Havermoutkoekjes hebben een unieke smaak, terwijl je tegelijkertijd de honger lang kunt stillen. Daarom gebruiken de meeste zoetekauwen het om in hun dagelijkse behoefte aan snoep te voorzien. Niet iedereen weet echter hoe het product de gezondheid beïnvloedt tijdens het afvallen. Het artikel bespreekt in detail de voordelen en mogelijke schade van havermoutkoekjes tijdens het dieet en beschrijft ook de meest populaire recepten voor het bereiden van een dergelijk gerecht.

Calorie Havermoutkoekjes

Ondanks het feit dat het caloriegehalte van havermoutkoekjes vele malen lager is dan bij andere lekkernijen, kan dit product geen ideaal caloriearm gerecht worden genoemd. Naast havermout bevat het suiker, eieren, boter en andere ingrediënten die "schadelijk" zijn voor de figuur. Daarom zal 100 g gebakken goederen ongeveer 200-350 kcal bevatten.

Deze indicator moet worden verhoogd met nog eens 100 eenheden in het geval van de geschatte kenmerken van winkelcookies. Zo'n gerecht zal noodzakelijkerwijs niet alleen meer suiker bevatten, maar ook allerlei soorten vetten, en bovendien het caloriegehalte van delicatessen en verschillende toevoegingen, die vaak worden gebruikt als noten, zaden, gekonfijt fruit en gedroogd fruit, aanzienlijk verhogen.

Handige eigenschappen om af te vallen

Zoals hierboven vermeld, kunnen havermoutkoekjes geen dieet worden genoemd. Bovendien heeft dit product ook geen vetverbrandende werking, het is echter onmisbaar in de voeding. Zo'n bakken stelt je in staat om je trek in snoep te stillen met minimale schade aan het proces van afvallen, en dit maakt het in de toekomst mogelijk om beter bestand te zijn tegen alle ontberingen en ontberingen van diëten.

• Tegelijkertijd heeft het product de volgende effecten die nuttig zijn tijdens het dieet:
• verbetert de spijsvertering en het functioneren van het maagdarmkanaal als geheel;
• Het heeft een licht laxerend effect;
• geeft het lichaam energie, verhoogt de spierspanning;
• helpt bij de regeneratie van de huid;
• activeert bloedvorming;
• Helpt het cholesterolgehalte in het bloed te verlagen
• vermindert prikkelbaarheid en elimineert depressie.

Wat beter is: zelf koken of kopen

In de meeste gevallen worden alleen zelfgemaakte taarten als het nuttigst en als dieet beschouwd. Bij het tot een minimum bereiden, worden caloriearme ingrediënten (olie, suiker, enz.) Gebruikt, terwijl het mogelijk wordt om de hoeveelheid van elk van hen te regelen. Ongewenst gebruik tijdens het dieet wordt beschouwd als gekochte cookies. Bij de bereiding worden grote hoeveelheden suiker, groente en romige vetten gebruikt, evenals een verscheidenheid aan zoetstoffen en smaakversterkers. Zo'n traktatie is niet alleen dodelijk voor de figuur, maar leidt ook tot een verhoogde eetlust.

Belangrijk! Overmatig gebruik van producten op basis van haver is schadelijk voor de gezondheid: het leidt tot een intensieve afscheiding van maagsap en een verhoging van de zuurgraad. Dit dreigt in de toekomst met een verscheidenheid aan acute en chronische gastro-enterologische aandoeningen.

Als je geen tijd hebt om het gerecht zelf te koken, kun je je tegoed doen aan het gekochte. Tegelijkertijd moet u zich echter concentreren op opties van de hoogste kwaliteit gemaakt van veilige componenten.

