Een groente die een hoge smaak en voedingswaarde heeft, een goede opbrengst heeft en tegelijkertijd niet veel moeite kost bij het telen, kan door groentetelers niet worden genegeerd. En de winterzoete pompoen heeft ook een uitstekende houdbaarheid, waardoor hij van oogst tot oogst kan worden bewaard. Lees meer over deze pompoenvariëteit in het onderstaande artikel.
Beschrijving en kenmerken van de variëteit
Winterzoete pompoen rijpt laat en geeft gerijpte pompoenen met een gewicht van 8 tot 12 kg 4,5 maanden na het ontkiemen van de eerste spruiten. Het toont zijn beste eigenschappen in de klimatologische omstandigheden van Moldavië, Oekraïne en in Russische regio's met een vergelijkbaar klimaat.
Weet je Pompoenen worden overal ter wereld al meer dan duizend jaar geteeld. De enige uitzondering is Antarctica.
Uiterlijk wordt deze pompoenvariëteit gekenmerkt door:
- ronde pompoen, afgeplat boven en onder, met een gesegmenteerd oppervlak van een donkergrijze kleur, verdund met vlekken van lichtgrijze tinten;
- grote donkergroene bladeren met een vijfhoekige vorm;
- struiken met matig weven;
- dichte maar niet dikke huid;
- sappig verdicht vruchtvlees van oranje kleur;
- ovale zaden van klein formaat en gele kleur met een harde schaal.
Voors en tegens van de variëteit
- De voordelen van deze pompoenvariëteit worden geassocieerd met:
- hoge productiviteit;
- uitstekende gastronomische kwaliteiten;
- uitstekende houdbaarheid;
- goede transporteerbaarheid;
- droogtetolerantie;
- resistentie tegen de meeste pompoenziekten, vooral tegen anthracnose en echte meeldauw.
Deze variëteit heeft geen merkbare tekortkomingen. Soms zijn er in de noordelijke regio's in de koele en regenachtige zomer problemen met het suikergehalte van het fruit.
Planten en groeien
Het kweken van zoete pompoen in de winter is niet moeilijk en is, volgens eenvoudige landbouwpraktijken, succesvol.
Belangrijk! U mag de pompoen niet eerder dan na 4 jaar opnieuw op dezelfde plaats planten.
Vereisten voor bodem- en vruchtwisseling
Deze groente groeit bijzonder goed op neutrale of licht alkalische gronden. Bij een hoge zuurgraad van de bodem wordt dit verminderd door per vierkante meter een halve kilo dolomietmeel of kalk te maken. m perceel. Kleigrond wordt gemakkelijker gemaakt door er turf aan toe te voegen.
Pompoen kan het beste worden gekweekt op een plek waar hij eerder was geteeld:
- wortelen;
- kool;
- aardappelen
- bonen;
- erwten
- Tomaten
- uien;
- knoflook
- klaver.
Geschikte voorwaarden
Deze cultuur voelt het meest comfortabel in het temperatuurbereik van +22 tot + 24 ° C. Wanneer de temperatuur tot + 14 ° C daalt, wordt de ontwikkeling van wimpers en de rijping van pompoenen geremd. Om de vrucht vruchtbaar te laten rijpen en het suikergehalte in te stellen, heeft de plant veel zonlicht nodig. Daarom kiezen ze voor de teelt van deze pompoenen plaatsen die goed beschermd zijn door de zon, beschermd tegen de wind.
Hoewel de Winter Sweet-pompoenvariëteit droogtetolerant is, ontwikkelt deze zich het best met een constant bevochtigde bovengrond. Tijdens de rijpingsperiode moet het bodemvocht echter worden verlaagd om het suikergehalte erin te verhogen.
Bekijk ook andere pompoenvariëteiten:
Grond- en zaadbereiding
Omdat het een eenjarige plant is, plant de pompoen zich voort door zaad. Tegelijkertijd kunt u in zoete variëteiten die niet hybride zijn, zaden gebruiken van de vruchten van uw eigen gewas. Met de juiste verzameling en opslag verliezen ze de kieming tot 6 jaar niet.
Meestal worden geprepareerde zaden direct in de grond geplant, maar in regio's met een koel klimaat gebruiken ze bij voorkeur de zaailingmethode voor het kweken van planten. Voordat de zaden worden gezaaid, wordt de grond voorbereid.
Voor elke vierkante meter m van de site zijn:
- humus - 2 emmers;
- zaagsel - 0,5 emmers;
- nitrophoska - 1 glas;
- houtas - een liter kan.
