Peper is een vaste plant die het meest geconsumeerde kruid ter wereld is. Veel tuinders telen dit gewas op hun percelen. Hoewel je onlangs pepers thuis kunt vinden. We zullen in ons artikel bespreken hoe je een decoratieve peper kunt kweken zonder van huis te gaan, welke soorten het beste zijn, hoe je deze vertegenwoordiger van de flora goed kunt verzorgen.
De beste soorten binnenshuis peper
Bittere en paprika's met hetzelfde succes kunnen zowel in de tuin als thuis in de pot worden geplant en gekweekt. Tegenwoordig is er een breed scala aan verschillende soorten, waarvan we de kenmerken van elk zullen proberen te begrijpen.
Langwerpige vorm
Onder een grote verscheidenheid aan ondersoorten van paprika's zijn er variëteiten met een langwerpige vorm. Ze worden vertegenwoordigd door een rijk palet van verschillende variaties, die elk hun eigen unieke eigenschappen hebben. We presenteren u een selectie van de meest populaire paprikavariëteiten met een langwerpige vorm.
Weet je Tijdens het rijpingsproces, dichter bij de voltooiing, veranderen de paprika's van het leeuwendeel van de binnenshuis gekweekte variëteiten van kleur van lichtgroen naar verzadigd groen, crème, geel, oranje, paars en rood, een lust voor het oog met hun kleurrijke vruchten.
Paprika
Bekende paprika's worden qua rijpingssnelheid geclassificeerd als middenseizoen. Deze variëteit kan ook thuis op de vensterbank worden gekweekt. In hoogte kan zo'n struik tot 40 cm groeien De vruchten zijn sappig, smakelijk en langwerpig van vorm. Ze kunnen perfect worden gebruikt voor zowel zouten als vers worden gegeten. Het kleurenschema - alle tinten lichtgroen, groen en geel. De variëteit is pretentieloos voor groeiomstandigheden, universeel.
Klein wonder
Variety Little Miracle is een vroege soort, die niet meer dan 30 cm hoog wordt. De helderheid en schoonheid van de conische vruchten is vergelijkbaar met de knop van een ongeopende tulpenbloem. Met een lengte van 7 cm weegt de groente slechts 5 g en heeft heldere en sappige groene tinten. Zo'n plant is perfect voor het modelleren van terrassen, balkons en keukens, en je kunt al op de 60e dag oogsten vanaf het moment van planten. Deze peper smaakt erg heet.
Confetti
De Confetti-variëteit heeft zich gevestigd op het gebied van verhoogde vruchtbaarheid. Het heeft een kleine vertakking, kleine langwerpige vruchten. Een helder palet van scherpe smaken en een aangenaam, delicaat aroma zijn integrale kenmerken van deze variëteit. Het kleurenschema kan variëren van lichtgroen en geel tot verzadigde en heldere tinten paars en rood. Zaaien van zaden vindt plaats half maart of begin april. Na ongeveer 70 dagen kun je wachten op de rijping van de eerste oogst.
Hongaars geel
De Hongaarse gele variant is vorstbestendig, ongevoelig voor tocht en verkoeling op de vensterbank. Lange, dikke schil en grootvruchtige vertegenwoordiger van paprika's heeft een felgele tint van fruit, waardoor het zijn naam kreeg. Eén vrucht van deze kamerplant kan tot 20 g wegen en de volledige rijping van de eerste groenten is al bereikt op de 90e dag vanaf het moment van planten.
Kleurrijke vissen
Een veelkleurige vis wordt een van de meest bittere soorten binnenshuispeper genoemd. Gestreepte vruchten afgewisseld met gele, groene, rode, bruine en paarse segmenten rechtvaardigen hun naam volledig. De ovale vorm, vlezige structuur en sappigheid maken deze groenten tot heerlijke buren met andere ingrediënten in een grote verscheidenheid aan gerechten. Het rijpen begint op de 75-100ste dag. Deze variëteit heeft warmte, zonlicht en matige vochtigheid nodig.
Vuurwerk
Salute pepers bereiken een lengte van 15 centimeter en hebben een langwerpige vorm. Fruit in het rijpingsstadium heeft een groene en feloranje tint. De schil is vrij dun (overschrijdt zelden 2 mm). De variëteit is geschikt voor verse consumptie, voor inblikken of als smaakmaker voor gerechten. Rijptijd is 95 dagen.
