Bij het plukken van aardappelen om op hun eigen perceel te planten, moeten tuinders rekening houden met verschillende parameters tegelijk: rijpingsdata, smaak, opbrengst, weerstand tegen slechte weersomstandigheden, ziekten, plagen en andere. Potato Gala heeft uitstekende eigenschappen voor bijna al deze indicatoren. Wat deze variëteit is, wat zijn de voordelen en de belangrijkste kenmerken van het kweken, zal in deze review worden besproken.

Weet je Tegenwoordig is NASA erg actief in experimenten met het kweken van groenten in de ruimte, maar weinig mensen weten dat het eerste dergelijke experiment bijna een kwart eeuw geleden werd uitgevoerd, en het waren aardappelen die het onderwerp werden van agronomische inspanningen van de astronauten.

Beschrijving en kenmerken van de variëteit

Gala dankt zijn uiterlijk aan het werk van Duitse veredelaars die veel waardevolle aardappelsoorten hebben weten te produceren. In Duitsland is Gala bekend sinds de "nul" -jaren van deze eeuw, maar in Rusland en andere landen van het voormalige GOS verscheen deze variëteit pas in 2008. Tegelijkertijd waardeerden zowel boeren als eigenaren van particuliere huishoudens de nieuwigheid zeer snel.Door zijn goede vorstbestendigheid is het ras uitstekend geschikt voor teelt zowel in de centrale en noordelijke regio's van de middelste rijstrook, als in de Oeral, het Verre Oosten en Siberië. Als we het echter over Rusland hebben, dan geniet het populairste Gala onder inwoners van de regio's Leningrad, Kaliningrad, Volgograd, Pskov en Yaroslavl.

Voors en tegens

• Onder de kenmerken van Gala, die het onderscheidt van andere soorten aardappelen, worden ze meestal genoemd:
• korte rijping;
• weerstand tegen veerkoeling;
• brede regionale regio (kan worden gekweekt in verschillende klimatologische omstandigheden);
• lage vereisten voor bodemsamenstelling;
• de juiste vorm van knollen en hun identieke afmetingen;
• hoge commerciële kwaliteit van aardappelen (het percentage verhandelbare knollen bedraagt ​​97%);
• weerstand tegen mechanische schade;
• goede indicatoren van draagbaarheid en duurzaamheid;
• zeer hoge en vriendelijke productiviteit;
• uitstekende smaak;
• laag zetmeelgehalte (11-13%);
• een combinatie van brosheid met een gebrek aan neiging tot vertering;
• resistentie tegen ongedierte (voornamelijk nematoden), evenals enkele schimmel- en virale ziekten.

• Gala heeft enkele tekortkomingen. Deze omvatten met name:
• gebrek aan droogtetolerantie;
• lage weerstand tegen rhizoctonia;
• gebrek aan weerstand tegen draaien van bladeren en Phytophthora.

Productiviteit en rijpingsdata

Gala verwijst naar middenvroege variëteiten met hoge opbrengsten. Wortelgewassen rijpen in 70-80 dagen vanaf het moment dat de knollen in de grond zijn geplant. Opbrengstindicatoren zijn afhankelijk van vele factoren, waaronder de kwaliteit van het pootgoed, de bodemgesteldheid, klimatologische omstandigheden, landbouwtechnieken, maar gemiddeld kan een gewone tuinman verwachten dat in de herfst twee tot twee en een half dozijn aardappelen uit elk gat worden gegraven.

Belangrijk! In 2013 kwam Gala vol vertrouwen in de top tien van best verkochte rassen in de hele Russische Federatie.

Gezien het feit dat de gemiddelde grootte van knollen in deze variëteit 70 tot 140 g is, krijgen we een zeer indrukwekkend resultaat - 1,5-3,5 kg per struik. Bij het telen van de Gala-variëteit in grote gebieden met behulp van moderne landbouwtechnieken, kan de boer dergelijke gewassen verwachten, afhankelijk van of we het hebben over jonge aardappelen of wortelgewassen die volledig technisch volwassen zijn geworden:

Smaakkwaliteiten

Gala verwijst naar tafelaardappelrassen. Door het lage zetmeelgehalte van de knollen zijn ze meer geschikt om te koken dan om te bakken. Tijdens het koken behoudt de aardappel zijn integriteit en wordt hij zacht en kruimelig, waardoor hij even goed is voor het maken van aardappelpuree en voor soepen of salades. Bovendien kan Galu met succes worden gebakken. Deskundigen definiëren de smaakkwaliteiten van knollen met delicate pulp van een lichtgele tint als zeer hoog: de smaakbeoordeling van wortelgewassen op een tienpuntsschaal, volgens verschillende bronnen, varieert van 8 tot 9.

