Sinds de tijd van Peter de Grote hebben aardappelen zich geleidelijk door het hele land verspreid en hebben ze een dominante plaats ingenomen in de voeding van de inwoners van Rusland. Tegenwoordig wordt het overal verbouwd, beginnend in de meest zuidelijke regio's en eindigend met de Subpolar-regio. Dit artikel richt zich op het Mayak-aardappelras: de kenmerken en beschrijving ervan worden gegeven, voorbereiding van plantmateriaal, planten in de volle grond en verdere verzorging van het gewas worden overwogen.

Geschiedenis van de variëteit

Vuurtorenaardappelen zijn bedoeld voor menselijke consumptie. Als resultaat van gerichte selectie werd het verkregen door wetenschappers van het Ural Research Institute of Agriculture. In 2013 is het ras opgenomen in de Rosreestr. Het wordt aanbevolen voor teelt in de Wolga-Vjatka-regio van Rusland.

Weet je De aardappel werd in de 16e eeuw vanuit Amerika door de Spaanse kolonialisten naar Europa gebracht. Tegenwoordig zijn er in de wereld meer dan 4000 soorten van deze groente.

Beschrijving en karakteristiek

De weloverwogen variëteit met veel knollen en goede aanpassing aan groeiomstandigheden en klimaatzones. Groentetelers verbouwen de vuurtoren graag in kleine privéboerderijen. Dit is een aardappel in het middenseizoen - de volledige vorming van knollen duurt 75 tot 85 dagen. De struik is lang, met krachtige stelen, bedekt met groene bladeren. De bladeren zijn afgerond, hebben een licht gegolfd oppervlak en een golvende rand. Bloeit in grote bloemen met paarse bloembladen.

De plant heeft goed ontwikkelde wortels. Van één struik kunnen 12 tot 18 zware knollen worden gebonden. Knollen van 97 tot 153 worden gevormd op goed bemeste grond De knollen hebben een mooie langwerpige gelijkmatige vorm, bedekt met een donkerrode schil. De schil is glad, maar soms ook wat ruw. De pulp in de knol is lichtgeel. De ogen op het oppervlak van de schil zijn niet depressief, onopvallend, klein.

Aardappelsoort Mayak levert opbrengsten op van 117 tot 393 kg / ha: hoe beter de samenstelling van de grond, hoe hoger de knolopbrengst. Het patent voor dit ras is van het Russische bedrijf LLC Agrofirm SeDek, waarvan de vertegenwoordigers beweren dat de opbrengst kan worden verhoogd tot 450-500 kg / ha.

Video: Potato Variety Lighthouse

Meer dan 90% van de Mayak-knollen is verkoopbaar en wordt goed verkocht in het distributienetwerk. Ook wordt het ras lang perfect bewaard: onder de juiste omstandigheden gaat slechts 4% van de knollen achteruit.

Aardappelen van de Mayak-variëteit smaken heerlijk, kook niet te veel, dus het kan worden gebruikt om veel culinaire gerechten te bereiden, behalve aardappelpuree. Er worden chips van gemaakt, gebakken en gekookt in zijn uniform. Op de snede verandert het vlees van de vuurtoren praktisch niet van kleur en wordt het niet zwart. Knollen bevatten tot 17,3% zetmeel.

Weet je Aanvankelijk werden aardappelen als een gevaarlijke en zelfs giftige plant beschouwd, dus aten alleen de armen de knollen. Tegenwoordig is het een van de belangrijkste gewassen ter wereld, samen met rijst, tarwe en maïs.

Het ras is relatief ongevoelig voor de gouden nematoden, solanaceae en aardappelmozaïekkanker. De vuurtoren heeft ook een gemiddelde weerstand tegen Phytophthora, rhizoctonia, korst en plantenrot. Om deze aardappel te laten groeien, moet je grond kiezen met een diepe aanwezigheid van grondwater, omdat het vatbaar is voor het weken van knollen.

Omdat de variëteit zeer productief is, hebben planten meer organische stof en minerale meststoffen nodig.

Positieve en negatieve kanten van de variëteit

Potato Lighthouse heeft uitstekende nutritionele eigenschappen. Bij elke portie (100 g) van deze gestoomde groente ontvangt het menselijk lichaam:

• 0 g cholesterol;
• 17 g koolhydraten;
• meer dan 2 g voedingsvezels;
• 2 g eiwit;
• een paar mg vitamine A, D en B12;
• calcium, ijzer en magnesium.