Om dit te doen, moet u bij het kiezen van cookies letten op:

• verpakking - het moet holistisch en strak zijn en ook alle informatie bevatten over de componenten en houdbaarheid;
• samenstelling - Idealiter wordt het product uitsluitend gemaakt van tarwe en havermout, boter, vanilline, kaneel en suiker. De aanwezigheid van een verscheidenheid aan chemische toevoegingen geeft het minimale nut van het dessert aan;
• vervaldata - cookies van hoge kwaliteit worden niet langer dan 1-2 maanden bewaard. Houdbaarheid - zes of meer maanden duiden op de aanwezigheid van synthetische conserveringsmiddelen in de test;
• ovenschaal - het moet rond of ovaal zijn, een slordig uiterlijk duidt op een schending van de kooktechnologie;
• productintegriteit - in een verpakking van 250 g is slechts één gebroken koek toegestaan. De aanwezigheid van de zogenaamde "strijd" duidt op een overtreding van de bereidingsnormen en combinatie van ingrediënten met elkaar.

Havermout Cookies Recepten

Het moderne koken staat vol met een verscheidenheid aan recepten voor havermoutkoekjes, maar ze kunnen niet allemaal succesvol worden genoemd. Van de overvloed aan methoden voor het bereiden van desserts, kunt u met slechts een paar ervan niet alleen smakelijke, maar ook gezonde en echt dieetproducten bereiden. In andere gevallen werkt afvallen en tegelijkertijd genieten van een dessert niet.

Klassiek

Het eenvoudigste en lekkerste koekje wordt beschouwd als een klassiek recept. Er zijn geen specifieke producten voor nodig, terwijl u in een zo kort mogelijke tijd een dieettraktatie kunt bereiden. Om een ​​dessert te maken volgens het traditionele recept, heeft één portie 200 g boter, 170 g tarwebloem, 150 g suiker, 2 eieren en 1,5 kopjes havermout nodig. Om de consistentie van het dessert te verbeteren, wordt bovendien aanbevolen om 2 theelepels bakpoeder te nemen.

Belangrijk! Het veranderen van boter voor smeersels en margarine wordt sterk afgeraden. Ze verslechteren niet alleen de smaak van het bakken, maar kunnen ook de consistentie negatief beïnvloeden.

Stapsgewijze kookinstructies:

1. Combineer de boter met suiker, combineer het dan met de eieren en meng alles tot een glad geheel.
2. Voeg havermout, bloem en bakpoeder toe aan het mengsel. Kneed het deeg.
3. Doe het deeg in een diepe bak, bedek het met huishoudfolie en zet ongeveer 1 uur in de koelkast.
4. Vorm kleine cakejes, leg ze op een bakplaat met bakpapier (vooraf ingevet met boter). Bak koekjes in de oven op + 180 ° C gedurende 15-20 minuten.

Op kefir

Dit recept wordt beschouwd als het meest caloriearm. Door boter en suiker te vervangen door minder calorierijke ingrediënten, was het mogelijk om het perfecte dieetgerecht te krijgen, met behoud van een uitstekende smaak erin. Om het te maken, moet je slechts 200-250 g havermout, 350 ml kefir en een half glas gedroogd fruit nemen.

Om een ​​dessert te bereiden, moet je:

1. Giet havermout met kefir en zet de cakemix ongeveer 35-60 minuten in de koelkast.
2. Maal gedroogde vruchten in willekeurige plakjes. Hun afmetingen moeten minimaal zijn.
3. Combineer het kefir-havermengsel met gedroogd fruit, vorm kleine cakes van het deeg. Ze worden in de oven gebakken op een bakplaat met bakpapier op + 180 ° С gedurende ongeveer 20-25 minuten.

Met kwark

Een ander populair gerecht zijn de zogenaamde haverkoekjes. Net als in de vorige versie beïnvloedt het de figuur minimaal in negatieve richting, terwijl de aanwezigheid van kwark het mogelijk maakt om het dieet te diversifiëren en het lichaam te voorzien van licht verteerbare eiwitten en calcium. Zo'n dessert wordt bereid uit 110 g havermout, 110 g kwark, 2 eiwitten, rozijnen en kaneel (naar smaak).

Weet je Kwark wordt beschouwd als een van de oudste gefermenteerde melkproducten. De technologie van de productie ervan was lang voor onze jaartelling geperfectioneerd. Tegelijkertijd werd, in tegenstelling tot vandaag, een specifiek stolsel gebruikt als startercultuur, dat werd gevormd in de maag van kalveren tijdens het voeden met moedermelk.

