Propolis is een van de meest unieke bijenteeltproducten met een rijke chemische samenstelling en uitstekende geneeskrachtige eigenschappen. Om de waarde ervan zo lang mogelijk te behouden, is het noodzakelijk om optimale omstandigheden te creëren. Welke, laten we het uitzoeken.
Verzameling en bereiding van propolis voor opslag
Propolis is een bijenteeltproduct dat door bijen wordt geproduceerd om scheuren te bedekken, celcellen te desinfecteren en vreemde voorwerpen in de korf af te sluiten. In zijn warme vorm heeft het een kleverige textuur, waarvan de kleur kan variëren van bruin tot donkergroen. Met een afname van temperatuurindicatoren hardt propolis uit, wordt donkerder en verliest een uitgesproken honingwasaroma.
In de regel wordt de inzameling van lijm door de imkers periodiek uitgevoerd, vanaf juli, tijdens inspecties van bijenkolonies. Het wordt afgeschraapt met behulp van een bijenteeltbeitel van planken en bovenste staven, de muren van de kasten, houten plafonds, speciale roosters gemaakt in de vorm van frames. Ze kunnen ook worden gewonnen door ze te verwijderen van de geïmpregneerde speciale kleine doeken.
Ze worden op een koele, droge plaats geplaatst of gedurende 30 minuten in de koelkast geplaatst. Propolis gekoeld gedurende de aangegeven periode wordt hard, broos en scheidt goed van de frames. Na verwijdering wordt het product verpakt in perkament of vetvrij papier en in een eerder gedesinfecteerde droge container van donker glas of hout gedaan.
Weet je De genezende eigenschappen van bijenlijm zijn al sinds de oudheid bekend. Wetenschappers beweren dat het in eerste instantie werd gebruikt om schedels te ontleden als een krachtig desinfecterend, antibacterieel en antimicrobieel middel dat infectie met verschillende infecties voorkomt.
Propolis houdbaarheid
Experts raden af om bijenlijm te gebruiken om aandoeningen te behandelen als deze zijn verlopen. Tegenwoordig wordt het product in apotheken en gespecialiseerde winkels in verschillende vormen aangeboden: droog, in de vorm van ballen, alcoholtinctuur of zalf. Elk type heeft zijn eigen houdbaarheid.
Droog natuurlijk
De vaste lijm heeft de langste houdbaarheid, variërend van 5 tot 10 jaar. In dit geval is het noodzakelijk om hiervoor de volgende voorwaarden te creëren:
- stabiele temperatuurindicatoren in de kamer binnen + 20 ... + 25 ° С;
- een droge, donkere plaats, betrouwbaar beschermd tegen de effecten van zonnestralen en plotselinge temperatuurschommelingen;
- er mogen geen geuren in de kamer aanwezig zijn, chemicaliën moeten worden opgeslagen, en met name huishoudelijke chemicaliën of meststoffen;
- het wordt aanbevolen om de stof in droge vorm in te pakken voor opslag met perkament en in een bak van hout te plaatsen.
In ballen
Voor gebruiksgemak en veiligheid is propolis gedraaid in de vorm van kleine balletjes of gemaakt van worstjes. Tegelijkertijd worden dergelijke ballen verpakt in perkament of vetvrij papier of worden ze in een container van donker glas geplaatst. Tijdens opslag is het belangrijkste om contact van de stof met lucht te voorkomen, dus de container is goed gesloten met een deksel.
Belangrijk! Als u propolis in een kast of voorraadkast bewaart, moet u ervoor zorgen dat er geen stoffen met een sterk aroma zijn die het product gemakkelijk kunnen opnemen.
Voor opslag van propolisballen is een droge, koele, donkere plaats met temperatuurindicatoren niet hoger dan + 25 ° C geschikt. De beste plaats in het appartement is de bijkeuken. De keuken wordt niet beschouwd als de beste locatie voor het product, omdat de temperatuur binnenin niet stabiel is.
Door de meegeleverde kookplaat en oven springen temperatuurindicatoren op en neer, de luchtvochtigheid varieert ook, wat een negatief effect heeft op de staat van bijenlijm. In de vorm van ballen kan de stof bij het organiseren van de noodzakelijke omstandigheden zijn nuttige eigenschappen gedurende 5-7 jaar behouden.
Over alcohol
Omdat alcohol in de propolis-tinctuur zit, kan het lang in een dergelijke consistentie blijven. Tegelijkertijd zijn de omstandigheden waaronder de alcoholtinctuur moet worden geplaatst vergelijkbaar met hoe het product droog wordt gehouden. In dit geval moet worden benadrukt dat de opslaglocatie niet toegankelijk moet zijn voor kleine kinderen.