• Grade voordelen:
• stabiele hoge productiviteit;
• verhandelbare grote knollen;
• kleine ogen;
• handige knolvorm;
• goede smaak;
• resistentie tegen bepaalde ziekten;
• mogelijkheid tot langdurige opslag zonder verlies.

• Nadelen van de variëteit:
• zwak brosheid tijdens het koken;
• laag zetmeelgehalte.

Aardappelen planten in de volle grond

Aardappelen worden in de volle grond geplant nadat de aarde goed is opgewarmd tot een diepte van 15-20 cm Om een ​​goede oogst van wortelgewassen te krijgen, moet de groenteteler ervoor zorgen dat de grond voedzaam, los en water- en luchtdoorlatend is.

Bodemvereisten

Zonder de introductie van organische of minerale meststoffen in de grond zal de groenteteler geen hoge opbrengsten van wortelgewassen kunnen halen. Het meest succesvol is de bemesting van de bodem met organische stoffen zoals rundermest, uitwerpselen van vogels, humus, turf, compost. Organische stoffen worden onmiddellijk voor het ploegen of graven van de grond geïntroduceerd.

Organische meststoffen worden in een uniforme laag over het toekomstige aardappelveld gelegd, waarna ze in de grond worden ingebed en met een laag grond worden bedekt. Organische stoffen kunnen niet van tevoren op het veld worden geplaatst, omdat er verdamping zal plaatsvinden van de meest waardevolle component - stikstof. Dergelijke meststoffen worden gebruikt met een snelheid van 100 kg per honderd vierkante meter land.

Data voor instappen

De data voor het planten van aardappelen kunnen per regio verschillen. Zo worden in de zuidelijke regio's van Rusland, zoals het Krasnodar-gebied, eind maart of begin april aardappelen geplant. In centraal Rusland worden begin mei aardappelen geplant.

Weet je Een oud volksteken om de tijd van het planten van aardappelen te bepalen, is de ontwikkelingsfase van bladeren op een berk. Als de diameter van het berkenblad groter is dan 1 cm, betekent dit dat de aarde voldoende is opgewarmd en dat het tijd is om aardappelen te planten.

Plantgoed voorbereiden

Ongeveer een maand voor de verwachte datum van het planten van aardappelen in de volle grond, wordt plantmateriaal uit de winkel verwijderd. Gedurende deze tijd warmt de teler op en ontspruit hij planten van aardappelen. Hiervoor worden aardappelen in een verwarmde ruimte gebracht met goede natuurlijke of kunstmatige verlichting. Wortelgewassen moeten worden ontbonden op een plat oppervlak, in niet meer dan twee lagen.

Het handigst is het gebruik van plastic fruitkratten - ze zijn handig op elkaar geplaatst, de bodem en muren belemmeren de toegang van licht en warmte tot de aardappelen niet. De hoogte van de stapel dozen met het planten van aardappelen tijdens het opwarmen en ontkiemen mag niet meer zijn dan vijf stuks.

De grootte van de knollen is het belangrijkste fysieke en technische kenmerk van het aardappelgewas.

De temperatuur in de kamer moet worden gehandhaafd in het bereik van +18 ... + 20 ° C - het is optimaal voor het ontwaken van de ogen op de schil en de verdere ontwikkeling van aardappelspruiten. Het handhaven van een hogere temperatuur in een kamer met plantmateriaal wordt niet aanbevolen, omdat dit zal leiden tot meer groei en dunner worden van zaailingen op aardappelen. Overgroeide spruiten zijn niet al te levensvatbaar, ze breken gemakkelijk en kunnen na het planten in de grond rotten, vooral in onvoldoende verwarmde grond. De optimale spruitlengte op een plantrijpe plantplant is niet groter dan 5 cm.

Het is belangrijk voor de aardappelteler om ervoor te zorgen dat tijdens het ontkiemen het licht het gehele plantmateriaal binnenkomt. Om dit, periodiek, elke 10 dagen te doen, moet u de onderste en bovenste vakken in de stapel verwisselen. Tijdens het verplaatsen van dozen met plantmateriaal, moet je de aardappelen bevochtigen. Het is handig om dit te doen met een handmatig spuitpistool voor bloemen binnenshuis. In dit geval hoeft u alleen warm water te gebruiken.