Om een ​​gerecht te maken, moet je:

1. Maal de vlokken tot granen.
2. Kneed de kwark, combineer het met eiwitten en rozijnen en breng alles tot een uniform geheel.
3. Combineer de gemalen havermout en de wrongel en meng het deeg goed.
4. Vorm kleine pannenkoekjes uit het mengsel en bak ze op + 180 ° С (15-20 min).

Zonder bloem en suiker

Dit recept zal perfect voldoen aan de behoefte aan lekkernijen voor bijna elke zoetekauw. Ondanks het feit dat er geen traditionele zoetstoffen in zijn samenstelling zitten, is bakken niet minder helder. Tegelijkertijd is het mogelijk om de traditionele smaak van koekjes vrijwel onveranderd te houden. Voor de klassieke bereidingswijze van zo'n zelfgemaakt gerecht zijn 500 g havermout, 3 eiwiteiwitten, een halve theelepel vanilline, een snufje kaneel en een flinke handvol rozijnen nodig.

Zo'n gerecht is als volgt bereid:

1. Klop wit met vanille.
2. Combineer havermout, rozijnen en kaneel en meng alles met opgeklopte blanken.
3. Vorm kleine cakes van het deeg en leg ze op een bakplaat bedekt met perkament.
4. Verwarm de oven voor op + 180 ° C en bak de vormstukken hierin 30 minuten.

Met honing

Havermoutkoekjes met honing worden als een bijna perfect recept beschouwd. Ondanks het feit dat het aantal calorieën niet lager is dan dat van de traditionele, heeft zo'n dessert een speciaal aroma en honingaroma. Bovendien heeft de delicatesse een perfecte amberkleur, waardoor je de tafel zelfs met een streng dieet kunt versieren. Tegenwoordig zijn er verschillende soorten havermoutkoekjes tegelijk, terwijl de klassieke versie de volgende ingrediënten nodig heeft: 150 g bloem, 100 g havermout, 80 g boter, 4 eetlepels honing, 1 ei en een halve theelepel bakpoeder en vanille.

Weet je Havermoutkoekjes werden rond het einde van de 17e eeuw uitgevonden door Schotse bakkers. Haver werd om een ​​goede reden de basis, terwijl het het belangrijkste graangewas was, omdat tarwe als veeleisender en tijdrovend werd beschouwd om te groeien.

Stappen voor het maken van bakken:

1. Klop het ei los met honing en vanille.
2. Combineer bloem, havermout, kaneel en bakpoeder in een aparte bak. Combineer het mengsel met een losgeklopt ei.
3. Kneed het deeg grondig, wikkel het met huishoudfolie en zet het 30 minuten in de koelkast.
4. Vorm kleine, ronde pannenkoeken van het deeg en leg ze vervolgens op bakpapier met bakpapier. Bak blokjes in de oven op + 200 ° C ongeveer 15 minuten.

Met fruit

Om het dessert speciale noten en consistentie te geven en om een ​​nieuw en interessant gerecht te creëren, wordt het standaard havermoutkoekjesdeeg verdund met fruitpuree. In dit geval kunt u een werkelijk uniek dessert bereiden, met een licht zuurzoete smaak. Het moet gebaseerd zijn op de volgende producten: 250 g havermout, 150 g fruitpuree (appel, banaan, perzik, aardbei, enz.), Honing (naar smaak) en een snuifje sesam, evenals cola-chips.

De implementatie van zo'n recept is zelfs voor een kind. Alle ingrediënten moeten worden gemengd tot een homogene consistentie, terwijl het bovendien wordt aanbevolen om het mengsel door een blender te leiden, vervolgens kleine platte cakes van het deeg te vormen en deze op een bakplaat bedekt met perkament in een oven te bakken bij een temperatuur van + 200 ° С gedurende maximaal 20 minuten.

In de meeste gevallen worden havermoutkoekjes niet aanbevolen bij een strikt dieet, het wordt gekenmerkt door een hoog caloriegehalte en een hoge concentratie koolhydraten. Dit is echter de enige zoetheid die het figuur en het proces van afvallen tot een minimum beperkt. Daarom, als je de delicatesse niet kunt weerstaan, zullen de bovenstaande recepten helpen om de problemen van zoetekauw in verband met de ontberingen en ontberingen van het dieet op te lossen.