na het planten van zaailingen vruchten af te werpen. De plant vormt zeer lage, licht lommerrijke struiken van 45-55 cm hoog De vruchten van de Titanic zijn klein, rond van vorm en wegen 110–115 g. De tomatenschil is elastisch, scheurt niet, heeft een glad, glanzend oppervlak.Het vruchtvlees is dicht, met een hoog sapgehalte, het smaakt suikerachtig, zonder zuur. De beschreven variëteit heeft verschillende voordelen, waaronder een hoge opbrengst, een goede aanpassing aan droogte en resistentie tegen vele ziekten.
Mooie dame
Een andere variëteit die geschikt is om in de noordelijke regio's te planten, is de Hybrid Fairy Lady, waarvan het groeiseizoen varieert tussen 95 en 100 dagen. Tijdens het groeien in de struik worden vrij grote vruchten met een uitgesproken rode kleur van 180-210 g gevormd
De Fair Lady behoort tot het type onvolgroeide gewassen, met een hoogte van niet meer dan 50 cm, waardoor er geen noodzaak is voor ribbelstruiken voor hoge steunen. Tijdens het groeiproces worden borstels met 5-8 vruchten gevormd op de cultuur. De opbrengst van het ras is 4,5 kg per plant wanneer deze tot één stengel is gevormd. Tomaat kenmerkt zich door een uitstekende weerstand tegen een aantal ziekten, verminderde verlichting en plotselinge weersveranderingen.
Grootvruchtig
Het doel van veel telers bij het telen van de beschreven groenten is het verkrijgen van hoge opbrengsten van grote, zware vruchten. Bij het oplossen van dit probleem zullen natuurlijk speciaal gemaakte tomatenrassen helpen, met als belangrijkste voordeel grote bessen met een gewicht van meer dan 500 g.
Berdsky
Onder de tomaten met grote vruchten is Berdsky de meest populaire - een lange, vroegrijpe variëteit, gekenmerkt door een hoge productiviteit en niet veeleisende zorg. De hoogte van de struiken bereikt meer dan een meter, daarom moet de plant worden vastgebonden en gevormd.
Belangrijk! Het ras geeft de beste opbrengst bij het vormen van een plant in twee stelen.
Berd-tomaten hebben een klassieke ronde vorm en een traditionele rode kleur. Maar bessen onderscheiden zich aanzienlijk door hun afmetingen - het gewicht van één exemplaar kan schommelen tussen 750-800 g.De vruchten zijn sappig, hebben een dichte, vlezige pulp en hebben een uitstekende tomatensmaak. Tomaten worden gebruikt voor het bereiden van voorgerechten, salades, sauzen en ketchups, sappen.
Gina
Onder laagblijvende planten met zwaar fruit valt de Gin-variëteit op, waarvan de bessen 100-110 dagen na het planten van het plantmateriaal rijpen. De struiken zijn laag, tot 50 cm, maar vanwege de aanwezigheid van grote tomaten op de scheuten moeten ze worden vastgebonden. Aan de ene kant groeien 5-6 ronde vruchten met een afgeplat bovengedeelte per seizoen.
Tomaten met een gewicht van ongeveer 400-500 g hebben een dichte, scheurbestendige schil, zoet, sappig en strak vruchtvlees. Het belangrijkste voordeel van de beschreven groenten is de uitstekende houdbaarheid, draagbaarheid en lange houdbaarheid, tot twee maanden.
Koning van Siberië
De koning van Siberië heeft zijn naam terecht verdiend, omdat hij zich onderscheidt door grote, massieve vruchten waarvan het gewicht meer dan 1 kg bedraagt. De struiken zijn hoog en kunnen tot twee meter hoog worden, daarom moeten ze worden vastgebonden. De vruchten van de cultuur zijn erg sappig, vlezig, hebben een dunne schil en kunnen daarom niet worden gebruikt voor langdurige bewaring. De kleur van de bessen is lichtgeel. Vanwege hun grote formaat worden ze niet gebruikt voor conservering in blik, maar zijn ze geschikt voor het bereiden van verse sappen, sauzen, saladebereidingen.
De best bepalende soorten tomaten voor kassen
Voor de teelt van tomaten in noordelijke klimaten is de optimale oplossing een kas, die bescherming biedt tegen wind, vorst, zware regenval en andere atmosferische verschijnselen. Specialisten onderscheiden verschillende soorten tomaten die goed vrucht dragen in kasschuilplaatsen, terwijl de teelt zelfs voor beginnende telers niet bijzonder moeilijk is.
Bourgeois
Bourgeois is een middenvroege, bepalende tomatenvariëteit die geschikt is om binnen te planten. De hybride is gemaakt door veredelaars uit Oekraïne en is relatief recent geregistreerd in het Staatsregister van Groentegewassen van de Russische Federatie, in 2004. De vegetatieperiode van de plant is 100-110 dagen. Struiken - gemiddelde hoogte, van 80 tot 130 cm, hebben hoge ondersteuning nodig.