Optimale tijd om te landen

Het koppelen van de plantdata aan een specifieke kalenderdatum, zoals helaas veel tuinders oefenen, is helemaal verkeerd. Het weer is een onstabiel fenomeen, het kan van jaar tot jaar enorm variëren, daarom kan de traditioneel aanvaarde periode "begin mei" in sommige gevallen erg vroeg zijn, in andere gevallen laattijdig. Bovendien hebben verschillende klimaatzones hun eigen kenmerken. Ondertussen is het verkeerde moment voor het planten van aardappelen min 20% van de toekomstige oogst.

Belangrijk! De nationale kalender zegt dat aardappelen kunnen worden geplant zodra de eerste bladeren op de berk verschijnen en dat je het proces moet voltooien tegen de tijd dat de vogelkers bloeit.

Er zijn vier criteria waarop u zich moet concentreren:

1. De grond moet warm zijn en niet op het oppervlak, maar op de diepte waarop de knol wordt gelegd (ongeveer 10 cm). Een geplant wortelgewas moet een temperatuur hebben van minimaal + 8 ° C, anders kan het zich niet normaal ontwikkelen.
2. De weersvoorspelling mag geen voorspelling zijn van vorst, dat na actieve lentewarmte heel vaak gebeurt, dus je moet je niet haasten.
3. Water na smeltende sneeuw moet al in de grond zijn opgenomen en verdampen: overtollig vocht van de aarde zorgt ervoor dat de geplante aardappel gewoon gaat rotten.
4. Droge grond is ook schadelijk voor de plant en bovendien te nat. Aan het begin van het groeiseizoen is droogte vooral gevaarlijk voor Gala, dus het is belangrijk om de optimale toestand tussen de modder en de gedroogde aarde te vinden.

Voor degenen die zich liever op de gebruikelijke kalender concentreren, kunt u adviseren om uit te gaan van dergelijke geschatte datums voor het planten van aardappelen, afhankelijk van de klimaatzone:

Aardappelsoorten planten en kweken

Aardappelen planten is een complexe wetenschap, waarbij het bepalen van de optimale timing slechts een van de onderdelen is. Bovendien, om de door Duitse fokkers beloofde oogst van het Gala te ontvangen, moet aan een hele reeks voorwaarden worden voldaan.

Regels voor vruchtwisseling

Gewasrotatie is een afwisseling van verschillende gewassen die van jaar tot jaar op hetzelfde bed worden geteeld, wat zorgt voor maximale opbrengsten.

Dit resultaat is mogelijk omdat de verandering van planten met vergelijkbare ontwikkelingskenmerken het niet mogelijk maakt om de populatie van plaagorganismen die in de bodem blijven en parasiteren op bepaalde gewassen te vergroten, en ook om bepaalde minerale stoffen daarin, waar dergelijke gewassen bijzonder veeleisend voor zijn, kritisch te verminderen.

Bovendien zijn er planten die tijdens hun leven stoffen afscheiden die giftig zijn voor hun "gastheer", maar erg nuttig zijn voor andere gewassen. Als u deze regels kent, kunt u de goede en slechte voorgangers voor elke plant bepalen.

Weet je Frieten zijn, net als veel andere wereldberoemde gerechten, bij toeval uitgevonden, en niet dankzij het talent van de chef, maar eerder ondanks hem. In 1853 was de chef-kok van een van de Amerikaanse restaurants, George Krum, boos op de kieskeurige bezoeker die klaagde over te dik gesneden gefrituurde aardappelen, de groente met subtiele plakjes sneed en, frituur, de vechter serveerde, wat hem onverwachts tot volkomen vreugde bracht.