Belangrijk! Bij het bewaren van propolis in de bijkeuken dient de ruimte regelmatig te worden geventileerd.
Experts raden aan om de infusie in een bak met donker glas te gieten en in een donkere kamer (kast, voorraadkast) te plaatsen, waar stabiele temperaturen en indicatoren voor gemiddelde vochtigheid heersen. In de vorm van een alcoholische infusie kan propolis 4-5 jaar worden gebruikt. Het gebruik van een onverdunde infusie is ten strengste verboden. Voor inslikken moet het worden verdund met veel water.
Zalf
Een andere vorm van propolis is een zalf, die wordt aanbevolen om op een droge, koele en donkere plaats te worden bewaard bij temperatuurparameters + 15 ... + 22 ° С. De container met zalf moet uit de buurt van directe blootstelling aan zonlicht, hoge vochtigheid en plotselinge temperatuurverschillen worden geplaatst. Onder alle bewaarcondities is de houdbaarheid van een winkelproduct 6–8 jaar. Als de zalf met de hand wordt bereid, is de houdbaarheid niet langer dan drie maanden.
Belangrijk! Propolis in zijn pure vorm wordt veel langer bewaard dan zalven en tincturen die ervan zijn bereid, dus experts raden aan geen fondsen te kopen op basis van bijenlijm met een grote marge, maar alleen de benodigde dosering te verkrijgen.
Waar is het beter en onder welke voorwaarden moet propolis worden bewaard
In een appartement of huis zijn er verschillende plaatsen waar consumenten propolis het vaakst bewaren: een koelkast, een voorraadkast of een gewone keukenkast.
In de koelkast
Ondanks dat de meeste consumenten bijenlijm liever in de koelkast bewaren, is dit geen geschikte bewaarplaats. Het feit is dat het product bij lage temperaturen zijn dichtheid en elasticiteit verliest en een hoge luchtvochtigheid in de koelkast snel al zijn medicinale eigenschappen tenietdoet.
Daarnaast houdt de koelkast tal van andere producten en gekookte gerechten met de meest uiteenlopende geuren vast, waardoor propolis snel wordt opgenomen. Je moet ook voorkomen dat je het bijenproduct in de vriezer bewaart. Minus temperaturen hebben een negatieve invloed op de toestand van propolis, het begint af te brokkelen en verliest bijna alle genezende eigenschappen.
In de kast
Keukenkasten zijn niet de beste plaats voor het conserveren van het product. Zelfs als ze niet worden beïnvloed door directe zonnestralen en licht, zijn ze niet beschermd tegen plotselinge temperatuurschommelingen, die de kwaliteit van de lijm negatief beïnvloeden.
Weet je Zelfs als het in water kookt, kan het product al zijn helende eigenschappen gedurende een uur behouden.
In de bijkeuken
Deskundigen zijn het erover eens dat de ideale plaats in het appartement voor het conserveren van bijenlijm een voorraadkast is, die lage stabiele temperaturen en een gemiddelde luchtvochtigheid handhaaft. Het belangrijkste is dat de kamer geen verschillende soorten afval, afval heeft, er zijn geen huishoudelijke chemicaliën, stoffen en producten met uitgesproken geuren.
Wat te doen als propolis is bedorven
Je kunt de corruptie van propolis leren door zijn uiterlijk en consistentie: als het begint af te brokkelen, wordt het erg kwetsbaar en krijgt het een onnatuurlijke kleur - het product is niet geschikt voor gebruik. Helaas is het voor de behandeling onaanvaardbaar om bedorven bijenlijm te gebruiken, omdat dit gevaarlijk kan zijn voor de menselijke gezondheid.
Zo'n product heeft geen geneeskrachtige eigenschappen en de reactie van het lichaam door consumptie kan onvoorspelbaar zijn: van het optreden van allergische reacties tot ernstige intoxicatie. Het is noodzakelijk om bedorven propolis te verwijderen.
Opslag van propolis is een redelijk verantwoordelijk en serieus proces, waarvan de genezende functies van het product en het therapeutische effect ervan afhangen. Bij het besparen van lijm is het allereerst noodzakelijk om het te beschermen tegen temperatuurschommelingen, hoge luchtvochtigheid en direct zonlicht. Onder optimale omstandigheden kan de houdbaarheid van pure propolis tot 10 jaar duren.
