Gemberwortel is niet langer nieuw in onze keukens; de nuttige eigenschappen worden door velen gewaardeerd en geliefd. De meeste zomerbewoners cultiveren de cultuur in hun gebied, maar onder alle omstandigheden kan deze plant worden gekweekt, en met name is het mogelijk om te groeien in het Siberische klimaat.
Is het mogelijk om gember te kweken in Siberië?
Onder natuurlijke omstandigheden ontwikkelt de plant zich van 8 tot 12 maanden. Om de wortel te laten rijpen, heeft deze een lange zomer nodig, en Siberië staat helaas niet bekend om dit voorrecht. De winter duurt 7-9 maanden en de zomer respectievelijk 1,5-2 maanden.
Bovendien komt het niet voor op warme dagen, in het zuiden van Siberië is de hoogste zomertemperatuur + 20 ° С. Tijdens de bloei van april tot augustus heeft een plant een temperatuur nodig in het bereik van + 25 ... + 32 ° С. Daarom wordt gember in open grond in Siberië niet gekweekt, maar dit is mogelijk in kasomstandigheden of op de vensterbank.
Groeiende functies
Over gember in Siberië in kas gesproken, nog een verduidelijking: de kamer moet worden verwarmd. Er moet ook worden nagedacht over hoe extra verlichting kan worden aangebracht.
Weet je In Japan bestaat er een traditie om tussen de maaltijden plakjes gember te eten. Het product doodt de nasmaak van eerdere producten volledig, waardoor fijnproevers de smaak van het volgende gerecht beter kunnen waarderen.
In de kas
Gember wordt vermeerderd door de wortelstok te verdelen, omdat de plant geen zaden produceert. Voordat de wortel in de kas wordt overgeplant, wordt hij als zaailingen gekiemd. Terwijl de verdeler in de pot groeit, maakt de tuinman de kas klaar.
In de herfst moet het worden schoongemaakt en gedesinfecteerd, en de staat van de verwarming, verlichting en irrigatiesystemen worden gecontroleerd. In het voorjaar wordt de grond voorbereid: het wordt ingevroren of gecalcineerd om een desinfecterend effect te bereiken. Het vormen van bedden om te landen.
Landingstijd
Het spruitplantmateriaal begint eind februari en wordt eind maart in de kas overgeplant. In Siberië is het op dit moment koud, maar in de kas moet je de temperatuur in het bereik van + 25 ... + 32 ° C houden. Later, na het verschijnen van gebladerte, kun je het verlagen tot + 18 ... + 22 ° C. Voor de succesvolle ontwikkeling van de zaailing heeft deze ook een hoge luchtvochtigheid nodig - ongeveer 75-80%.
Belangrijk! Als de temperatuur onder + 18 ° C zakt, stoppen de wortels met groeien en zal het opnieuw stimuleren problematisch zijn.
Plant- en bodemvoorbereiding
Voor reproductie moet je een wortel kopen met een uniforme kleur van de schil, zonder vlekken of mechanische schade. Het materiaal moet elastisch aanvoelen, stevig en dicht zijn, ogen moeten aan de oppervlakte aanwezig zijn, zoals bij aardappelen.
Thuis wordt het materiaal in verschillende delen gesneden, elk heeft 2-3 ogen. Secties moeten worden behandeld met actieve kool. Nadat de kolen zijn opgedroogd, divisies worden 2-3 uur in kaliumpermanganaat gedrenkt. Dit zal dienen om ziekten te voorkomen en de groei van de nieren te stimuleren.Op de bodem van de tank, waar de zaailingen zullen groeien, wordt drainage aangelegd.
Bodem is bereid uit dergelijke componenten die in gelijke delen worden genomen:
- tuin land;
- humus;
- het zand.
Het substraat wordt over de drainage gegoten, bevochtigd en de zaailingen worden met de knoppen tot een diepte van 4 cm geplaatst, ze worden besproeid en in de hitte geplaatst totdat er spruiten verschijnen.
Landing
Scheuten die geplant kunnen worden, verschijnen binnen 3 weken. In de kas worden ze geplant in hetzelfde substraat waarin ze zijn ontkiemd. Gezien de horizontale groei van de wortel wordt deze niet diep geplant.
Landingspatroon:
- In de voorbereide groeven wordt ook een drainagelaag van ongeveer 1-1,5 cm geplaatst.
- De grond wordt ongeveer 15-20 cm gegoten, een zaailing wordt in een uitsparing geplaatst, met aarde besprenkeld en bewaterd.
- Diepte van de landing is tot 10 cm.