Graaf de aarde op tot een diepte van minimaal 0,4 m en verwerk deze met heet water. Voor het zaaien worden de zaden 3 uur verwarmd op een temperatuur van + 60 ° C. Vervolgens worden ze gedesinfecteerd in een roze kaliumpermanganaatoplossing.
Om de opkomst van de spruit uit de harde schaal te vergemakkelijken, worden de zaden een halve dag geweekt in infusie van houtas of in koud water, elke 4 uur vervangen. Na het weken worden de zaden direct in de grond geplant of worden ze ontkiemd. Hiervoor wordt onderin de kist een laag met heet water behandeld zaagsel gemaakt.
Bovenop het zaagsel worden meerdere lagen nat gaas gelegd, waarop zaden worden gelegd, bovenop bedekt met nog enkele gaaslagen. Nadat je in slaap bent gevallen met nat zaagsel, bedek je de doos met glas of plasticfolie en laat je deze een paar dagen in deze geïmproviseerde kas staan. Gedurende deze tijd ontkiemen de zaden en worden ze klaar om in de grond te worden geplant.
Zaden planten
Zaden kunnen niet eerder in de volle grond worden geplant dan wanneer het opwarmt tot + 10 ° С. Voor een pompoenplant van de Winter Sweet-variëteit is een minimumoppervlakte van 1x1 m vereist. De zaden worden met 0,08–0,1 m in licht brokkelige grond begraven en in de dichtere grond met 0,05 m. In elk gat worden met een kleine tussenpoos maximaal 5 zaden geplaatst. Na het verschijnen van de scheuten worden de zwakste eraf geplukt, waardoor er een paar van de sterkste overblijven.
Zorgfuncties
Zonder buitensporige inspanningen te vereisen tijdens zelfzorg, heeft de pompoen toch een competente aanpak nodig bij het water geven en voeren.
Water geven en kunstmest
Zelfs onderscheidend door droogtetolerantie, heeft deze pompoen, met brede bladeren met een groot verdampingsgebied, regelmatige aanvulling van vocht nodig. Na het planten in de grond, wordt de plant bewaterd met 1 liter warm water en vervolgens wordt de hoeveelheid water, naarmate deze zich ontwikkelt, op 10 liter per struik gebracht.
Om te voorkomen dat het suikergehalte tijdens het groeien van de pompoenen daalt, wordt de irrigatie-intensiteit verlaagd en wanneer ze de maximale grootte bereiken, worden ze helemaal gestopt. Tijdens de periode van een actieve set van groene massa heeft de plant vooral organische meststoffen nodig in de vorm van toorts, drijfmest of uitwerpselen van kippen. Mullein wordt verdund in water in een verhouding van 1: 8, drijfmest wordt verdund met water in een verhouding van 1: 4 en uitwerpselen van kippen worden verdund met water in een verhouding van 1:10.
Het is handig om voor elke liter organische stof 15 g ammoniumnitraat toe te voegen. Emmers van de resulterende meststof zijn voldoende voor 6 struiken. Tijdens bloei, zetting en vruchtontwikkeling heeft de plant al meer behoefte aan kalium en fosfor. Hiervoor worden superfosfaat en kaliumzout het meest gebruikt bij de berekening van 20 g van elke meststof per 1 liter water.
Belangrijk! Omdat de pompoen heel snel zijn wortelsysteem ontwikkelt, zijn de wortels van de spruiten erg met elkaar verweven. Om schade aan de wortels van de overgebleven ziektekiemen te voorkomen, mogen de verwijderde planten niet worden uitgescheurd, maar uitsluitend worden geplukt.
Tijdens de vorming van pompoenen, verzadigde houtas met:
- kalium;
- fosfor;
- grijs;
- calcium
- ijzer;
- magnesium
- boor;
- zink
- molybdeen.
In dit geval bevinden kalium en fosfor, die vooral door de pompoen worden gevraagd, zich in de as in een vorm die gemakkelijk beschikbaar is voor de plant. Voor topdressing door 100 g as onder de wortel in te brengen, wordt de as verdund in een emmer water en voor bladtopdressing wordt de hoeveelheid as gehalveerd met hetzelfde volume water.
