Zaad felrode aardappelen van Rocco, Nederlandse selectie, verwijst naar harde variëteiten van gemiddelde rijping. Het wordt gekenmerkt door een hoge productiviteit, uitstekende conservering en wat perfect is voor koken en bakken. In deze review zullen we kijken naar de kenmerken van de variëteit en de teelttechnologie.

Kenmerk en beschrijving

Knollen verschillen in de volgende kenmerken:

• ovale vorm;
• donkerrode schil;
• romig wit vlees;
• gemiddelde grootte;
• solide consistentie;
• platte ogen
• goede smaak.

De variëteit is zetmeelrijk, bedoeld voor het bereiden van diverse gerechten. Het zetmeelgehalte is ongeveer 15%. Geschikt voor frituren en frituren. Het verdraagt ​​winteropslag. De houdbaarheid van het ras is 89%. De indicator is hoger, hoe gezonder het gewas wordt opgeslagen. Het gemiddelde gewicht van de gemiddelde knol is 100–120 g. De productiviteit van 1 struik is ongeveer 1–2 kg. Per hectare - 350-400 c.

Weet je De eerste die aardappelen verbouwde voor voedsel waren Peruaanse Indianen in 8000–5000 voor Christus e.

Botanische eigenschappen

De struik heeft semi-directe stelen met afwisselend blad. De stelen groeien gedurende het groeiseizoen. De bladeren zijn lichtgroen, middelgroot met een matige bladsteel. De vorm van de bladeren is eivormig, aan het uiteinde puntig en stomp aan de zijkant van de bladsteel. De rand van de plaat is licht golvend. De frequentie van bloemen is laag. De bloemen zijn paars of roze. De knollen zijn ovaal, rood van kleur met kleine oogjes. Het ras is resistent tegen nematoden, schurft en verschillende bacteriose. Daarom is de productiviteit stabiel en bijna onafhankelijk van weersomstandigheden.

Rijptijd

Rocco is een variëteit in het middenseizoen. Oogst wordt verwacht voor 100-150 dagen. Het eerste nummer is de datum van verzameling van wortelgewassen voor onmiddellijk gebruik. De tweede is het begin van de collectie voor winterstalling. Bij ongunstig weer wordt de rijpingsperiode van het gewas met 1 week verschoven.

Smaakkwaliteiten

Het binnenste deel van de knol is met hard vlees met een neutrale smaak. Bij het bakken krijgt de aardappel een karakteristieke zetmeelzoete smaak. Rocco kan voor alle gerechten worden gebruikt: soepen, hoofdgerechten, gebak.

Weet je De eerste groente die in een lage baan om de aarde werd geteeld, was aardappel. Dit gebeurde in 1995 aan boord van de shuttle Columbia. Aardappelen werden geteeld als onderdeel van het NASA- en Wisconsin University-programma om de effecten van directe kosmische straling op planten te bestuderen.

Voor- en nadelen

• Voordelen van de Rocco-variëteit:
• hoge weerstand tegen ziekten;
• weerstand tegen weersomstandigheden;
• goede houdbaarheid;
• stabiele opbrengst;
• uniforme knollen;
• uitstekende smaak.

• Nadelen van Rocco:
• vatbaar voor bladziekte;
• gemiddelde weerstand tegen schurft en rhizoctonia.

Planten en groeien

De Rocco-variëteit heeft vruchtbare grond nodig met een losse structuur. Om een ​​goede oogst te krijgen, is het ook noodzakelijk om planten te voorzien van water, kunstmest en ongediertebestrijding.

Optimale landingstijd

Elke regio heeft zijn eigen 'beste dagen' voor het planten van aardappelen. Ze zijn te wijten aan langdurige observaties van planten en het weer. Het is in ieder geval lente. Aardappelen verdragen koud weer goed - van +7 tot + 13 ° C. Daarom kan er geland worden wanneer de luchttemperatuur deze indicatoren bereikt. Dit zal gebeuren rond de tweede week na het einde van de voorjaarsvorst. Als de groente in containers wordt gekweekt, kunnen de plantdata elk zijn. Het volstaat om de plantdatum te tellen vanaf de geschatte oogstdatum van dergelijke aardappelen.

De site voorbereiden om te zaaien

Bodemvoorbereiding is de sleutel tot een goede oogst. De ideale tijd om de site voor te bereiden is in de herfst.