Voor aardappelen (ongeacht variëteit) zijn ze als volgt:

• Goede voorgangers:
• Siderata;
• Haver;
• Komkommers
• Courgette;
• Pompoen
• Kool
• Ui;
• Bieten;
• Wortelen;
• Knoflook
• Bonen
• Erwten;
• Linzen

• Slechte voorgangers:
• Aardappelen
• Tomaten
• Paprika;
• Hete peper;
• Aubergine
• Tabak
• Physalis;
• Sorghum;
• Zonnebloem

Landvereisten

De ergste aardappel groeit op zware gronden, met name chernozem en aluminiumoxide. Dergelijke grond bemoeilijkt onder meer het onderhoud van aanplantingen en verhoogt de verliezen tijdens het oogsten aanzienlijk, daarom is het raadzaam Gala op lichte en losse gronden te planten, waar eventueel zand, turf, houtas en zaagsel aan kunnen worden toegevoegd.

Maar op zand- en leemgronden voelt Gala perfect aan. Aardappelen reageren ook slecht op sterk verzuurde of alkalische grond. Dit gewas heeft grond nodig met een neutrale of licht zure reactie (pH-waarde tussen 5,1 en 6,0).

Plantgoed voorbereiden

Voor het planten kunt u het beste aardappelen selecteren op basis van vier basisregels:

1. De gemiddelde grootte is 5–6 cm in diameter (zo groot als een kippenei). Aardappelen die te klein zijn, zullen dezelfde bescheiden oogst opleveren, grote wortelgewassen kunnen worden geplant, maar ze zullen meer op gewicht moeten worden gekocht en de kosten zullen zichzelf niet rechtvaardigen.
2. Het ontbreken van enige schade, inclusief scheuren, snijwonden of sporen van de ziekte (te bedenken dat zieke aardappelen niet kunnen worden gegeten, maar wel kunnen worden geplant, is een grote fout).
3. De juiste vorm en structuur: de huid moet glad en sterk zijn, niet gerimpeld, maar absoluut droog.
4. Gebrek aan spruiten. Aardappelen ontkiemen voor het planten is een wenselijke procedure, maar je moet dit zelf doen. Door het kopen van knollen met spruiten, loopt de tuinman het risico deze tijdens transport te beschadigen en wordt de gewasopbrengst ernstig aangetast.

Weet je We zijn gewend om aardappelen te zien als een lage eenjarige kruidachtige plant, maar in de tropische bossen vind je dit gewas in de vorm van een echte boom van 15 meter hoog en vruchten ter grootte van een gemiddelde tomaat.

Aardappelen kunnen op twee manieren worden gekiemd:

• droog - plaats in plastic zakken met vooraf gemaakte gaten en zet 3-4 weken op een warme plaats (optimale temperatuur + 20 ° С);
• nat - dompel gedurende dezelfde periode onder in dozen met bevochtigd zand, turf of houtsnippers, maar in dit geval moet de luchttemperatuur lager zijn - ongeveer + 14 ... + 16 ° С.

Met een goed kiemvermogen, kan Galu worden geplant zonder kieming. In dit geval is het alleen nodig om het goed op te warmen, 4-5 dagen uit te leggen voordat het op een goed verwarmde plaats wordt geplant. Om de beworteling en desinfectie te verbeteren, laat u de voorbereide knollen onmiddellijk voor het planten 30 minuten weken in speciale preparaten zoals Maxim, Bunker of Tabu.

Stapsgewijze landingsinstructies

Ga als volgt te werk als aardappelen handmatig worden geplant:

1. Voordat u aan boord gaat, moet u zorgvuldig een perceel graven tot een diepte van ongeveer 20 cm ("op de bajonet van een schop").
2. Het volgende, zeer belangrijke punt is het markeren van toekomstige bedden. Tussen rijen is het nodig om minimaal 60 cm te laten, dit is niet alleen nodig voor de normale ontwikkeling van elke struik, maar ook om toekomstige oogsten te vergemakkelijken (gegraven aardappelen vóór het verpakken en laden moeten ergens worden opgeslagen, en brede gangen zijn hiervoor nodig).
3. In overeenstemming met de gemaakte markering moeten greppels worden gegraven met een diepte van ongeveer 10 cm De minimale afstand tussen de gaten in de rij is 20 cm.
4. Als de grond te arm is, moeten de putten dieper worden gemaakt, tot 15 cm, en dan moeten er organische en minerale meststoffen volgens dit schema in worden gelegd: organische stof (mest, compost, humus) wordt in het midden van de put geplaatst en minerale meststoffen (bijvoorbeeld nitrofosk in een dosering van 8 –10 g per struik) - rond de omtrek op een afstand van 3-4 cm van het midden). Over kunstmest moet een laag losse aarde worden aangebracht, waardoor de diepte van het gat op de vereiste 10 cm komt.
5. Plaats de voorbereide aardappel in het midden van het gat.
6. Bedek het gat met aarde.