Bodemteelt en wieden
Onkruid wieden begint met het verschijnen van 5 bladeren op de plant. Wieden wordt meestal gecombineerd met het losmaken van de grond rond de struiken, wat de zuurstoftoevoer naar het wortelsysteem verbetert. Dit geldt vooral na het besproeien. Het is echter aan te raden om de rijafstanden voor irrigatie los te maken voor een beter bodemvocht. Tijdens het seizoen moet je het gebied tot 5 keer met pompoenen wieden. Dat wil zeggen, totdat de pompoenbladeren het aardoppervlak volledig bedekken.
Bush formatie
Na het ontkiemen van zaden en het verschijnen van spruiten, ontwikkelen zich laterale scheuten er zeer snel op. Als u de hoofd- en een paar zij verlaat, moet de rest worden verwijderd. Bij het verschijnen van de eierstokken moet het overschot ook worden geëlimineerd door meer dan 3 op elke wimper te laten staan.Bovendien moet u na het tellen van 5 bladeren na de extreme eierstok op de wimper, de rest van de wimper knijpen. Dan stopt de plant met het verspillen van energie aan zijn ontwikkeling en richt hij zich op de toevoer van voedingsstoffen aan de vrucht.
Bescherming tegen ziekten en plagen
Zoals hierboven vermeld, is de Winter Sweet-pompoenvariëteit vrij resistent tegen veel pompoenziekten, maar schending van landbouwvoorschriften en onvoldoende comfortabele groeiomstandigheden kunnen leiden tot een verzwakking van de plant, wat bijdraagt aan de ziekte:
- bacteriosedat is een bacteriële ziekte die wordt bestreden door de vernietiging van aangetaste planten, een goede vruchtwisseling en de preventieve behandeling van zaden met zinksulfaat (0,02%), evenals de planten zelf met koperchloride (0,4%) of Bordeaux-vloeistof (1%);
- witrot, wiens uiterlijk wordt veroorzaakt door overmatige luchtvochtigheid en bodem, en ze bestrijden deze schimmelziekte door de bladeren te besproeien met een oplossing van 2 g kopersulfaat, 10 g ureum en 1 g zinksulfaat, opgelost in een emmer water;
- wortelrot, wat ook een schimmelziekte is die wordt voorkomen door warm water te gieten, onkruid te doden en behandeld met dezelfde behandeling als in het geval van witrot.
Van de plagen zijn de gevaarlijkste:
- spintmijten, wat een formidabel gevaar inhoudt, als u er niet mee omgaat door de bladeren met gewoon water te besproeien of, effectiever, infuus van uienschillen met een snelheid van 200 g per emmer water of chloorethanol (20%);
- kalebassen, ook in staat om de plant te doden, als u niet tijdig onkruid bestrijdt, de regels voor vruchtwisseling niet volgt en geen wimpers "Karbofos" (10%) of "Trifos" (10%) besproeit.
Weet je Pompoenen kunnen niet alleen oranje zijn, maar ook grijs, wit, groen en zelfs blauw.
De meest effectieve preventieve maatregelen zijn:
- verplichte en competente vruchtwisseling;
- rigoureuze verwijdering van plantenresten van de locatie;
- het voorkomen van de teelt van andere kalebassen naast pompoenen;
- selectie van zaden alleen van gezond fruit;
- zaaddesinfectie vóór zaaien;
- regelmatig wieden;
- tijdige verwijdering van zieke planten;
- versterking van de immuniteit van planten met behulp van competente bemesting;
- regelmatige inspectie van aanlandingen om ziekten en plagen tijdig op te sporen.
Oogstdata
De belangrijkste indicator voor de gereedheid van de pompoenen voor het verzamelen is hun donkergrijze kleur zonder een scheutje groen en een gedroogde stengel. Het verzamelde fruit wordt gedurende 2 weken vers uit de lucht gehouden onder een luifel bij warm en droog weer. Daarna worden pompoenen naar de opslag gestuurd met een temperatuur van +8 tot + 14 ° С. Het vruchtvlees van de pompoenvariëteit Winter Sweet is zeer geschikt om in te vriezen.
Als dit mogelijk is, wordt het vlees in blokjes gesneden of op een rasp gemalen en in afgesloten plastic zakken naar de vriezer gestuurd. Pompoen kan bijna tot een nieuw gewas worden opgeslagen. Na 4 maanden heeft ze echter een afname van de suiker en een afname van het caroteengehalte van 80%. Desalniettemin behoudt het zijn gastronomische basiskwaliteiten lang en bijna volledig.
Winterzoete pompoen geniet een welverdiende goede reputatie bij groentetelers, omdat het een bijna ideale groente is, zowel qua smaak en andere consumentenkwaliteiten, als qua gemak in het groeiproces.