Belangrijk! Als er tijdens opslag in de kelder van de plantaardappelen lange en dunne geëtikeerde scheuten verschijnen, is het aan te raden deze te verwijderen alvorens met werkzaamheden aan het verwarmen en ontkiemen van plantmateriaal te beginnen.

De behandeling van knollen tegen plagen en ziekten wordt uitgevoerd vóór verwarming en vernalisatie. Dit komt doordat aardappelspruiten tijdens de procedure afbreken.

Regels voor het aanbrengen van elke stof (beschermend of stimulerend) op het plantmateriaal:

1. De behandelingsprocedure wordt samen op straat uitgevoerd.
2. Het verwerkingsmiddel wordt verdund volgens de bijgevoegde instructies en in een tuinspuit met pompwerking gegoten.
3. Op de grond spreiden ze een plastic vel uit en schenken ze daar een emmer aardappels in.
4. Met een sproeier verwerken ze de aardappelen, waarna ze de doek om de hoeken halen en schudden tot de aardappelen gemengd zijn.
5. Verwerkte aardappelen worden in dozen gegoten voor verwarming en vernalisatie.

Vaak verwerken tuinders plantmateriaal om te beschermen tegen vernietiging of schade door ongedierte tijdens het groeiseizoen. Gebruik hiervoor chemicaliën zoals Prestige, Maxim, Emeto Quantum en vele anderen.

Voordat de pootaardappelen worden geplant, moeten de scheuten groen en sterk zijn.

Deze preparaten bevatten actieve stoffen waardoor de beer, draadworm of larven van de meikever de pulp van de moederknol en de coloradokever niet kunnen beschadigen - bladeren en stengels. De bescherming van het ondergrondse deel van de struik is geldig voor een periode van minimaal twee maanden, het groene deel wordt circa 30 dagen beschermd.

Aardappelen worden ook behandeld met biologische groeistimulanten, zoals Epin, Baikal, wat bijdraagt ​​aan het verschijnen van gezonde dikke aardappelzaailingen.

Om een ​​goede aardappelopbrengst te krijgen, moet de groenteteler het plantmateriaal elke 5 jaar bijwerken. Varietaardappelen voor opplant worden gekocht bij kweekstations of worden onafhankelijk van spruiten gekweekt. Aardappelen die zijn gekweekt uit spruiten behouden alle eigenschappen van de variëteit, maar blijven vrij van virussen en ziekten.

Als plantmateriaal zijn middelgrote aardappelen het meest optimaal, omdat de kleine weinig vocht en voedingsstoffen bevat, en groot om onrendabel te planten. Als de hele plantaardappel groot is, kan deze in twee of drie delen worden gesneden, zodat het gewicht van elk deel minimaal 90-100 g is en 3-4 goed ontwikkelde ogen heeft.

Na het werken met elke knol wordt het mes in een desinfecterende oplossing neergelaten (1 g mangaan per 1 liter water)

Technologie en landingspatroon

Aardappelen kunnen zowel in voren als in richels worden geplant. Landing in de ruggen wordt vooral gebruikt in de noordelijke regio's, waar de zomers kort en niet te heet zijn. Aardappelen in de toppen worden snel warm en gaan het vegetatieproces in. Voor de zuidelijke regio's is deze methode niet geschikt - in verhoogde staat verliest de grond snel vocht en droogt hij op.

In het zuiden en in gematigde streken worden aardappelen in voren of in kuilen geplant. Voor de vervaardiging van plantgroeven wordt een marker gebruikt, waarvan de uiteinden ploegen zijn - deze wordt langs het toekomstige aardappelveld getrokken. De diepte van de voor kan 10 cm en dieper zijn, het hangt ook af van de samenstelling van de grond. Op goed opgewarmde, lichte gronden kan de diepte van de plantgroef 15-20 cm bedragen en op zware, luchtdichte gronden met klei mag deze niet groter zijn dan 10 cm Het gewas in kwestie geeft goede opbrengsten op zandige, goed bemeste gronden of op chernozem.