Video: aardappelen planten

Op te natte en drassige gronden wordt een speciale methode voor het planten van aardappelen gebruikt - “op de kam”. Om ervoor te zorgen dat de knollen niet rotten en geen last hebben van schimmelinfecties die zich actief ontwikkelen in de vochtige omgeving, moet het planten van aardappelen zo hoog mogelijk worden geplaatst. Om dit te doen, worden de knollen op een aarden heuvel gelegd, van het bed verwijderd bij het graven van een gat en om aardappelen te laten vallen, wordt aarde van een nabijgelegen locatie gebruikt.

In feite gaat het bij een dergelijke overloop niet om het graven van individuele gaten, maar om een ​​doorlopende sleuf, waardoor aan één zijde ervan dezelfde richel wordt gevormd. Het planten op deze manier kost meer tijd, maar dit werk is te wijten aan objectieve noodzaak in een gebied dat ongunstig is voor aardappelen.

Aardappelverzorging na het planten

Gala is een pretentieloze en winterharde variëteit, maar om een ​​goede oogst voor een aardappelplantage te krijgen, is het noodzakelijk om goed te zorgen. In dit geval zijn de standaardregels van toepassing, die in acht moeten worden genomen bij het telen van een aardappel, namelijk hilling, water geven, topdressing.

De grond opheffen en losmaken

Hilling is een speciale agrotechnische techniek waarbij rond het onderste deel van de plant een extra laag losse en vruchtbare grond wordt opgehoopt. Deze truc stimuleert de ontwikkeling van het wortelstelsel van de struik, waardoor de hoeveelheid voedingsstoffen die de plant uit de grond kan halen toeneemt. Bovendien vormt een struik met krachtige wortels een stabielere en sterkere stengel.Dit betekent dat het fotosyntheseproces dat nodig is voor de vorming van het maximale aantal wortelgewassen, ook intensiever verloopt. Bijkomend voordeel van hilling is de bescherming van plantgoed tegen mogelijke voorjaarskoeling en het verrijken van de grond met zuurstof. Ten slotte kunt u met een dergelijke manipulatie het belangrijkste ongedierte van de tuin verwijderen - onkruid.

Belangrijk! Door correct uitgevoerde hilling kan de aardappelopbrengst met 20–30% worden verhoogd.

Het wordt aanbevolen om tijdens het groeiseizoen minstens twee keer aardappelen te schoffelen. De eerste keer dat de procedure wordt uitgevoerd wanneer jonge zaailingen met 15-20 cm groeien, terwijl de hoogte van de heuvel rond de struik klein moet zijn - slechts 2-3 cm De tweede hilling wordt 2-3 weken na de eerste uitgevoerd, wanneer de plant al zijn gebruikelijke grootte heeft bereikt. Deze keer moet de hoogte van de aarden heuvel worden verhoogd, zodat 15-17 cm van de stengel boven de grond uitkomt.

Als het aardappelbed spudt, is het niet nodig om de aarde extra los te maken, alle noodzakelijke acties zullen worden uitgevoerd op het moment dat de heuvels rond de struik worden aangelegd. Niet alle tuiniers nemen echter hun toevlucht tot hilling. Voor degenen die er de voorkeur aan geven om het bed zelfs onder de aardappelen te laten, is het noodzakelijk om voorzichtig na elke regen of watergift, de wortels van de plant niet te beschadigen, de aarde rond elke struik los te maken, dit zal het beschermen tegen scheuren en het levengevende vocht behouden.

Water geven en bemesten

Gala's droogtetolerantie is niet erg hoog, daarom is naleving van het irrigatieregime een belangrijke voorwaarde voor het verkrijgen van een goede oogst. De vochtbehoefte van aardappelen verandert tijdens het seizoen en de vegetatiefase. Wortelgewassen worden gelegd tussen het begin van de bloei en de voltooiing van de struikgroei.Het was in die tijd dat droogte vooral gevaarlijk was voor de plant: hoe meer het lijdt aan een gebrek aan vocht, hoe minder knollen er in de herfst worden opgegraven.