Vuurwerk
De Fireworks-variëteit wordt gekenmerkt door kleine, compact gevormde struiken, waarvan de hoogte zelden meer dan 20 cm bedraagt.Tijdens het groeiproces verandert de kleur van groenten. Rijpe paprika's hebben een intens rode tint. De benodigde tijd voor volledige rijping van de eerste vruchten is ongeveer 90 dagen. De vruchten van deze variëteit hebben een sterk en uitgesproken aroma en smaak. Vuurwerk is vrij eenvoudig te kweken in een gewone pot op de vensterbank, omdat het qua onderhoud en verzorging niet veeleisend is.
Soorten met ongebruikelijk fruit
Speciale vermelding verdient dergelijke variëteiten die worden gekenmerkt door niet-standaard, interessante en ongebruikelijke vormen van fruit. We brengen een selectie van variëteiten onder de aandacht met ronde, hartvormige, stekelige, dunne en lange vruchten.
Weet je Op het gebied van efficiënte calorieverbranding en gewichtsverlies kan een kleine hoeveelheid geconsumeerde bittere peper helpen.
Indian zomer
De nazomer behoort tot de variëteiten van gemiddelde rijping, waarvan de periode 100 dagen is. Grote variëteit wordt gekenmerkt door een verhoogde dichtheid van bladeren en vlezige vruchten. Hij bloeit met witte en paars-paarse toppen, dus hij kan zowel voor praktische als decoratieve doeleinden worden gebruikt. Eivormige, ronde en ellipsvormige pepers hebben een grote verscheidenheid aan kleurschakeringen, van licht crèmekleurig tot donkerpaars, feloranje en rijk rood. Hun gewicht varieert tussen 20-40 g. Het ras is pretentieloos in onderhoud en verzorging.
De schoppenvrouw
De variëteit Schoppenvrouw behoort ook tot de vaste planten uit de middelste rijpingsperiode. De hoogte van de struik is 30 cm De variëteit onderscheidt zich door een hoge vruchtzetting.
Groenten zijn ellipsvormig, helder en bereiken een lengte van 5 tot 7 cm. Het gewicht van een paprika is ongeveer 6 g. Geschikt voor teelt het hele jaar door. In de winter en herfst is het beter om de plant in de kamer te plaatsen en van april tot eind september kun je hem op het balkon zetten.
Constellatie
Een sterrenbeeld is een soort middelgrote peper. Het kenmerkt zich door compactheid van struiken tot 30 cm hoog Kleine hartvormige groenten kenmerken zich door een dunne en absoluut gladde schil die gemakkelijk te pellen is. De gewichtsindicator is ongeveer 10 g en het kleurenschema heeft de overhand in de richting van violetpaarse tinten. Van andere variëteiten verschilt deze in een uitgesproken aangenaam aroma en een hoge vlezigheid en sappigheid van de vruchten.
Aiji Dulce
Aiji Dulce is een mooie en originele middenrijpe plant. De hoogte van de struik bereikt gemiddelde markeringen van 30-40 cm Geribbelde schil is inherent aan groenten en hun vorm is als een hart met een heldere karmozijnrode kleur. Een van de belangrijkste onderscheidende kenmerken van deze variëteit is dat hij een zachte, licht uitgesproken smaak heeft en een aangenaam zoet aroma van de vrucht. De weegindicator bereikt vaak de maatstreep van 15 g. Peper Aiji Dulce past perfect bij een grote verscheidenheid aan gerechten, waaronder soepen, rijst en bonenschotels.
Kwallen
Medusa is een van de vroegste variëteiten, waarvan de volledige rijpingsperiode 75 dagen nadert. Het formaat van de struiken kenmerkt zich door compactheid, een gemiddelde hoogte van 25–35 cm.
Weet je In de oudheid werd peper niet alleen gebruikt om mee te koken, maar ook als maat voor de berekening. Zo ontvingen de oude Romeinen eerbetoon en offergaven van de veroverde volkeren met bittere of niet-scherpsmakende pepers, en betaalden de middeleeuwse Fransen verschillende straffen door steekpenningen te geven in de vorm van verschillende zakken peper.