Bij het planten van Mayak-aardappelen in voren, wordt het volgende schema in acht genomen:

1. De afstand tussen de rijen is van 45 cm tot 60 cm, een brede rijafstand wordt gebruikt voor machinale verwerking van een aardappelveld.
2. De afstand in de rij tussen de struiken is van 25 tot 30 cm.
3. De diepte van de landingsgroef is 10 tot 15 cm.
4. In de voren verspreide aardappelen worden met de rest van het veld bedekt met grondniveau.

Belangrijk! Het oppervlak van het aardappelveld of de bedden na het planten van wortelgewassen mag niet te vlak zijn, omdat oneffen grond bijdraagt ​​aan het vasthouden van vocht.

Aardappelen in de kammen planten:

1. Bij het landen in richels op het oppervlak van de grond, worden ook markeringsstroken gemaakt, maar deze worden niet begraven in de grond.
2. Tussen de rijen is een afstand van 50-60 cm bestand, in een rij aardappelen worden ze met intervallen van 25-30 cm neergelegd.
3. Nadat het plantmateriaal over de hele rij is uitgespreid, wordt een in de grond verdiepte ploeg langs de rij getrokken, waardoor de op het oppervlak verspreide aardappelen met een grondkam tot een hoogte van 20 cm worden gevuld.
4. Soms is het na zware regenval nodig om de hoogte van de bodemruggen bij te werken.
5. Naarmate de struik groeit, neemt de hoogte van de richels toe - meestal wordt deze procedure gecombineerd met wieden.

Zorgfuncties

De zorg voor het telen van aardappelen bestaat uit het tijdig verbouwen van de grond nabij de planten en irrigatie, evenals het voorkomen van de ontwikkeling van onkruid. De groenteteler volgt nauwgezet de ontwikkeling van planten en controleert het aantal ongedierte erop.

Meststof en besproeiingsfrequentie

Als de grond niet eerder is gevuld met kunstmest, wordt tijdens het groeiseizoen de struiken bemest. Organische of minerale stoffen worden kort voor het wieden onder struiken in de wortelzone verspreid. Tijdens grondbehandeling worden meststoffen vermengd met aarde en na regen, na oplossen, gaan ze rechtstreeks naar de wortels van planten. Tijdens het groeiseizoen worden aardappelen tweemaal bemest: de eerste bemesting wordt uitgevoerd vóór de bloeiende struiken, de tweede bemesting wordt 3 weken na de eerste aan de planten geserveerd.

In de zuidelijke regio's worden aardappelen geteeld op kunstmatige irrigatie. Zonder water te geven in hete omstandigheden, zet dit gewas slecht wortelgewassen neer. De meest succesvolle irrigatiemethode is het gebruik van een druppelsysteem. Druppelirrigatie zorgt ervoor dat vocht direct naar de wortels van de plant kan komen zonder zich te verspreiden, en combineert ook de toepassing van minerale en organische vloeibare meststoffen met water geven. In het zuiden moeten aardappelen minstens één keer per 10 dagen worden bewaterd, met minimaal 2 liter water per 1 struik.

Onkruidreiniging

Tijdens het groeiseizoen moeten aardappelen periodiek worden gewied. Wieden helpt om de grond onder de struiken schoon en vrij van onkruid te houden, waardoor een deel van de voedingsstoffen en vocht wordt opgenomen.

Meestal worden gedurende het hele groeiseizoen twee procedures uitgevoerd:

• onmiddellijk na het verschijnen van de eerste groene aardappelspruiten op het oppervlak van de bedden, nadat de hele aardappelrij is aangegeven;
• voor de bloei - meestal wordt dit wieden gecombineerd met heesterstruiken.

Het losmaken en reinigen van de grond van onkruid wordt uitgevoerd met een hakmolen met een breed en scherp mes of een Fokin-vlaksnijder nr. 3. Op grote particuliere aardappelvelden worden kleine looptrekkers gebruikt, wat het werk van boeren enorm vergemakkelijkt.

Nadat de aardappel is vervaagd, wordt er geen grondwerk gedaan tussen de rijen en onder de struiken.. Dit komt omdat tegen die tijd de struik lang en weelderig wordt en grondbehandeling deze kan beschadigen. Er is ook de mogelijkheid van schade aan de ondergrondse uitlopers door scherpe metalen messen van tuingereedschap.

