Elke huisvrouw is geïnteresseerd in het koken van verschillende gerechten. In de onderstaande stappen wordt beschreven hoe u champignons kunt vullen en in de oven kunt bakken, en hoe u de juiste ingrediënten kunt kiezen.
Selectie en bereiding van ingrediënten
Het recept voor gevulde champignons is erg relevant als tussendoortje. Om dit gerecht te bereiden, moet je vers vlees (gehakt) en champignons kiezen met een witte hoed zonder grijze vlekken, een aangename paddenstoelengeur, droog en bij voorkeur van dezelfde grootte.
Weet je In Oekraïne, niet ver van Kiev, werd een zeer grote champignon verbouwd. Het gewicht was 1,98 kg en de diameter van de hoed was 34 cm.
Champignons kunnen gevuld worden met absoluut elk gehakt.. Het wordt aanbevolen om vlees, kip, kalkoengehakt of een mengsel van groenten te kiezen. Voor de vulling wordt een paddenstoelhoed voorbereid; de poot kan het beste worden gebruikt voor andere gerechten.
Gevulde champignons in de oven recept met gehakt en kaas
440 minuten
gemalen zwarte peper
½ theelepel
Voedingswaarde per 100 g:
Elke paddenstoel moet worden voorbereid: was en verwijder de poten. Leg ze dan allemaal op een bakplaat. Daar kunnen ze enkele minuten staan totdat je de vulling klaarmaakt.
Voeg in rauw gehakt specerijen en kruiden toe, meng en vorm kleine balletjes. Je kunt ook 1 ei toevoegen.
Elke champignon moet gevuld zijn met vleesmassa.
Kaas moet worden geraspt en besprenkeld met elke gevulde champignon. Je kunt ook een tomaat toevoegen. Giet olijfolie over het gerecht.
De oven moet worden voorverwarmd tot 180 ° C. Het gerecht moet worden gebakken, dit moet 30 minuten worden gedaan.
Elke paddenstoel moet worden voorbereid: was en verwijder de poten. Leg ze dan allemaal op een bakplaat. Daar kunnen ze enkele minuten staan totdat je de vulling klaarmaakt.
Voeg in rauw gehakt specerijen en kruiden toe, meng en vorm kleine balletjes. Je kunt ook 1 ei toevoegen.
Elke champignon moet gevuld zijn met vleesmassa.
Kaas moet worden geraspt en besprenkeld met elke gevulde champignon. Je kunt ook een tomaat toevoegen. Giet olijfolie over het gerecht.
De oven moet worden voorverwarmd tot 180 ° C. Het gerecht moet worden gebakken, dit moet 30 minuten worden gedaan.Belangrijk! Het wordt aanbevolen om de ovenschaal in te vetten met olijfolie. Hiermee wordt de vorming van verbrande korst op producten vermeden en worden ze op de container geplet.
Nadat je hebt gelezen hoe je paddenstoelen kunt vullen en ze in de oven kunt bakken, kun je het zelf thuis doen. Na kwaliteit en verse ingrediënten te hebben opgehaald en correct te hebben bereid, krijg je een smakelijk gerecht.