De lange, licht gedraaide, stekelige vruchten van oranje en rode tinten worden vaak vergeleken met de haren op het hoofd van het legendarische mystieke schepsel Medusa Gorgon, namens wie de naam van deze variëteit is ontstaan. Het aantal van dergelijke vruchten kan gemiddeld 40-50 eenheden per struik bedragen en hun houdbaarheid is relatief hoog. Angst voor kou en tocht wordt ruimschoots gecompenseerd door onderhoudsgemak.
Hoe indoor peper uit zaden te planten
Meerjarige paprika's zijn een van de meest pretentieloze gewassen die met succes groeien als je een paar eenvoudige regels volgt.
Zaadbereiding
Het eerste dat u na het kopen van zaden in een gespecialiseerde winkel zult doen, is ze weken in een zwakke mangaanoplossing voor extra sterilisatiebehandeling en het testen van de zaden op geschiktheid. Alle hoogwaardige zaden zullen naar de bodem zakken en ongeschikt plantmateriaal zal naar de oppervlakte komen. De geselecteerde zaden worden gedroogd op keukenpapier of op de vensterbank. Daarna zijn ze klaar om in de grond te landen.
Belangrijk! Vermijd bij het drogen van zaden op een vensterbank direct zonlicht, omdat dit kan overdrogen en het zaad kan vernietigen.
Zaadkieming
Plaats 2-3 zaden in één container voor ontkieming. Laat na ontkieming in één container slechts één scheut achter, de grootste en sterkste, die vervolgens kan worden getransplanteerd naar een permanente groeiplaats.
Jonge planten planten op een vaste plaats
Paprika's moeten in afzonderlijke grote containers worden geplant, waarvan de diameter gelijk moet zijn aan het volume van de plantkroon die op de verpakking met zaden wordt beschreven. Graaf met een speciale spatel 4-5 cm vanaf de peperpoot. Verplant vervolgens met een stuk land een zaailing in een eerder voorbereide grond van de hoofdpot. Verdiep de wortel in de grond, besprenkel met aarde, stamp een beetje aan en giet royaal.
Teelt en verzorging
Hieronder hebben we basisaanbevelingen samengesteld over hoe je paprika's thuis goed kunt kweken, onderhouden en verzorgen.
Optimale groeiomstandigheden
Een ideale plek voor een minituin is een vensterbank aan de zuidkant van het appartement. Peperzaden ontkiemen heel goed als de omgevingstemperatuur rond de + 26 ° C ligt. Als de plaats waar de paprika's worden gekweekt in de winter niet goed genoeg wordt verwarmd, is het gebruik van een gloeilamp de beste optie om de ideale temperatuur te bereiken en de planten te verlichten. Sinds april kan extra verwarming en verlichting worden stopgezet.
Water geven
Paprika's verdragen watertekorten goed, maar groeien, zoals alle planten, beter in vochtige bodems. Het wordt aanbevolen om 2-3 keer per week paprika's water te geven, omdat de bovenste laag van de aarde opdroogt. Het is beter om dit te doen door middel van besproeiing.
Kies
Het wordt meestal aanbevolen om vroeg op de 15-20e dag te duiken vanaf het moment dat de zaden worden geplant. Deze functie wordt veroorzaakt door het feit dat het wortelsysteem van paprika's op een later tijdstip meer ontwikkeld wordt en daarom ernstiger schade oploopt, wat de gezondheid van de zaailing negatief beïnvloedt. Bij het plukken moet u voorzichtig en langzaam handelen om de kans op onherstelbare schade aan planten te voorkomen. Sommige groentetelers raden aan om te stoppen met plukken, in eerste instantie zaden in aparte containers te planten.
Bush formatie
De vorming van de struik is ook een belangrijk element in de regels voor het telen van paprika's. De eerste stap is het verwijderen van de kroonknop (eerste bloem). Als het verschijnt, moet het worden gesneden met een scherp en schoon mes. De tweede fase omvat het afsnijden van overtollige scheuten wanneer de kroon meer dan 10-12 bladeren heeft. Je moet 3-4 van de sterkste scheuten achterlaten en de rest moet worden verwijderd. Bladeren die de vrucht te duister maken, kunnen ook worden verwijderd.