Weet je Elke kilogram droge stof in knollen heeft gemiddeld een halve ton water nodig, waarbij elke aardappelstruik tijdens het seizoen tot 70 liter water verdampt!

Ondanks het bovengenoemde, kan Galu in sommige gevallen met succes worden gekweekt met weinig of geen water geven, het hangt allemaal af van het aanvankelijke bodemvocht, dat grotendeels wordt behouden door los te maken; het is niet voor niets dat deze procedure vaak "droog water" wordt genoemd. Maar als de bedden drogen tot een diepte van 5 cm of meer, moet het worden bewaterd, geleid door zulke "gouden" regels:

• bevochtiging van de aarde moet uniform zijn (als droogte in de tuin wordt afgewisseld met wateroverlast, worden knollen lelijk en vervormd);
• het gemiddelde waterverbruik per struik is 2 l (minder water is nodig op leem- en veengronden, meer is meer op zandgronden);
• overdag kunt u de tuin alleen water geven met het druppelirrigatiesysteem, in alle andere gevallen is het beter om de procedure 's avonds uit te voeren (water laten vallen op zonovergoten bladeren is een directe manier om niet alleen te verbranden, maar ook om de struik te beschadigen met Phytophthora);
• Aardappelen op een blad water geven is af en toe toegestaan, maar het is het beste om water in de groeven tussen de bedden te gieten.

Omdat Gala behoort tot de aardappelrassen voor vroege rijping, volstaat het om de plant slechts één keer per seizoen te voeren (op voorwaarde dat natuurlijk de noodzakelijke hoeveelheid organische en minerale meststoffen op de grond werd aangebracht vóór het planten of zelfs eerder, tijdens de herfstvoorbereiding van de site). gelijktijdig met de tweede hilling, dat wil zeggen midden in het groeiseizoen.

Gebruik hiervoor:

• organische stoffen, bijvoorbeeld uitwerpselen van kippen of mullens, verdund in water met een concentratie van respectievelijk 1:10 en 1: 5;
• minerale meststoffen, bijvoorbeeld 3 el. l houtas + 1 eetl. kaliumsulfaat per 10 liter water.

Belangrijk! Voordat kunstmest wordt aangebracht, moet het bed worden bewaterd.

Aardappelziekten en plagen

Van de gevaarlijkste ziekten bij aardappelen, lijdt Gala het vaakst aan rhizoctonia, ook wel bekend als zwarte korst. De ziekte wordt gekenmerkt door het verschijnen van een donkere laag op de stengels en bladeren, ze worden dun, verdorren en drogen. Om het probleem te bestrijden, wordt een voorplanting van knollen uitgevoerd en als deze maatregel geen resultaat oplevert, moet het bed worden behandeld met een fungicide preparaat ("Quadris", "Bactofit", enz.).

Dezelfde maatregelen kunnen een andere schimmelziekte verslaan - Phytophthora. Gala is er echter meer resistent tegen, voornamelijk vanwege de vroege rijpingsperiode (phytophthora-activering vindt meestal plaats midden in de zomer, wanneer de Gala-oogst al is ingenomen).Soms kun je op de struiken van Gala verdraaiing van bladeren waarnemen. Na een tijdje verdort de bladplaat en droogt uit en op de knollen zie je een donker necrotisch gaas. Deze symptomen zijn kenmerkend ritselend mozaïek - een ziekte van virale aard en zonder effectieve behandelmethoden. U kunt het probleem alleen aanpakken met preventieve maatregelen - volg de regels voor vruchtwisseling, verwijder onkruid, verwijder aangetaste exemplaren uit de bedden en vernietig ze onmiddellijk.

Onder de plagen die het aardappelbed kunnen aanvallen, is het eerste dat u moet doen:

Om ze te bestrijden, worden insecticiden gebruikt, bijvoorbeeld Actellik, Vertimek, Decis, enz. Als alternatief voor chemische vergiften die de ecologie en voedingswaarde van de aardappel zelf negatief beïnvloeden, biedt de moderne wetenschap biologische producten die het meest bekend zijn onder dat zijn Fitosporin, Baciturin, Fitoverm, Lepidocide en Melobass. Veel beginnende tuiniers maken zich grote zorgen als de aardappelen in hun bed niet bloeien, ten onrechte van mening dat dit duidt op een plantenziekte en vervolgens zal leiden tot een gebrek aan oogst.

