In de schappen van Russische supermarkten, maar ook op marktkramen en in de groothandel, blijft de trend van uienprijzen stijgen. Prijsexperts schrijven deze stijging toe aan een afname van de uienvoorraden in groentewinkels en in pakhuizen. Ondanks het feit dat de vraag van de Russische koper naar dit product elke dag groeit.

Tegenwoordig worden uien in de meeste winkels in Europese gebieden van de Russische Federatie verkocht tegen een prijs van 20 roebel per kilogram. Opvallend is dat dit twee keer zoveel is als de cijfers van eind februari en begin maart 2018.

Ondanks het feit dat de vraag naar uien bij de Russische consument toeneemt, klagen marktdeelnemers er vaak over dat het vinden van uien van goede kwaliteit op de binnenlandse markten vrij moeilijk is: alles wat net in de uitverkoop is gegaan, wordt plotseling opgekocht. Hetzelfde geldt voor geïmporteerde uien, die voornamelijk vanuit Kazachstan naar Rusland komen. Opgemerkt wordt dat Kazachse uien in vergelijking met binnenlandse uien qua kwaliteit aanzienlijk voorlopen op het Russische product.

Dienovereenkomstig is de prijs ook hoger, namelijk ongeveer 20-24 roebel per kilogram verpakking van het Kazachse product.

Verbeteringen in de situatie, zo weten marktanalisten zeker, mogen in de nabije toekomst niet worden verwacht. Kazachse uien hebben geen tijd om aan de vraag van Russische afnemers te voldoen en de eigen voorraden van binnenlandse boeren staan ​​praktisch op nul. Marktpartijen geven toe dat de ui in prijs blijft stijgen en dat het mogelijk is om met bijna microscopisch kleine batches binnenlandse producten op de markt te brengen.