Belangrijk! Eén struik kan 15 groeien–17 volle en grote paprika's, wat betekent dat alle extra bloemen en eierstokken moeten worden afgesneden. Anders krijg je enkele tientallen kleine en vervormde vruchten.
Stimulatie van bloei en vruchtzetting
Het is mogelijk om bloei en vruchtvorming te stimuleren door te voeren. De beste optie is een stikstofhoudende meststof voor kamerplanten. Een andere goede manier om paprika's te bemesten en actiever te laten bloeien en vrucht te dragen, is een voedzaam mengsel bestaande uit 3 liter water en 6 el. l hout essen. Als we het hebben over welke andere meststoffen nodig zijn voor decoratieve paprika's, wordt aanbevolen om topdressing voor kalium en fosfor te gebruiken.
Ongediertebestrijding en ziektebestrijding
De belangrijkste ziekten die kamerplanten kunnen bedreigen, zijn verrotting en schimmelschade als gevolg van onjuist of overmatig water geven. Ze worden gekenmerkt door de vorming van grijze, zwarte of lichtgrijze afzettingen, vergelijkbaar met mos, op de stengel, dichter bij de wortel, aan de basis van de bladeren en langs de takken van de plant. Verrotte laesies kunnen het gewas zelf vernietigen.
Om dit te voorkomen, houdt u zich aan het bewateringsregime en handhaaft u de optimale temperatuuromstandigheden. Als rot en schimmel zich beginnen te ontwikkelen, moeten beschadigde delen van de struik worden verwijderd en moet de plant zelf worden behandeld met Fundazol, Skor of Previkur. De preparaten "Gamair", "Ridomil Gold", "Fitosporin-M" zullen helpen bij het omgaan met een andere aandoening die Phytophthora wordt genoemd.
Als uw peper bloeit, maar geen vrucht draagt, kan dit komen door het niet naleven van het temperatuur- en vochtigheidsregime, gebrek aan mineralen in de grond of te veel kroondichtheid. Corrigeer deze tekortkomingen en peper zal je verrassen met een oogst. Als je alle regels in de juiste vorm hebt gevolgd en de peper nog steeds geen vruchten afwerpt, raden experts je in dit geval aan om het volgende te doen: 1 theelepel suiker verdunnen in 150 ml heet water, de oplossing laten afkoelen en de bloemen besprenkelen. De vruchtzetting zou moeten beginnen.
Kenmerken van winterverzorging
Planten hebben in de winter onvoldoende licht en warmte en moeten daarom goed verzorgd worden De daglichturen moeten 12 uur zijn. Temperatuur overdag - niet lager dan + 25 ° С, 's nachts - niet minder dan + 15 ° С. In het koude seizoen is het handig om de planten te verlichten met een conventionele gloeilamp.
Voorkom tocht en overmatig bodemvocht, want in de winter verdampt vocht meestal veel langzamer. Maak de grond regelmatig los en veeg af en toe de bladeren van stof (één keer per week is voldoende). Je kunt paprika's uit het spuitpistool spuiten als de kamer goed verwarmd is. Anders is het beter om waterprocedures te weigeren.
Datums en basisregels voor oogsten
Elk type peper verschilt in rijptijd. Er zijn vroege, midden en late varianten. Over welke categorie uw vertegenwoordigers van de flora behoren, kunt u vinden in de beschrijving van de zaden. De eerste vruchten in vroege variëteiten verschijnen mogelijk al 50-60 dagen na het planten van zaden, maar paprika's van andere variëteiten hebben mogelijk meer dan 90-100 dagen nodig om vrucht te dragen. Het hangt allemaal af van de kenmerken van de variëteit en de naleving van de regels voor zorg en onderhoud. Oogsten is mogelijk zodra de eerste rijpe vruchten verschijnen. De rijpheid bepaal je aan de grootte en kleur van de groente.
Geleid door de aanbevelingen in ons artikel over de bereiding van zaden, hun ontkieming, plukken, de regels voor de verzorging en het onderhoud van peperstruiken in huis, kunt u het gewenste resultaat krijgen en uw eigen minituin thuis krijgen.Belangrijk! Pluk geen fruit met je handen, het is beter om een mes te gebruiken. Zo bescherm je de stuurpen tegen beschadiging.