Weet je Aardappelbloei heeft geen directe invloed op de vorming van fruit, bovendien zijn er variëteiten van deze cultuur, bijvoorbeeld Arina, Early Rose, Priekulsky, enz., Waar praktisch geen bloemen zijn.

Dit is in feite niet zo. Het antwoord op de vraag waarom een ​​ogenschijnlijk gezonde aardappelstruik meestal geen knopknop heeft, ligt in het vlak van de juiste verhouding van mineralen in de bodem, met name bij een teveel aan stikstof en een tekort aan fosfor of kalium. Maar toppen plukken uit de struik, zoals sommige zomerbewoners doen, moet ook niet worden gedaan: de ontwikkeling van de plant moet van nature plaatsvinden, als de bloei is begonnen, hoeft deze niet te worden verstoord, dit kan inderdaad de vorming van knollen nadelig beïnvloeden.

Kenmerken van oogsten en opslag van gewassen

Gala behoort tot de vroegrijpe aardappelsoorten, de knollen rijpen in ongeveer 2,5 maand na het planten volledig. Met deze functie kunt u tijdens het seizoen meerdere gewassen op één en hetzelfde perceel oogsten, maar alleen inwoners van de zuidelijke regio's kunnen dit resultaat bereiken, waar het gestaag warme weer tenminste duurt van begin mei tot eind september. Je kunt beginnen met het opgraven van jonge aardappelen zodra de plant vervaagt, dus al in de vroege zomer. Wat betreft volledig gerijpte wortelgewassen, moet je je concentreren op de toestand van de struik.Het juiste moment kiezen om aardappelen te plukken is geen gemakkelijke taak, maar het behoud van het gewas hangt direct af van de succesvolle oplossing. We moeten proberen om voor deze werken te kiezen voor droog weer, anders zullen de uit de aarde gewonnen wortelgewassen snel gaan rotten. Bovendien moet de oogst vóór de eerste nachtvorst zijn voltooid. De minimaal toelaatbare gemiddelde dagelijkse temperatuur waarbij knollen in de grond kunnen blijven is + 5 ° C. 7-10 dagen voordat u aardappelen gaat graven, is het noodzakelijk om de resten van de toppen volledig van het veld te verwijderen - groen of droog.

Belangrijk! De biologische rijpheid van de knollen vindt plaats op het moment dat het bovengrondse deel van de plant op natuurlijke wijze uitdroogt. Deskundigen raden echter aan om aardappeltoppen iets eerder te maaien, terwijl het nog groen is, en het gewas dan een tijdje in de grond te laten staan, zodat de schil van wortelgewassen sterker wordt en hun duurzaamheid aanzienlijk wordt verbeterd.

Gala wordt over het algemeen goed verdragen en is geschikt voor langdurige opslag. Bovendien maken de sterke en vrij dikke schil, de juiste vorm en ook ongeveer dezelfde grootte van knollen van deze variëteit manipulaties met aardappelen mogelijk, zoals herhaald verpakken en wassen voordat ze worden verkocht (Gala wordt het vaakst gebruikt in supermarkten voor verkoop in gewassen vorm tegen een hogere prijs).

Om de houdbaarheid van het gewas te verlengen en de commerciële eigenschappen tot het voorjaar te behouden, wordt preventieve behandeling (weken) van knollen met antischimmelmiddelen uitgevoerd voordat aardappelen worden opgeslagen. Voor deze doeleinden worden meestal medicijnen zoals Bactofit of Maxim gebruikt.Aardappelgala is een geweldige keuze voor zowel professionele boeren als voor degenen die groenten verbouwen voor eigen consumptie. Vanwege zijn vroege volwassenheid, hoge productiviteit, uitstekende smaak en sterke immuniteit, is dit product van het werk van Duitse fokkers in de korte geschiedenis erin geslaagd om immens populair te worden, niet alleen in zijn thuisland, maar ook ver buiten zijn grenzen.