Het recept voor funchosen met groenten en champignons, of beter gezegd, chapcha, kwam uit Azië. Het gerecht wist de harten van velen te veroveren: voedzaamheid, bruikbaarheid en ongebruikelijke smaak - dit alles wordt er harmonieus in gecombineerd. Funchosa bevat veel vitamines van groep B, PP en E, evenals 8 aminozuren die helpen bij het aanmaken van nieuwe cellen.
Selectie en bereiding van ingrediënten
Om ervoor te zorgen dat de groentesalade met funchose en champignons zoveel mogelijk met vitamines wordt gevuld en alleen maar voordeel oplevert, is het noodzakelijk om de hoofdproducten correct te kiezen.
Weet je Deze noedel wordt ook wel "glasnoedel" genoemd omdat hij er dun uitziet en lijkt op een glasstreng.
Bij paddenstoelen is het belangrijk om je aan de basisregels te houden:
- de paddenstoel moet wit zijn, zonder bruine of grijsbruine vlekken;
- de witte folie die de hoed en het been verbindt mag niet beschadigd zijn;
- foetale stevigheid - een indicator van versheid;
- de hoed moet mat zijn.
Wat groenten betreft, ze moeten ook vers en zonder schade zijn. Het is niet nodig om de Chinese funchose te nemen, een ander zal het doen.
Fungose recept met champignons en groenten
Belangrijk! Rundvlees kan worden vervangen door varkensvlees of kip in hetzelfde volume.
Video recept
Fungose recept met champignons en groenten
Belangrijk! Als de noedels gaar zijn en in een vergiet weken, mag u ze in geen geval met koud water spoelen.
In Korea en China wordt het recept als feestelijk beschouwd, dus gebruiken ze het in bijzonder belangrijke gevallen. Je kunt het in gebruik nemen en koken voor de volgende vakantie - het geeft veel voldoening en laat de gasten niet onverschillig.