De boer heeft dus tijd om:

• onkruid verwijderen;
• om groene meststoffen (rogge, koolzaad) te laten groeien, die dichte grond losmaken, voedingsstoffen eruit halen en opslaan voor het planten van aardappelen in de lente;
• vernietig een deel van het ongedierte dat zich in de grond bevindt.

Weet je Doordat ze aardappelen begonnen te eten, groeide de bevolking van Europa van 1750 tot 1900 met 25%.

Rocco kan groeien op bodems met elk zuurgehalte. Daarom wordt er geen deoxidatie van de grond uitgevoerd. Bemesten voor de winter is ook onpraktisch, omdat ze tijd hebben om te absorberen en dieper in de grond te gaan, waardoor ze ontoegankelijk worden voor het wortelsysteem van aardappelen. Daarom wordt onmiddellijk na het oogsten de grond diep losgemaakt en worden er dekgewassen (groene meststoffen) geplant.

Ze slagen erin om een ​​bladdeel te vormen voor vorst en de eerste sneeuw. Deze planten worden voor de vorst opgegraven, ze vallen in de grond en vormen een voorraadkast met nuttige stoffen. Het wortelstelsel van rogge of koolzaad maakt de grond los, waardoor deze zachter en gunstiger is voor het gewas. De zuurgraad van de bodem moet tussen 5,8 en 7 liggen.Als dit niet het geval is, zal de introductie van rotte mest voor het planten in het voorjaar de prestaties helpen verbeteren. Na het oogsten wordt de grond tweemaal opgegraven om de beluchting te verbeteren. Hierdoor wordt een deel van het onkruid verwijderd en worden de wortels van anderen verstoord, waardoor het onkruid verzwakt.

Plantgoed voorbereiden

Bereid plantmateriaal voor in februari. Het is mogelijk om hele pootaardappelen te ontkiemen of met meerdere ogen in stukjes te snijden. Een deel van de aardappelen met 4-5 ogen geeft een grotere oogst dan een geheel met 1-2 ogen. Als u knollen snijdt, moeten de voorbereide stukjes drogen en enigszins uitharden op de snijplekken. Voor desinfectie worden ze in houtas gedompeld om te voorkomen dat microben door de snijplekken naar binnen komen. Voor dit type plantmateriaal is het belangrijk dat de grond goed is opgewarmd en dat er geen overtollig vocht is.

Weet je Aan het begin van de 19e eeuw in Frankrijk werd de Vitelotte noire-variëteit van paarse aardappelen ontwikkeld. Het heeft een donkergrijze schil en paars vlees.

In de winter zijn aardappelen in rust. Dat hij "wakker werd", is ontkiemen noodzakelijk. Doe de aardappelen in een papieren zak. Dus de aardappelen zullen opwarmen, wat de kieming van scheuten initieert. Met kieming kunt u het groeiseizoen versnellen en de rijpingstijd van het gewas verkorten. Hiervoor zijn 2-3 weken voldoende. Gebruik matige verlichting en luchttemperatuur niet hoger dan + 14 ° С. Op het plantmateriaal zullen dus uitstekende stevige sterke spruiten worden gevormd.

Landingstechnologie

Het technologische proces van planten bestaat uit de volgende acties:

1. Met een sleuf van 30-40 cm diep wordt een schop gegraven, de vorm van de sleuf is conisch.
2. Onderaan wordt een laagje losse aarde (7 cm) gelegd.
3. Op deze laag worden aardappelen gelegd met een onderlinge afstand van ongeveer 40 cm.
4. Van bovenaf zijn knollen bedekt met dezelfde laag organische mest (rotte mest of compost) vermengd met aarde. Dit zijn grofweg 2-3 compostemmers per 1 m² landingsgebied.
5. Ureum of andere stikstofhoudende meststoffen worden volgens de instructies op de verpakking aan deze laag toegevoegd.
6. Dek af met een laagje gewone aarde.
7. 2 weken na het planten met een schoffel wordt de eerste hilling uitgevoerd en wordt het planten bedekt met mulch.

