Op basis van de informatie die werd gedeeld door medewerkers van de statistiekdienst in de Russische Federatie, hebben experts een rapport opgesteld over de successen die de vleesverwerkende industrie in het land van januari tot mei van dit jaar heeft behaald.

Dus, volgens de informatie van de Federale Dienst voor de Statistiek, steeg de productiesnelheid van vleesproducten gedurende de eerste vijf maanden van 2019 met meer dan tien procent, als we de gegevens voor januari-mei van het voorgaande jaar vergelijken. Voor het jaar slaagden Russische slagers erin de productie te verhogen tot meer dan een miljoen ton producten.

Wat betreft de productie van halffabrikaten, in dit geval hebben we het over een jaarlijkse toename van de productievolumes tot bijna anderhalf miljoen ton. En dit is elf procent hoger dan in dezelfde periode in 2018.

Het is ook belangrijk op te merken dat worstfabrikanten ook hun best deden: ze slaagden erin hun productie te verhogen tot achthonderdnegenennegentigduizend ton. En zelfs als dit slechts twee tiende van een procent hoger is dan in 2018, is de vooruitgang nog steeds indrukwekkend en geeft het hoop dat de indicatoren over een jaar nog belangrijker zullen zijn.

Aan de pluimveehouders wordt een lepel teer in een vat honing in de vleesverwerkende industrie in de Russische Federatie toegevoegd - de productie van pluimveevlees is in de eerste vijf maanden van dit jaar met ruim vijf procent afgenomen ten opzichte van dezelfde periode in 2018.

En eind mei 2019 bedroeg het volume pluimveevlees na vijf maanden productie iets minder dan twee miljoen ton.