Mulchen wordt gebruikt op kleine aardappelbedden in de zuidelijke regio's, waardoor oververhitting van de grond wordt vermeden en de behoefte aan irrigatie wordt verminderd. Mulch bedek aardappelgangen. Het stro van vorig jaar, zaagsel van niet-loofbomen, rotte bladeren uit de tuin kunnen worden gebruikt als biologische mulch.

Anorganische mulch kan ook worden gebruikt, bijvoorbeeld smalle panelen van dubbelzijdige niet-geweven agrofibre (spingebonden of ander agrotextiel). De ene kant van dit agrotextiel is zwart geverfd (het is met niet-geweven materiaal op de grond gelegd) en de andere is wit (naar boven gericht). Door de zwarte kleur van het onderste deel van het doek kan het onkruid niet ontkiemen en door de witgeverfde kant kan de grond niet oververhit raken.

In de herfst, na het oogsten, kan organische mulch op de bedden worden achtergelaten - later zal het in de grond worden geplant, waar het zal rotten, waardoor de grond wordt verrijkt met stikstof.Agrofibre, gebruikt als mulch van aardappelafstand, wordt zorgvuldig verzameld voor het oogsten, gewassen in water, gedroogd, opgerold en opgeslagen tot het volgende seizoen.

Ongediertebestrijding en ziektebestrijding

Om de ontwikkeling van ziekten te voorkomen, worden planten behandeld met chemicaliën die fungiciden bevatten (Ridomil Gold, Quadrice). De procedure kan worden gecombineerd met de behandeling van een aardappelveld tegen ongedierte.

De gevaarlijkste aardappelplaag zijn de larven van de coloradokever. Na het uitkomen moeten de struiken volgens het blad worden behandeld met een van de insecticiden ("Karate", "Aktara", "Stop Beetle"). Als de zomer erg heet is en de eieren die door insecten zijn gelegd snel veranderen in een nieuwe generatie actief kauwende larven, wordt de verwerking van het aardappelveld nog een of twee keer herhaald (indien nodig).

Oogst aanbevelingen

De oogsttijd van de variëteit komt, afhankelijk van het teeltgebied, midden of eind augustus. Voorafgaand aan het oogsten van knollen wordt er voorbereidend werk verricht op het aardappelveld.

Als de aardappelstengels nog niet gedroogd zijn, ze sterk en groen zijn en de knollen in de grond niet meer aan de uitlopers vastzitten en bedekt zijn met een dichte schil, moet de teler de toppen een week voor de verwachte oogstdatum maaien. Deze procedure helpt de schil van aardappelen en de concentratie van voedingsstoffen in de pulp te versterken. Nadat de afgeschuinde toppen zijn opgedroogd, worden ze verzameld met een hark en uit het veld gehaald.

Kies een droge en zonnige dag om wortelgewassen te graven. Probeer tijdens het oogsten de knollen niet mechanisch te beschadigen. Geoogste gewassen moeten goed worden gedroogd voordat ze in de kelder worden neergelaten voor opslag.

Om te drogen worden de aardappelen een dag in de zon gelegd, waarna ze 10 dagen onder het dak van een luifel of schuur worden gedroogd. Aardappelen die klaar zijn voor opslag, worden gesorteerd, waarbij beschadigde en rotte knollen worden weggelegd, en er wordt plantmateriaal geselecteerd voor gebruik volgend voorjaar.

In de kelder of kelder worden aardappelen opgeslagen in grote houten vakken met een capaciteit van enkele tientallen emmers, of in plastic fruitkisten. Fruitdozen zijn erg handig voor het bewaren van aardappelen, omdat ze niet meer dan één emmer wortelgewassen bevatten, is het handig om ze op elkaar te stapelen. Bovendien hebben de wanden en de bodem bij fruitkisten talrijke openingen voor ventilatie, zodat de aardappel niet rot.

Aardappel Mayak heeft een uitstekende houdbaarheid - bij een opslagtemperatuur van niet meer dan +8 ... + 12 ° C behouden bijna alle knollen hun uiterlijk, sappigheid en smaak.

Aardappelsoort Mayak is populair bij aardappeltelers vanwege het grote aantal grote knollen onder elke struik, hun mooie vorm en goede smaak.

Netwerk gebruikersrecensies