Video: aardappelen planten

Aardappelverzorging na het planten

Vanaf het moment dat spruiten verschijnen, moet constant bodemvocht worden gehandhaafd. Om het gemakkelijker te maken - de struiken zijn bedekt met mulchmateriaal. Het kunnen stro, zaagsel, vuren takken, andere materialen zijn. De mulchlaag moet minimaal 5 cm zijn, mulchen van de grond beschermt de struiken tegen de ontwikkeling van onkruid. Als het coatingmateriaal niet wordt gebruikt, wordt de grond een dag na irrigatie losgemaakt om onkruid te verwijderen. U kunt de schoffel losmaken of het onkruid handmatig verwijderen.

Weet je Aardappelzetmeel wordt gebruikt bij het boren van oliebronnen. Het vermindert vloeistofverlies in de "boorvloeistof". Dit is de vloeistof die in het gat wordt gepompt om de boor schoon te maken en af ​​te koelen.

Water geven wordt wekelijks uitgevoerd. Maar de aanwezigheid van mulch voorkomt vochtverlies. Daarom moet je je concentreren op de toestand van de grond. Als het tot een diepte van 3-6 cm is opgedroogd, is het tijd om water te geven. Bij het planten draagt ​​Rocco kalium en stikstof bij, waardoor planten snel kunnen beginnen. Als u rotte mest heeft geïntroduceerd, kan deze de zuurgraad van de grond van zuur naar neutraal verlagen en de voedingswaarde verhogen. Mest of compost kan worden gemengd met beendermeel, waardoor het stikstofgehalte toeneemt.Bij het gebruik van anorganische meststoffen is het correct om uitgebalanceerde formuleringen toe te passen waarin stikstof, kalium en fosfor in gelijke hoeveelheden aanwezig zijn. Er is ongeveer 7 kg kunstmest per 100 m² oppervlakte nodig. U kunt elke 2-3 weken kunstmest aan de grond toevoegen. Als de struiken er geweldig uitzien, gebruik dan een halve dosis kunstmest voor regelmatig voeren.

Belangrijk! De groene schil van een aardappel verschijnt door blootstelling aan zonlicht. Tegelijkertijd wordt in de knollen plantengif gevormd — solanine, groen. Het is giftig voor zowel mens als dier.

Hilling is een proces waarbij de aarden wal periodiek wordt verhoogd boven een aardappelstruik. Het aanbevolen aantal heuvels van 2 tot 4 met een interval van 3 weken, beginnend vanaf het moment van ontkiemen van de stelen tot een hoogte van 15 cm en eindigend met het einde van bloeiende struiken.Onder invloed van vocht en wind komt de uitgevoerde hilling tot rust. Om dit te voorkomen, gebruiken sommige boeren extra constructies van gaas of ander materiaal om verzakking te voorkomen. Maar in ieder geval moet je ervoor zorgen dat de aardappelen niet op het oppervlak van de grond verschijnen.

Ziekten en plagen

Aardappelen kunnen veel ongedierte lastig vallen. Sommigen van hen beschadigen het wortelsysteem, anderen vallen bladeren en stengels aan.

Belangrijk! Chemische reagentia die aardappelen uit ongedierte verwerken, worden maximaal 2 maanden in plantenweefsels bewaard. Houd hier rekening mee als er minder tijd overblijft voor de oogst.

De meest voorkomende:

1. Coloradokever. Je vindt het in de vorm van oranje eieren aan de onderkant van bladeren, rood met zwarte stippen, larven of kevers met een karakteristieke gestreepte kleur. De kever knaagt aan alle delen van de plant. Het handmatig verzamelen van kevers en het vernietigen van de eieren is de meest effectieve controlemaatregel. Het gebruik van vallen met aardappelschillen met de daaropvolgende vernietiging van gevangen ongedierte is ook populair. Van de gebruikte chemicaliën "Fitoferm", "Aktaru", volgens de instructies op de verpakking.
2. Aardappelvlo. Een klein insect van zwarte kleur. Het voedt zich met sap, waardoor bladeren en stengels worden aangetast. Keverlarven voeden zich met wortels. Geactiveerd bij droog, warm weer. Om de plaag te bestrijden, moet u zich houden aan de regels voor vruchtwisseling en in de herfst diep graven van de grond. Van deze plaag worden aardappelen besproeid met tabaksstof vermengd met as. Van folkremedies wordt ook vlooienverzameling op een vochtige doek beoefend.
3. Bladluizen. Kleine groene zuigende insecten zijn een serieuze plaag voor tuingewassen. Bladluizen zijn niet alleen gevaarlijk omdat ze de bladeren beschadigen, maar ook omdat roetzwammen zich op de plakkerige laag die achterblijft, vermenigvuldigen, wat leidt tot bacteriële infectie. De strijd tegen bladluizen bestaat uit het verwerken van gewassen met een zeepachtige oplossing van insectendodende zeep. Breedspectruminsecticiden worden ook gebruikt.
4. Wireworm. De vertakte koperen larven zijn de larven van de notenkraker. Ze infecteren aardappelknollen. Draadwormen raken gewassen waar aardappelen lange tijd op dezelfde plek worden geplant. Om ongedierte te bestrijden, plant u mosterd in de gangpaden. Haar etherische oliën jagen deze insecten weg.

