Boekweit speelt een belangrijke rol in de menselijke voeding. Het is in staat om de krachten die door het lichaam verloren gaan te herstellen door het te verzadigen met nuttige sporenelementen. Het is echter de moeite waard om te weten of het verwijst naar producten die zijn toegestaan tijdens diarree.
Is het mogelijk boekweit te eten met diarree
Boekweit kan en moet worden gegeten met diarree. Het reinigt niet alleen op natuurlijke wijze het lichaam van gifstoffen en gifstoffen, heeft antitoxische eigenschappen, maar is ook een bron van veel nuttige stoffen.
Een van de belangrijkste voordelen van deze pap is dat deze perfect door het lichaam wordt opgenomen. Daarom is het ideaal om niet alleen een volwassene te voeden, maar ook een kind tijdens de periode van ziekte.
Volwassene
Boekweit voor volwassenen zorgt voor een sneller herstel van het spijsverteringssysteem na infecties Dit is een van de meest "genezende" granen voor diarree, omdat het kalium bevat, dat het lichaam intensief verliest tijdens ziekte en uitdroging.
Belangrijk! Individuele intolerantie voor het product is mogelijk.
Boekweitpap compenseert deze verliezen. Het geeft vitaliteit en energie terug en verhoogt de efficiëntie na herstel.
Aan het kind
Boekweitpap met diarree helpt niet alleen volwassenen, maar ook kinderen. Omdat dit graan hypoallergeen is, kan het veilig aan de jongste kinderen worden gegeven.
Weet je Het is bewezen dat het gebruik van boekweit de emotionele toestand verbetert, de hersenen stimuleert en de stemming verbetert.
Pap activeert zachtjes de peristaltiek, normaliseert de ontlasting en elimineert de negatieve gevolgen van aandoeningen van het maagdarmkanaal. Kinderen ouder dan drie jaar kunnen gestoomd boekweit krijgen als medicijn voor 1 el. l driemaal per dag.
Hoe boekweit de maag en darmen beïnvloedt
Als gevolg van vergiftiging in de darmen en de maag vermenigvuldigen bacteriën zich actief, waarvan de gifstoffen afvalproducten zijn. Het gebruik van boekweit in deze periode helpt de negatieve effecten van giftige stoffen te neutraliseren.
- Pap werkt op het maag-darmkanaal en is in staat om:
- Verwijder schadelijke stoffen. Boekweit bezit samentrekkende eigenschappen en "blokkeert" giftige deeltjes en gaat de opname ervan uit de maag tegen.
- Bescherm de wanden van de maag en darmen. Bij de afbraak van granen wordt een stroperige massa gevormd die het slijmvlies kan bedekken, waardoor de schadelijke effecten van microben worden verminderd.
- Stimuleer de spijsvertering dankzij de organische zuren in de samenstelling.
De voor- en nadelen van boekweit bij diarree
De voordelen van boekweit in het dagelijks leven, en vooral bij diarree, worden bepaald door de samenstelling. Krupa is rijk aan:
- vetzuren;
- licht verteerbare eiwitten;
- zetmeel;
- monosacchariden en disacchariden;
- mineralen (niet alleen kalium, maar ook chloor, zink, magnesium, calcium, ijzer, dat het hemoglobinegehalte regelt, enz.);
- vitamines van groepen A, B, E, PP;
- appelzuur, citroenzuur en oxaalzuur;
- aminozuren (lysine, arginine);
- antioxidanten.
De aanwezigheid van antioxidanten in de samenstelling draagt bij aan een langer behoud van de versheid van het product, wat erg belangrijk is bij een storing in het spijsverteringssysteem. Boekweit "neemt actief" deel aan de lever en helpt deze de effecten van intoxicatie het hoofd te bieden.
Het is echter belangrijk om te onthouden dat voeding gevarieerd moet zijn, niet alleen met een goede gezondheid, maar ook tijdens ziekte. Als het dieet tijdens diarree alleen uit boekweit bestaat, worden de gunstige eigenschappen schadelijk. Het is zo verzadigd met vitamines en mineralen dat het gemakkelijk hypervitaminose kan veroorzaken.
Vezels, die helpen bij het reinigen van de darmen in overmaat, kunnen problemen met het teveel aan het maagdarmkanaal veroorzaken, waardoor bijvoorbeeld constipatie ontstaat. Daarom is het belangrijk om de maat te kennen in hoeveelheid en gebruiksfrequentie.
Hoe te koken
Boekweit is niet alleen een "klassiek" bijgerecht. Van deze ontbijtgranen kun je veel diverse, niet alleen gezonde en voedzame, maar ook erg smakelijke gerechten bereiden.
Het kan zijn:
- allerlei stoofschotels;
- schnitzels;
- pilaf;
- Grieks
- pannenkoeken, etc.
Belangrijk! Kookpap wordt aanbevolen tot een stroperige consistentie.
Al deze diversiteit is echter alleen geschikt als het lichaam "gezond" is. Als we het hebben over voeding tijdens diarree, dan heeft het koken van boekweitpap een aantal kenmerken:
- Beter om pap te koken.
- Bij de gebruikelijke kookmethode moet de hoeveelheid water worden verhoogd - u moet uitgaan van een verhouding van 4: 1.
- Kook lang op laag vuur. Dan heeft pap tijd nodig om te trekken.
- Kan licht gezouten worden om zoutverlies tijdens diarree te compenseren.
- Voeg geen suiker en boter toe. Fruit en noten moeten ook tijdens de behandeling worden vergeten, omdat ze bederf kunnen veroorzaken.
Om de maximale hoeveelheid voedingsstoffen en vezels in boekweit te behouden, wordt aanbevolen om het niet te koken, maar om het te stomen. Om dit te doen, giet je 1 kopje ontbijtgranen met 2 kopjes kokend water. Meng, sluit goed en laat 12-15 uur staan.
Weet je Boekweit verbetert de slaap, daarom vullen speciale kussens voor slapeloosheid het met schil.
Rantsoen
De voeding voor diarree is zeer beperkt. Zolang het werk van het maagdarmkanaal niet is aangepast, wordt het niet aanbevolen om "verboden" producten te misbruiken of te veel te eten.
Boekweitpap kan zowel tijdens diarree als in de eerste dagen na de aandoening op het menu worden ingevoerd. Het kan worden gegeten als een zelfstandig gerecht voor ontbijt of diner, en het kan ook dienen als bijgerecht voor mager vlees of gekookte vis.
Gestoomde granen kunnen worden geconsumeerd als een "medicijn" - 2-3 el. elke 2 uur. Het is belangrijk om tijdens deze periode niet te vergeten om zoveel mogelijk te drinken, om het verlies van vocht door het lichaam te compenseren. Boekweit kan worden weggespoeld met mineraalwater.
Een voorwaarde is fractionele voeding in kleine porties. Vanwege het feit dat boekweit praktisch niet onderdoet voor vlees in eiwitgehalte en ook rijk is aan complexe koolhydraten, zal het een vol gevoel geven, maar tegelijkertijd zal het het spijsverteringsstelsel niet overbelasten.
Om het probleem van diarree zo snel mogelijk aan te pakken en de negatieve gevolgen voor het lichaam te vermijden, moet speciale aandacht worden besteed aan voeding. Boekweitpap wordt in deze periode een betrouwbare "bondgenoot" in de strijd tegen de ziekte.