De vruchten van Bourgeois zien er visueel erg mooi uit, hebben een ronde vorm en een felle paarse kleur. Het smaakt goed, zoet, met een subtiele zuurheid. De cultuur wordt gekenmerkt door een goede gezondheid, weerstand tegen ziekten, uitstekende weerstand tegen slechte weersomstandigheden. De parameters voor de opbrengst zijn goed - van 3 tot 8 kg uit één struik.
Opengewerkt
Azhur-tomatenras met een gemiddelde vroege rijpingsperiode van 100–110 dagen is een soort bepalende plant met een hoogte van 80–100 cm.De hybride draagt vruchten met esthetisch aantrekkelijke bessen, met een gewicht van 240–280 g, rond, licht afgeplat, rood van kleur. De smaak van tomaten is traditioneel, tomaat. Het vruchtvlees heeft een vrij sappige, vlezige, dichte structuur.
Openwork verschilt in hoge productiviteit. Van elke struik, afhankelijk van de basisregels van de landbouwtechnologie, kun je 4-7 kg fruit krijgen. De cultuur wordt goed verdragen door temperatuurveranderingen, negatieve weersverschijnselen, resistent tegen kwalen en vochtgebrek. Tomaten Azhur hebben een universeel doel, worden veel gebruikt, zowel vers als als grondstof voor koken en inblikken.
Honingcrème
Honingcrème is een bepalende hybride van een vroeg groeiseizoen - van 90 tot 100 dagen. De struik wordt onvertakt tot 60 cm. De vruchten zijn zeer compact, ovaal van vorm en wegen 60-70 g. Een van de belangrijkste voordelen van de variëteit is de presentatie van tomaten, de elastische structuur en hun uitstekende smaak. Bessen hebben een dichte, elastische schil, sappig en hard vlees, barsten niet.
Weet je Warmtebehandeling van tomaten vermindert hun voedingswaarde niet. Veel culinaire experts in de wereld geven er de voorkeur aan ingeblikte groenten te gebruiken, waarbij bijvoorbeeld de hoeveelheid lycopeen, een antioxidant die de vorming van kankercellen voorkomt, wordt verdrievoudigd in vergelijking met een vers fruit.
De beschreven tomaten kunnen met succes worden geconserveerd, vers worden geconsumeerd, winterbereidingen maken of een verscheidenheid aan gerechten. De variëteit is niet veeleisend in zorg, wordt gekenmerkt door een hoge immuniteit voor aandoeningen en werpt zijn vruchten af. Van de plant kun je 4 tot 7 kg halen.
Kenmerken van het kweken van tomaten in de Oeral
Het telen van tomaten in de Oeral gaat gepaard met enkele agrotechnische regels, waarmee je een rijke fruitoogst kunt krijgen:
- Landing. Tomaten zijn warmteminnende planten, dus ze moeten in strikt gedefinieerde termen in de grond worden geplant. Zaailingen worden in de volle grond geplant nadat het risico op het optreden van terugkomende vorst is verdwenen en wanneer de aarde opwarmt tot een diepte van 10-15 cm tot + 14 ° C, ongeveer eind mei - begin juni. In een kas mogen spruiten iets eerder worden geplant - in de eerste weken van mei.
- Water geven. Tomaten hebben, ongeacht de variëteit, overvloedig, regelmatig vocht nodig, waarvan de behoefte wordt bepaald door het drogen van de bovengrond. Het aantal irrigaties moet zeker worden verhoogd in de fase van eierstokvorming en fruitrijping. Twee weken voor de oogst wordt aanbevolen om de irrigatiemaatregelen te staken om te voorkomen dat de vrucht barst. Het is noodzakelijk om tomaten 's morgens,' s avonds of bij bewolkt weer water te geven, met goed onderhouden water bij omgevingstemperatuur.
- Topdressing. Voor de volledige ontwikkeling van de cultuur en de vorming van fruit, is het noodzakelijk om het driemaal per seizoen te voeren: 10 dagen na het verplanten, tijdens de bloeiperiode van tomaten en vóór de vorming van fruit. Als meststof is het toegestaan om organisch materiaal te gebruiken - uitwerpselen van vogels of mest, of mineralen op basis van kalium en fosfor.
- Kousenband. Verplichte kousenband is vereist voor grote en hoogproductieve tomatensoorten.De struiken zijn vastgemaakt aan speciale latjes of hoge houten pennen die 35-40 cm in de grond worden gegraven.
- Struikvorming en knijpen. Het wordt aanbevolen om alle onbepaalde soorten tomaten in een of twee stelen te vormen en ook om de 10 dagen regelmatig te knijpen, waarbij de onderste en laterale processen worden verwijderd. De procedure van plantvorming kan de belasting van de struik aanzienlijk verminderen en bijdragen aan een completere ontwikkeling van de vrucht.
Ondanks de complexiteit van het telen van tomaten in de Oeral en in noordelijke regio's met slechte klimatologische omstandigheden, het correct selecteren van de variëteit en het naleven van de belangrijkste regels van de landbouwtechnologie, kunt u zelfs hoog stabiele gewassen met smakelijke, esthetisch aantrekkelijke en uiterst gezonde aromatische vruchten in de kas krijgen.