Aardappelziekten zijn gerelateerd aan weersomstandigheden. Veranderingen in vochtigheid en temperatuur kunnen factoren worden die bijdragen aan een toename van de morbiditeit. Bacteriën dringen de wortelgewassen binnen via de beschadigde delen van de knol.

Belangrijk! Als rot de wortels infecteert, wordt het perceel ongeschikt voor gebruik onder aardappelen gedurende minimaal 2 volledige vruchtwisselingcycli (6 jaar).

De meest voorkomende ziekten:

1. Schurft. De schimmel die de ziekte veroorzaakt, kan vele jaren in de grond leven. Maar het is niet actief als de zuurgraad lager is dan 5,4 pH. Controleer daarom, als er tekenen van korst worden gedetecteerd, de zuurgraad van de grond. Tekenen zijn bruine en verharde plekken op knollen, bedekt met scheuren. In het begin zijn ze klein, maar naarmate de ziekte voortschrijdt, worden de vlekken groter. Ziek tot 80% van het gewas. Als maatregel tegen schurft worden de knollen een maand voor het planten behandeld met Prestige.
2. Phytophthora. Een schimmelziekte die jonge knollen aantast bij regenachtig en warm weer. Het verschijnt in de vorm van bruine vlekken op wortelgewassen en bladeren, die vervolgens uitdrogen. Regelmatige toepassing van kalium- en fosformeststoffen voorkomt de ontwikkeling van de ziekte.
3. Ring rot. Het ontwikkelt zich op knollen onder dezelfde omstandigheden als Phytophthora. Het wordt overgedragen met met deze schimmel geïnfecteerde wortelgewassen. Ringrot heeft een karakteristieke ringvorm van bruine vlekken. De belangrijkste preventieve maatregel is bemesting met kalium- en fosformeststoffen.

Fundamentele preventieve maatregelen tegen ziekten:

• vruchtwisseling - u kunt meerdere jaren achter elkaar geen aardappelen planten op één locatie;
• behandeling van zaad met fungiciden tegen rot en andere ziekten;
• vernietiging van toppen en andere overwinteringsplaatsen van ongedierte;
• planten in gangpaden van planten die roofdierinsecten aantrekken om ongedierte te bestrijden.

Oogsten en goede opslag

Jonge aardappelen worden op de 100ste dag na opkomst geoogst. Het is heel eenvoudig om te controleren of het de moeite waard is om aardappelen te graven: til een struik op met een schep. Als de knollen groot genoeg zijn, kun je ze graven voor voedsel. Rijpe aardappelen voor winterstalling worden gegraven als de stelen droog zijn. Wacht daarna nog 2 weken totdat de schil sterker wordt en je het gewas kunt opgraven. Het weer op de dag van graven moet droog en zonnig zijn.

Probeer de knollen niet te beschadigen met een schop. Als de grond vochtig is, is het de moeite waard om het gewas bij het leggen voor opslag enkele dagen in een droge ruimte zonder direct zonlicht te drogen. Bewaar knollen in dozen. Binnenshuis bij een temperatuur van niet meer dan + 10 ° C, met een droog klimaat. Was de aardappelen niet voor het leggen, dit verkort de houdbaarheid.

Rocco-variëteit - heeft prachtige kenmerken. Het kan worden gekweekt in gematigde klimaten. Het verzorgen van planten is hetzelfde als bij het telen van andere aardappelsoorten, en zelfs als je geen ervaring hebt met groenteteelt.