Water geven en verdere zorg
Zorg voor spruiten bestaat in de eerste plaats uit het verschaffen van een geschikt microklimaat. Naast de juiste temperatuur en natte omstandigheden hebben planten minimaal 12 uur per dag verlichting nodig. Meestal worden natriumlampen gebruikt, die op veilige afstand van de planten (80-100 cm) boven de bedden worden geplaatst.
Belangrijk! Op zonnige zomerdagen wordt 's ochtends of' s avonds water gegeven, om geen brandwonden aan het gebladerte te veroorzaken.
Het water geven van het gewas is frequent en overvloedig, de strooimethode is het meest geschikt.Om het niet met vocht te overdrijven, moet je je concentreren op de toestand van de grond: het moet altijd licht vochtig zijn. In augustus wordt de watergift verminderd - op dit moment zijn er al gemberknollen gevormd en kan frequent bevochtigen hun verval veroorzaken.
Het is ook noodzakelijk om de netheid van de grond te bewaken door onkruid te verwijderen. Naast wieden is losmaken ook belangrijk, maar niet diep, gezien de locatie van de gemberwortels.
Gember kweken, je moet de zuurgraad van de grond controleren - deze mag niet boven de gemiddelde waarden liggen. Om het juiste niveau te behouden, brengt u een topdressing aan met houtas. De eerste meststof wordt uitgevoerd vóór het verschijnen van gebladerte, een complexe minerale samenstelling met een overwegend stikstof voor knolgewassen, volgens de instructies.
Bij gebruik van organische stoffen wordt toortsinfusie (1:10) of compost gebruikt. In juni zou topdressing meer kalium moeten bevatten (houtas, brandnetelinfusie). In juli moet de plant worden bemest met kalium-fosforverbindingen. Stop met het bemesten van de aanplant wanneer het blad begint uit te drogen.
Ingemaakte huizen
Bij afwezigheid van een huisje of een huis in het dorp, wordt gember in een pot gekweekt. Plantdata verschillen niet van de bovenstaande data, evenals het voorbereiden van de wortelstok voor ontkieming. Thuis kan het landmengsel worden vervangen door aangekochte grond, bijvoorbeeld een compositie voor palmplanten.
De pot voor de plant wordt breed gekozen, niet diep, door het soort gerecht. De grond en capaciteit moeten worden gedesinfecteerd. Drainage wordt op de bodem van de tank geplaatst: grind, geëxpandeerde klei met een laag van 3-5 cm De diepte van het planten van een huis in een pot is niet meer dan 5 cm.
De zaailing wordt het grootste deel van de dag op een warme, verlichte vensterbank geplaatst. Kunstmatige verlichting is ook nodig, omdat het licht 12-14 uur nodig heeft.Weet je De genezende eigenschappen van gember werden in de oudheid bestudeerd. Het vermogen om gifstoffen te verwijderen en daarom als tegengif te dienen, heeft de plant geslagen wetenschappers zoals Plinius de Oudere, Dioscoridis, Galen.
Klimatologische omstandigheden:
- temperatuur + 22 ... + 28 ° С;
- vochtigheid tot 75%.
Thuis water geven komt minder vaak voor dan in een kas, maar let na het verschijnen van groen op spuiten. Het is vooral belangrijk als de pot naast verwarmingsapparaten staat. De aarde in de pot mag ook niet helemaal uitdrogen.
Als de plant voor decoratieve doeleinden wordt gekweekt, het kan worden bemest met gekochte formuleringen voor bloeiende palmbomen en worden gebruikt volgens de dosering in de instructies. Als, om een pittig, gezond product te verkrijgen, de topdressing in de knolfase kalium en fosfor moet bevatten, kan elke samenstelling voor groenten worden gebruikt.
In de herfst komt de gember tot rust, waarna hij op een donkere plaats moet worden verwijderd en moet worden gestopt met water geven. In het voorjaar, in maart-april, staat de pot in de zon.
Oogst- en opslagregels
Oogsten kan worden gedaan nadat de bladeren verwelkt en verwelkt zijn. Tropische wortelscheuten worden geel. Knollen worden opgegraven met een schop, van de grond geschud, schoongemaakt van kleine wortels. Het product moet worden gedroogd voordat het wordt verzonden voor opslag, anders kan het gaan rotten. De opslagruimte moet droog, warm, temperatuur +4 ... + 10 ° С zijn. Zorg ervoor dat u de kamer ventileert zodat er geen mufheid is.
Gember is niet moeilijk te kweken - hoewel het kleiner zal zijn dan in de natuurlijke omgeving, maar de inhoud is niet minder nuttig. De preventieve, therapeutische en culinaire eigenschappen van de plant worden door het hele gezin gewaardeerd.